T1
2 楼
如有愿意分享账号的，有酬谢。
就是想查查自己paper的citation之类的，从来没进去过，想开开眼界。
就是想查查自己paper的citation之类的，从来没进去过，想开开眼界。
m*i
3 楼
anybody has the protocol to build a mini hoophouse? where to buy the
material? thanks
material? thanks
w*t
4 楼
看到北生所的大讨论，感慨啊，特批马甲一战，其实我想说海龟大牛骨子里面都是心口
不一的
嘴上说，回来做出工作还是次要，最主要是带动科研的发展，培养人才队伍。好，那我
们按照这个标准看北生所，完全是成功典范啊
1. 带动科研发展：示范了生物就是需要砸钱，以前所校都没有什么钱，后来看到北生
所例子大笔的科研经费投入进去，不是出效果了吗？这不是带动科研发展了吗？
2.培养人才队伍：示范了就是要砸钱请海龟大牛，北生所开始的时候工资那是比普通的
研究院教授们高太多，结果示范效果很好啊，大家都看到砸钱请海归重要，千人万人计
划都出来，北生所示范了怎样培养人才啊，非常成功
当然你要推动科研发展，人才培养，肯定就不会只有你一家得益，结果由原来高高在上
现在大家都赶上来，不就是大牛们嘴上最响的为国家发展做了贡献吗？只不过发现原来
自己如此优秀现在差距不大酸葡萄了，不爽了。
不一的
嘴上说，回来做出工作还是次要，最主要是带动科研的发展，培养人才队伍。好，那我
们按照这个标准看北生所，完全是成功典范啊
1. 带动科研发展：示范了生物就是需要砸钱，以前所校都没有什么钱，后来看到北生
所例子大笔的科研经费投入进去，不是出效果了吗？这不是带动科研发展了吗？
2.培养人才队伍：示范了就是要砸钱请海龟大牛，北生所开始的时候工资那是比普通的
研究院教授们高太多，结果示范效果很好啊，大家都看到砸钱请海归重要，千人万人计
划都出来，北生所示范了怎样培养人才啊，非常成功
当然你要推动科研发展，人才培养，肯定就不会只有你一家得益，结果由原来高高在上
现在大家都赶上来，不就是大牛们嘴上最响的为国家发展做了贡献吗？只不过发现原来
自己如此优秀现在差距不大酸葡萄了，不爽了。
a*e
5 楼
这个是比较粘的，手上摸点油或水吧，干粉估计不管用
【在 m**a 的大作中提到】
: 从头到尾完全是面糊，怎么整行啊？
: 我现在对着一大盆面糊在想是不是当蛋糕烤了。。。
: 求指点。谢谢！
【在 m**a 的大作中提到】
: 从头到尾完全是面糊，怎么整行啊？
: 我现在对着一大盆面糊在想是不是当蛋糕烤了。。。
: 求指点。谢谢！
D*1
6 楼
what's the hoophouse?
【在 m***i 的大作中提到】
: anybody has the protocol to build a mini hoophouse? where to buy the
: material? thanks
【在 m***i 的大作中提到】
: anybody has the protocol to build a mini hoophouse? where to buy the
: material? thanks
L*2
7 楼
就是回去捞一把摸，还有别的原因摸？我鳖的科研环境，美国的科研环境，能比吗？拉
倒吧。。。
倒吧。。。
y*f
8 楼
太稀了， 最后烤出来是面饼
【在 a****e 的大作中提到】
: 这个是比较粘的，手上摸点油或水吧，干粉估计不管用
【在 a****e 的大作中提到】
: 这个是比较粘的，手上摸点油或水吧，干粉估计不管用
g*e
9 楼
home depot/lowes, 建材部买1尺长的钢筋(rebar), plumbing部买pvc管, 油漆部买塑
料布.rebar砸进地里,留小半在地面上, PVC弯成半圆,两端插进rebar (买的时候注意两
个要匹配),蒙上塑料布,边缘压点东西.
【在 m***i 的大作中提到】
: anybody has the protocol to build a mini hoophouse? where to buy the
: material? thanks
料布.rebar砸进地里,留小半在地面上, PVC弯成半圆,两端插进rebar (买的时候注意两
个要匹配),蒙上塑料布,边缘压点东西.
【在 m***i 的大作中提到】
: anybody has the protocol to build a mini hoophouse? where to buy the
: material? thanks
n*u
10 楼
钱+权
无他
其他的都是扯淡
无他
其他的都是扯淡
a*e
11 楼
我做的no-knead bread很好啊，不过我在网上找的recipe，没试过精华区的。
【在 y*f 的大作中提到】
: 太稀了， 最后烤出来是面饼
【在 y*f 的大作中提到】
: 太稀了， 最后烤出来是面饼
m*u
12 楼
在海外，努力把家里的经济搞上去，才是硬道理。
S*B
13 楼
我喜欢Christine简易食谱里的脆皮免揉面包方子，步骤很详细，和5分钟的方子比较过
，口感好些。
，口感好些。
s*n
14 楼
Good point!
【在 m*********u 的大作中提到】
: 在海外，努力把家里的经济搞上去，才是硬道理。
【在 m*********u 的大作中提到】
: 在海外，努力把家里的经济搞上去，才是硬道理。
m*a
15 楼
谢谢楼上各位，
我后来google了一下，看了别人的图片，粗略估计了一下比例，
发觉精华区的面粉重量是错的。
如果用杯量可能差不多。
加了干面活成湿一些的面团，最后整形还是很粘手，
因为要和粘面斗争，时间远不止5分钟，
以后还是用传统方子好了
我后来google了一下，看了别人的图片，粗略估计了一下比例，
发觉精华区的面粉重量是错的。
如果用杯量可能差不多。
加了干面活成湿一些的面团，最后整形还是很粘手，
因为要和粘面斗争，时间远不止5分钟，
以后还是用传统方子好了
a*t
16 楼
真理。
【在 m*********u 的大作中提到】
: 在海外，努力把家里的经济搞上去，才是硬道理。
【在 m*********u 的大作中提到】
: 在海外，努力把家里的经济搞上去，才是硬道理。
h*r
17 楼
精华区哪篇啊？
我以前做过5分钟面包，印象中挺简单的。
【在 m**a 的大作中提到】
: 从头到尾完全是面糊，怎么整行啊？
: 我现在对着一大盆面糊在想是不是当蛋糕烤了。。。
: 求指点。谢谢！
我以前做过5分钟面包，印象中挺简单的。
【在 m**a 的大作中提到】
: 从头到尾完全是面糊，怎么整行啊？
: 我现在对着一大盆面糊在想是不是当蛋糕烤了。。。
: 求指点。谢谢！
g*g
18 楼
感觉对这些人来说，权比钱重要，100-150万人民币的年收入对他们很多人来说确实是
没什么提高。但权力可是比在美国有质的飞跃。
至于科研环境，我怎么觉得近几年正好相反呢？如果真想在科研上有所成就，回国显然
会优于留美啊。美国都是综合考虑才值得留下，若只考虑个人科研成就，对华人来说回
国几乎是无脑选择。当然总有个例，比如哪位有信心在美国评上HHMI和院士，那事业可
能跟回国差不多，如果只是混个T，比回国还是差不少。
【在 L*********2 的大作中提到】
: 就是回去捞一把摸，还有别的原因摸？我鳖的科研环境，美国的科研环境，能比吗？拉
: 倒吧。。。
没什么提高。但权力可是比在美国有质的飞跃。
至于科研环境，我怎么觉得近几年正好相反呢？如果真想在科研上有所成就，回国显然
会优于留美啊。美国都是综合考虑才值得留下，若只考虑个人科研成就，对华人来说回
国几乎是无脑选择。当然总有个例，比如哪位有信心在美国评上HHMI和院士，那事业可
能跟回国差不多，如果只是混个T，比回国还是差不少。
【在 L*********2 的大作中提到】
: 就是回去捞一把摸，还有别的原因摸？我鳖的科研环境，美国的科研环境，能比吗？拉
: 倒吧。。。
m*a
19 楼
就是精华区第一篇。
放了那么多奶油和蛋还是有点硬，而且里面没有加香草，蛋腥味很明显。
有没有松软好吃的方子啊。
http://www.mitbbs.com/bbsann2/life.faq/Food/recipes/main/D12883
放了那么多奶油和蛋还是有点硬，而且里面没有加香草，蛋腥味很明显。
有没有松软好吃的方子啊。
http://www.mitbbs.com/bbsann2/life.faq/Food/recipes/main/D12883
L*2
20 楼
你最后说的，所谓成就，不就已经不是科研范围了吗？不还是权和利吗？你觉得觉得国
内的官僚，浮躁，不尊重知识产权的学术风气之下，有几个人能做的了真的科研？我父
母在国内当初8，90年代都是做科研的，从我小时候听到他们所遇到的种种问题，和现
在这些人的情况来比较，不仅体制，环境并没有本质区别，而且很多地方还不如当初。
你以为给他们同样的仪器，设备，就能做出一样水平的东西？当初甲午一样，中国，从
来并不缺好的物件。80年代美国某著名教授到我爸他们系的实验室参观，看到某仪器，
笑着说，这玩意我的实验室可没有，嘿嘿。。。别看现在有几个人能发nature,science
paper，你就觉得国内的大环境真的不一样了。在这，你可能坐不上什么院士啥的，那
玩意才是你做科研的目的？真的就那么重要吗？真的想自己做研究，做你自己想做好了
，那个染缸，IMHO,没有必要去跳。
【在 g***g 的大作中提到】
: 感觉对这些人来说，权比钱重要，100-150万人民币的年收入对他们很多人来说确实是
: 没什么提高。但权力可是比在美国有质的飞跃。
: 至于科研环境，我怎么觉得近几年正好相反呢？如果真想在科研上有所成就，回国显然
: 会优于留美啊。美国都是综合考虑才值得留下，若只考虑个人科研成就，对华人来说回
: 国几乎是无脑选择。当然总有个例，比如哪位有信心在美国评上HHMI和院士，那事业可
: 能跟回国差不多，如果只是混个T，比回国还是差不少。
内的官僚，浮躁，不尊重知识产权的学术风气之下，有几个人能做的了真的科研？我父
母在国内当初8，90年代都是做科研的，从我小时候听到他们所遇到的种种问题，和现
在这些人的情况来比较，不仅体制，环境并没有本质区别，而且很多地方还不如当初。
你以为给他们同样的仪器，设备，就能做出一样水平的东西？当初甲午一样，中国，从
来并不缺好的物件。80年代美国某著名教授到我爸他们系的实验室参观，看到某仪器，
笑着说，这玩意我的实验室可没有，嘿嘿。。。别看现在有几个人能发nature,science
paper，你就觉得国内的大环境真的不一样了。在这，你可能坐不上什么院士啥的，那
玩意才是你做科研的目的？真的就那么重要吗？真的想自己做研究，做你自己想做好了
，那个染缸，IMHO,没有必要去跳。
【在 g***g 的大作中提到】
: 感觉对这些人来说，权比钱重要，100-150万人民币的年收入对他们很多人来说确实是
: 没什么提高。但权力可是比在美国有质的飞跃。
: 至于科研环境，我怎么觉得近几年正好相反呢？如果真想在科研上有所成就，回国显然
: 会优于留美啊。美国都是综合考虑才值得留下，若只考虑个人科研成就，对华人来说回
: 国几乎是无脑选择。当然总有个例，比如哪位有信心在美国评上HHMI和院士，那事业可
: 能跟回国差不多，如果只是混个T，比回国还是差不少。
S*J
21 楼
你可以看看这边的faculty怎么评价国内的科研：
http://www.mitbbs.com/article_t/Faculty/31620151.html
science
【在 L*********2 的大作中提到】
: 你最后说的，所谓成就，不就已经不是科研范围了吗？不还是权和利吗？你觉得觉得国
: 内的官僚，浮躁，不尊重知识产权的学术风气之下，有几个人能做的了真的科研？我父
: 母在国内当初8，90年代都是做科研的，从我小时候听到他们所遇到的种种问题，和现
: 在这些人的情况来比较，不仅体制，环境并没有本质区别，而且很多地方还不如当初。
: 你以为给他们同样的仪器，设备，就能做出一样水平的东西？当初甲午一样，中国，从
: 来并不缺好的物件。80年代美国某著名教授到我爸他们系的实验室参观，看到某仪器，
: 笑着说，这玩意我的实验室可没有，嘿嘿。。。别看现在有几个人能发nature,science
: paper，你就觉得国内的大环境真的不一样了。在这，你可能坐不上什么院士啥的，那
: 玩意才是你做科研的目的？真的就那么重要吗？真的想自己做研究，做你自己想做好了
: ，那个染缸，IMHO,没有必要去跳。
http://www.mitbbs.com/article_t/Faculty/31620151.html
science
【在 L*********2 的大作中提到】
: 你最后说的，所谓成就，不就已经不是科研范围了吗？不还是权和利吗？你觉得觉得国
: 内的官僚，浮躁，不尊重知识产权的学术风气之下，有几个人能做的了真的科研？我父
: 母在国内当初8，90年代都是做科研的，从我小时候听到他们所遇到的种种问题，和现
: 在这些人的情况来比较，不仅体制，环境并没有本质区别，而且很多地方还不如当初。
: 你以为给他们同样的仪器，设备，就能做出一样水平的东西？当初甲午一样，中国，从
: 来并不缺好的物件。80年代美国某著名教授到我爸他们系的实验室参观，看到某仪器，
: 笑着说，这玩意我的实验室可没有，嘿嘿。。。别看现在有几个人能发nature,science
: paper，你就觉得国内的大环境真的不一样了。在这，你可能坐不上什么院士啥的，那
: 玩意才是你做科研的目的？真的就那么重要吗？真的想自己做研究，做你自己想做好了
: ，那个染缸，IMHO,没有必要去跳。
p*r
22 楼
我觉得国内主要问题还是钱太集中在少数人手里。如果不参加大项目基本无法运行一个
独立的实验室。这就造成大家都是跟风，基本就是从海外引进几个人，几个想法，利用
国内的人和钱猛搞一把。无法真的凭兴趣做。真的有连续性做出原创好工作的能力还是
弱，基本属于二次创新阶段。
可喜的是国内最近几年生物科技的整体实力上升很快。
要完全摆脱这个阶段会比较难，因为需要有足够多一流科学家可以讨论，还需要有好的
科学文化。
我现在也基本是每年跑几趟这边，和这边科学家多交流，然后冥思苦想一段时间，再回
去做。
science
【在 L*********2 的大作中提到】
: 你最后说的，所谓成就，不就已经不是科研范围了吗？不还是权和利吗？你觉得觉得国
: 内的官僚，浮躁，不尊重知识产权的学术风气之下，有几个人能做的了真的科研？我父
: 母在国内当初8，90年代都是做科研的，从我小时候听到他们所遇到的种种问题，和现
: 在这些人的情况来比较，不仅体制，环境并没有本质区别，而且很多地方还不如当初。
: 你以为给他们同样的仪器，设备，就能做出一样水平的东西？当初甲午一样，中国，从
: 来并不缺好的物件。80年代美国某著名教授到我爸他们系的实验室参观，看到某仪器，
: 笑着说，这玩意我的实验室可没有，嘿嘿。。。别看现在有几个人能发nature,science
: paper，你就觉得国内的大环境真的不一样了。在这，你可能坐不上什么院士啥的，那
: 玩意才是你做科研的目的？真的就那么重要吗？真的想自己做研究，做你自己想做好了
: ，那个染缸，IMHO,没有必要去跳。
独立的实验室。这就造成大家都是跟风，基本就是从海外引进几个人，几个想法，利用
国内的人和钱猛搞一把。无法真的凭兴趣做。真的有连续性做出原创好工作的能力还是
弱，基本属于二次创新阶段。
可喜的是国内最近几年生物科技的整体实力上升很快。
要完全摆脱这个阶段会比较难，因为需要有足够多一流科学家可以讨论，还需要有好的
科学文化。
我现在也基本是每年跑几趟这边，和这边科学家多交流，然后冥思苦想一段时间，再回
去做。
science
【在 L*********2 的大作中提到】
: 你最后说的，所谓成就，不就已经不是科研范围了吗？不还是权和利吗？你觉得觉得国
: 内的官僚，浮躁，不尊重知识产权的学术风气之下，有几个人能做的了真的科研？我父
: 母在国内当初8，90年代都是做科研的，从我小时候听到他们所遇到的种种问题，和现
: 在这些人的情况来比较，不仅体制，环境并没有本质区别，而且很多地方还不如当初。
: 你以为给他们同样的仪器，设备，就能做出一样水平的东西？当初甲午一样，中国，从
: 来并不缺好的物件。80年代美国某著名教授到我爸他们系的实验室参观，看到某仪器，
: 笑着说，这玩意我的实验室可没有，嘿嘿。。。别看现在有几个人能发nature,science
: paper，你就觉得国内的大环境真的不一样了。在这，你可能坐不上什么院士啥的，那
: 玩意才是你做科研的目的？真的就那么重要吗？真的想自己做研究，做你自己想做好了
: ，那个染缸，IMHO,没有必要去跳。
h*0
23 楼
我担心你知道什么叫科研吗？ 你以为科研就是发文章，算影响因子。
【在 g***g 的大作中提到】
: 感觉对这些人来说，权比钱重要，100-150万人民币的年收入对他们很多人来说确实是
: 没什么提高。但权力可是比在美国有质的飞跃。
: 至于科研环境，我怎么觉得近几年正好相反呢？如果真想在科研上有所成就，回国显然
: 会优于留美啊。美国都是综合考虑才值得留下，若只考虑个人科研成就，对华人来说回
: 国几乎是无脑选择。当然总有个例，比如哪位有信心在美国评上HHMI和院士，那事业可
: 能跟回国差不多，如果只是混个T，比回国还是差不少。
【在 g***g 的大作中提到】
: 感觉对这些人来说，权比钱重要，100-150万人民币的年收入对他们很多人来说确实是
: 没什么提高。但权力可是比在美国有质的飞跃。
: 至于科研环境，我怎么觉得近几年正好相反呢？如果真想在科研上有所成就，回国显然
: 会优于留美啊。美国都是综合考虑才值得留下，若只考虑个人科研成就，对华人来说回
: 国几乎是无脑选择。当然总有个例，比如哪位有信心在美国评上HHMI和院士，那事业可
: 能跟回国差不多，如果只是混个T，比回国还是差不少。
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