苏州大学骨科研究所诚聘海内外人才 (转载)# Biology - 生物学l*t2012-01-30 08:011 楼LG过两天生日,想给他做水果生日蛋糕。知道网上一搜方子一大堆, 但是第一次做, 怕方子不work. 请大家推荐个好吃的戚风蛋糕方子吧. 成功的话一定上来发照片. 谢谢!
b*a2012-01-30 08:014 楼【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】发信人: buhuiba (推箱子), 信区: JobHunting标 题: 苏州大学骨科研究所诚聘海内外人才发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 30 00:48:23 2012, 美东)帮朋友发的,感兴趣的请按照公告提供的联系方式与招聘教授直接联系。谢谢!****************************************************************************苏州大学骨科研究所诚聘海内外人才公告更新日期:2012-1-16苏州大学骨科研究所因发展需要,现面向海内外招聘教学科研人员2名。具体招聘公告如下。一、招聘基本要求:1、具有较高的思想政治素养、良好的团队合作精神和奉献精神;2、爱岗敬业,勤奋踏实、有强烈的事业心和责任感;3、具有国内外知名高校或科研院所博士学历、学位;4、身心健康。二、招聘岗位及岗位具体要求:(一)罗宗平课题组1、招聘岗位:副教授/讲师。2、工作内容:主要进行骨科生物力学及其相关研究工作。3、岗位具体要求:(1)具有医学、力学、生物学、生物医学工程及其相关专业背景;(2)具有良好的文字运用和口头表达能力以及外语交流能力;(3)具有骨科生物力学及其相关研究经历者优先;(4)1975年1月1日(含)以后出生。(二)李斌课题组1、招聘岗位:副教授/讲师。2、工作内容:主要进行骨科生物材料及其相关研究工作。3、岗位具体要求:(1)具有材料学、化学、生物学、生物医学工程或医学等专业背景;(2)具有良好的文字运用和口头表达能力以及外语交流能力;(3)具有生物材料及相关研究经历者优先;(4)1975年1月1日(含)以后出生。三、应聘材料:1、个人详细简历;2、学历、学位证明扫描件;3、近期免冠2寸证件照。四、联系方式:罗宗平教授E-mail:z**********[email protected];联系电话:0512-67781351李斌教授E-mail:b***[email protected];联系电话:0512-67781163
d*g2012-01-30 08:015 楼你搜一下版上,有方子我最常用的是蛋黄糊:4个蛋黄,1/4杯油,1/4温水或者是温牛奶,1杯蛋糕粉,1/4杯糖蛋白糊:4个蛋白,1/2杯糖分三次加入,打发然后1/3蛋白糊放入蛋黄糊,搅拌均匀,在全部倒入蛋黄糊,上下快速拌匀,入350F的烤箱,40min左右【在 l**********t 的大作中提到】: LG过两天生日,想给他做水果生日蛋糕。知道网上一搜方子一大堆, 但是第一次做, 怕: 方子不work. 请大家推荐个好吃的戚风蛋糕方子吧. 成功的话一定上来发照片. 谢: 谢!
R*C2012-01-30 08:016 楼那你只能选partial sun的春天开的有bleeding heart, 茶花,杜鹃等。夏天秋天的有绣球,海棠等。记得闲云mm写过一片喜阴的花的文章。另外象dahlia, oriental lily等part sun也可以
l*t2012-01-30 08:019 楼用多大的烤盘呢? 谢谢!【在 d******g 的大作中提到】: 你搜一下版上,有方子: 我最常用的是: 蛋黄糊:4个蛋黄,1/4杯油,1/4温水或者是温牛奶,1杯蛋糕粉,1/4杯糖: 蛋白糊:4个蛋白,1/2杯糖分三次加入,打发: 然后1/3蛋白糊放入蛋黄糊,搅拌均匀,在全部倒入蛋黄糊,上下快速拌匀,入350F的: 烤箱,40min左右
x*92012-01-30 08:0110 楼谢谢,这就去读。【在 R*C 的大作中提到】: 那你只能选partial sun的: 春天开的有bleeding heart, 茶花,杜鹃等。: 夏天秋天的有绣球,海棠等。: 记得闲云mm写过一片喜阴的花的文章。: 另外象dahlia, oriental lily等part sun也可以
s*m2012-01-30 08:0113 楼我当年入门是跟的文学城樱版的配方http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=还比较好操作,我按这配方从未失败过
l*d2012-01-30 08:0114 楼茶花好像6区种不了。【在 R*C 的大作中提到】: 那你只能选partial sun的: 春天开的有bleeding heart, 茶花,杜鹃等。: 夏天秋天的有绣球,海棠等。: 记得闲云mm写过一片喜阴的花的文章。: 另外象dahlia, oriental lily等part sun也可以
s*m2012-01-30 08:0116 楼另外没条件用这种中空模具,就用的普通spring form pan效果其实也还成【在 s****m 的大作中提到】: 我当年入门是跟的文学城樱版的配方: http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=: 还比较好操作,我按这配方从未失败过
l*t2012-01-30 08:0118 楼那个是微波炉吗? 好强!【在 s****m 的大作中提到】: 我当年入门是跟的文学城樱版的配方: http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=: 还比较好操作,我按这配方从未失败过
l*t2012-01-30 08:0128 楼可以将柠檬汁改成香草精吗? 因为是水果蛋糕,觉得香草味会适合点. 糕体熟后会膨胀, springform pan比angel fruit cake pan低, 不可以一次全都倒进去. 如果用spring form pan的话, 蛋糕液要倒多少进去才不会膨胀过高? 不好意思,问题有点多.【在 s****m 的大作中提到】: 另外没条件用这种中空模具,就用的普通spring form pan: 效果其实也还成
s*o2012-01-30 08:0129 楼柠檬汁不是调味的,是帮助打发蛋白的蛋白酸性的时候容易打发可以另外加几滴香草精,去蛋腥又有香味~【在 l**********t 的大作中提到】: 可以将柠檬汁改成香草精吗? 因为是水果蛋糕,觉得香草味会适合点. : 糕体熟后会膨胀, springform pan比angel fruit cake pan低, 不可以一次全都倒进去: . 如果用spring form pan的话, 蛋糕液要倒多少进去才不会膨胀过高? 不好意思,: 问题有点多.
l*t2012-01-30 08:0130 楼谢谢! 如果加入香草精, 会不会使蛋糕糊太稀而不成功? 烤好后的蛋糕回缩厉害吗?【在 i*******u 的大作中提到】: 我用这个,超级简单,每次都成功: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100jfg6.html
s*m2012-01-30 08:0131 楼柠檬汁的作用,好像是利用酸性,让蛋白泡不易消泡,成品更蓬松口感更好。也可以用极少量的白醋来代替柠檬汁的。成品不会有酸味,放心。喜欢香草精的话,可以另外放一些。spring form pan虽然低,但是没有中间那孔,容积还可以我自己用的八寸spring form pan,用的配方中的八寸方子,一次倒进去的,倒没有出现满溢出来的问题。祝成功【在 l**********t 的大作中提到】: 可以将柠檬汁改成香草精吗? 因为是水果蛋糕,觉得香草味会适合点. : 糕体熟后会膨胀, springform pan比angel fruit cake pan低, 不可以一次全都倒进去: . 如果用spring form pan的话, 蛋糕液要倒多少进去才不会膨胀过高? 不好意思,: 问题有点多.
l*t2012-01-30 08:0133 楼谢谢!【在 s****m 的大作中提到】: 柠檬汁的作用,好像是利用酸性,让蛋白泡不易消泡,成品更蓬松口感更好。也可以用: 极少量的白醋来代替柠檬汁的。成品不会有酸味,放心。: 喜欢香草精的话,可以另外放一些。: spring form pan虽然低,但是没有中间那孔,容积还可以: 我自己用的八寸spring form pan,用的配方中的八寸方子,一次倒进去的,倒没有出: 现满溢出来的问题。: 祝成功
s*m2012-01-30 08:0135 楼那个是镜面果胶,做法是水+gelatin,google的做法1大匙半的水+半大匙gelatine粉+半大匙糖,隔水加热,搅拌均匀,趁热刷在蛋糕表面,凉了就是镜面果胶了..注意:1、水不可太多,要不然成不了“胶”的效果;2、量不要太大,一点点就行了(一个大勺是15ml)
B*e2012-01-30 08:0136 楼裹糖浆?【在 l**********t 的大作中提到】: 再来求教下, 蛋糕店里卖的蛋糕上面的水果装饰都是亮晶晶的, 看起来很鲜嫩的样子,: 不知放了什么才有这效果? 如下图
l*t2012-01-30 08:0138 楼我用的是君之博客的戚风蛋糕方子http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01009gi7.html. 出来的效果很成功, 高高的口感也很细腻松软. Icing我用这个方子http://www.cdkitchen.com/recipes/recs/33/BerthasFrosting68983.shtml. 质地很柔软,很柔软, 淡淡的香草味, 甜度适中,拌上蛋糕和水果真的很美味.
l*t2012-01-30 08:0139 楼第一次能有这样结果很满意. 在这里特别要感谢Slalom MM的热心帮助, 使制作过程很顺利. 也感谢ingridyxu 的牵线, 让我找到这个配方. 不好意思, 我是新人, 没有什么伪币可以嘉奖你们(也不知道这是不是传说中的"包子"啊?). Anyway, 再次谢谢你们!!
b*t2012-01-30 08:0142 楼lol 我帮你给丝拉发包子~很顺利. 也感谢ingridyxu 的牵线, 让我找到这个配方. 不好意思, 我是新人, 没有什么伪币可以嘉奖你们(也不知道这是不是传说中的"包子"啊?). Anyway, 再次谢谢你们!!【在 l**********t 的大作中提到】: 第一次能有这样结果很满意. 在这里特别要感谢Slalom MM的热心帮助, 使制作过程很顺利. 也感谢ingridyxu 的牵线, 让我找到这个配方. 不好意思, 我是新人, 没有什么伪币可以嘉奖你们(也不知道这是不是传说中的"包子"啊?). Anyway, 再次谢谢你们!!
l*t2012-01-30 08:0145 楼谢谢!【在 b*******t 的大作中提到】: lol 我帮你给丝拉发包子~: : 很顺利. 也感谢ingridyxu 的牵线, 让我找到这个配方. 不好意思, 我是新人, 没有: 什么伪币可以嘉奖你们(也不知道这是不是传说中的"包子"啊?). Anyway, 再次谢谢你: 们!!