有啥手段确定一个新蛋白的功能?# Biology - 生物学
c*9
1 楼
小时候很喜欢吃的一个菜。来美之后,曾经做过两次,可是晒的过程出了问题,没晒
好却长毛了。
其实是自己不会切,家里老人切好的萝卜是一整个萝卜没有短,丝丝连着。我也效
仿,可惜切的乱了套,还晒不好。
这次用了笨人的方法,直接切成像是筷子粗细的丝,切好了,用盐腌一腌,萝卜下水
了之后,拧干净水,放室外平铺晒,晒个几天就好了。
吃的时候可以凉拌,可以蒸。做之前要在水里多泡泡。
我喜欢吃蒸的,泡好的萝卜干放香油,酱油,少来点鸡精,蒸啊蒸,好了之后撒点
葱花。
吼吼,开吃。
好却长毛了。
其实是自己不会切,家里老人切好的萝卜是一整个萝卜没有短,丝丝连着。我也效
仿,可惜切的乱了套,还晒不好。
这次用了笨人的方法,直接切成像是筷子粗细的丝,切好了,用盐腌一腌,萝卜下水
了之后,拧干净水,放室外平铺晒,晒个几天就好了。
吃的时候可以凉拌,可以蒸。做之前要在水里多泡泡。
我喜欢吃蒸的,泡好的萝卜干放香油,酱油,少来点鸡精,蒸啊蒸,好了之后撒点
葱花。
吼吼,开吃。