有没有了解军科院情况的同学,请不吝赐教# Biology - 生物学
l*3
1 楼
看到姜撞奶的帖子,我又不淡定了,,
周末夜里做梦都是做这个,(真桑不起呀)
周末一大早就爬起来闹腾,用同样的牛奶,同样的姜汁,同样的量杯和量勺,一半成功
,一半失败,我归结原因是温度。
我的做法是先把牛奶煮沸再冷却,我没有温度器,凭感觉,
第一杯撞得没成功,温度可能还有点高。
第二杯很成功,可能温度比较适宜?
我个人的一点小经验,有pp,有真相。。
成功的姜撞奶很轻松的放上了勺子,失败的姜撞奶勺子慢慢沦陷了。。
尝了一下味道,虽然有姜汁但是一点也不辛辣,姜的味道外加上牛奶蛋甜滑,还真八错
周末夜里做梦都是做这个,(真桑不起呀)
周末一大早就爬起来闹腾,用同样的牛奶,同样的姜汁,同样的量杯和量勺,一半成功
,一半失败,我归结原因是温度。
我的做法是先把牛奶煮沸再冷却,我没有温度器,凭感觉,
第一杯撞得没成功,温度可能还有点高。
第二杯很成功,可能温度比较适宜?
我个人的一点小经验,有pp,有真相。。
成功的姜撞奶很轻松的放上了勺子,失败的姜撞奶勺子慢慢沦陷了。。
尝了一下味道,虽然有姜汁但是一点也不辛辣,姜的味道外加上牛奶蛋甜滑,还真八错