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ACS meeting poster作者的问题

ACS meeting poster作者的问题# Chemistry - 化学

m*d2010-08-10 07:08

1 楼

大家好,我平时做饭喜欢用橄榄油,无他,就是因为健康
不过最近才知道olive oil也分很多种的,有些可以cook,有些不能只能扮凉菜,所以想请
教一下,哪些可以cook啊,怎么区别呢? 比如extra light,extra virgin,classic等等,
谢谢了
ps,anyway,用olive oil炒菜不能太高温的

n*e2010-08-10 07:08

2 楼

有几个月没有用了，今天K歌突然左右音响不一致了，左边的比右边的快半拍。这是怎
么回事？求大侠解答。谢谢。

a*a2010-08-10 07:08

3 楼

刚打电话预约签证，我今年换了工作，所以想着必须要去面签了
结果小结告诉我说如果护照是上海领馆地区签发，而且同样类型签证，签证过期一年以
内的，都
可以免面谈，就算是换了工作,I-797号码变了也行
大家谁有类似的经验吗？
想confirm下。。。

l*02010-08-10 07:08

4 楼

弱问major 学 accounting, 那么是选 minor Computer Science 呢, 还是 minor
Finance ?
多谢.

l*d2010-08-10 07:08

5 楼

当时交abstract的时候(3月份)只交了三个人名作为作者,现在老板说要加人进poster,
不知道还可不可以和ACS联系,把原来那个abstract的作者修改一下,把新的名字加进去?
先谢谢各位了.

T*n2010-08-10 07:08

6 楼

我听说canola oil更健康唉
而且更多能可以高温（至少比oilve oil高温）
不知是真是假

【在 m****d 的大作中提到】

: 大家好,我平时做饭喜欢用橄榄油,无他,就是因为健康
: 不过最近才知道olive oil也分很多种的,有些可以cook,有些不能只能扮凉菜,所以想请
: 教一下,哪些可以cook啊,怎么区别呢? 比如extra light,extra virgin,classic等等,
: 谢谢了
: ps,anyway,用olive oil炒菜不能太高温的

d*r2010-08-10 07:08

7 楼

音量大小不一致倒是听说过。
快？

k*u2010-08-10 07:08

8 楼

minor communication

l*d2010-08-10 07:08

9 楼

有没有人知道或者有类似经历呀?自己先顶一下,谢谢了.

m*d2010-08-10 07:08

10 楼

菜籽油?
olive oil大家公认的了吧,价格也最贵..

【在 T******n 的大作中提到】

: 我听说canola oil更健康唉
: 而且更多能可以高温（至少比oilve oil高温）
: 不知是真是假

n*e2010-08-10 07:08

11 楼

现在音量的大小也不一致了，左边声音很小，几乎听不见。这是什么问题？谢谢解答。

l*02010-08-10 07:08

12 楼

communication是很重要, 我想想.多谢.

s*h2010-08-10 07:08

13 楼

Abstract都已经付印了，通知ACS也没屁用。。。就在海报上把人都写齐了，也算心思
用到了。。

去?

【在 l***d 的大作中提到】

: 当时交abstract的时候(3月份)只交了三个人名作为作者,现在老板说要加人进poster,
: 不知道还可不可以和ACS联系,把原来那个abstract的作者修改一下,把新的名字加进去?
: 先谢谢各位了.

s*l2010-08-10 07:08

14 楼

菜籽油做炒菜比较好，橄榄油做凉拌菜比较好，高温会分解，比如油炸
食品就不应该用橄榄油。不是越贵就越好。

【在 m****d 的大作中提到】

: 菜籽油?
: olive oil大家公认的了吧,价格也最贵..

j*b2010-08-10 07:08

15 楼

什么功放?
什么喇叭?

T*n2010-08-10 07:08

16 楼

恩好像说橄榄油高温加热以后就会产生饱和脂肪
这个我也是道听途说不确定

【在 s***l 的大作中提到】

: 菜籽油做炒菜比较好，橄榄油做凉拌菜比较好，高温会分解，比如油炸
: 食品就不应该用橄榄油。不是越贵就越好。

n*e2010-08-10 07:08

17 楼

功放是Onkyo 2295
音响是 polk audio monitor 70 series

m*d2010-08-10 07:08

18 楼

哦,这样啊
但是为什么有人说用olive oil好呢?我可以低温炒菜,是吧? 我觉得啥油,高温油炸都不
好的..

【在 s***l 的大作中提到】

: 菜籽油做炒菜比较好，橄榄油做凉拌菜比较好，高温会分解，比如油炸
: 食品就不应该用橄榄油。不是越贵就越好。

n*12010-08-10 07:08

19 楼

mixer的设置问题。

T*n2010-08-10 07:08

20 楼

因为橄榄油最早是地中海地区那边用的多
那边橄榄油通常是凉拌或者沾面包不存在高温的问题
中国人炒菜吃得多其实不是特别适合啦

我也一直搞不懂怎么个低温叫低温炒菜。。

【在 m****d 的大作中提到】

: 哦,这样啊
: 但是为什么有人说用olive oil好呢?我可以低温炒菜,是吧? 我觉得啥油,高温油炸都不
: 好的..

j*b2010-08-10 07:08

21 楼

唱歌的声音?
还是音乐?
会不会是音源本身制作品质有问题?
试试用其它音源, 例如CD, FM .....
也是有一样的现象吗?

m*d2010-08-10 07:08

22 楼

哦...那...那我白买了,是吗?我屯了几瓶olive oil呢...
我平时不会凉拌或者占面包,基本用来炒菜啦...是不是太浪费了啊.!

【在 T******n 的大作中提到】

: 因为橄榄油最早是地中海地区那边用的多
: 那边橄榄油通常是凉拌或者沾面包不存在高温的问题
: 中国人炒菜吃得多其实不是特别适合啦
:
: 我也一直搞不懂怎么个低温叫低温炒菜。。
:

d*r2010-08-10 07:08

23 楼

左边声音很小，几乎听不见。
如果不是左声道被调小了，那就是攻放里左边的Amp出问题了。打开看看攻放的左边保
险是不是烧了。然后再去Walmart买 DeOxit 回来喷喷里面，清洁一下。

【在 n*****e 的大作中提到】

: 现在音量的大小也不一致了，左边声音很小，几乎听不见。这是什么问题？谢谢解答。

s*l2010-08-10 07:08

24 楼

炒菜的时候尽量避免炝锅，油温不要太高就放菜进去，应该还好。

【在 m****d 的大作中提到】

: 哦...那...那我白买了,是吗?我屯了几瓶olive oil呢...
: 我平时不会凉拌或者占面包,基本用来炒菜啦...是不是太浪费了啊.!

j*b2010-08-10 07:08

25 楼

"左边的比右边的快半拍"
指的是伴奏? 人声? 两样都是?
如果只是伴奏, 很可能是音乐制作得不好.

T*n2010-08-10 07:08

26 楼

其实我也一直用的 ><

【在 m****d 的大作中提到】

: 哦...那...那我白买了,是吗?我屯了几瓶olive oil呢...
: 我平时不会凉拌或者占面包,基本用来炒菜啦...是不是太浪费了啊.!

l*e2010-08-10 07:08

27 楼

谁公认的？

【在 m****d 的大作中提到】

: 菜籽油?
: olive oil大家公认的了吧,价格也最贵..

m*d2010-08-10 07:08

28 楼

恩,觉得健康,放心

【在 T******n 的大作中提到】

: 其实我也一直用的 ><

m*d2010-08-10 07:08

29 楼

恩,那就好,我会这么做的

【在 s***l 的大作中提到】

: 炒菜的时候尽量避免炝锅，油温不要太高就放菜进去，应该还好。

m*d2010-08-10 07:08

30 楼

不是吗?!橄榄油是最健康的oil吧?

【在 l******e 的大作中提到】

: 谁公认的？

l*e2010-08-10 07:08

31 楼

当然不是

【在 m****d 的大作中提到】

: 不是吗?!橄榄油是最健康的oil吧?

m*d2010-08-10 07:08

32 楼

那什么是?

【在 l******e 的大作中提到】

: 当然不是

l*e2010-08-10 07:08

33 楼

看你从哪个角度看

【在 m****d 的大作中提到】

: 那什么是?

d*e2010-08-10 07:08

34 楼

extra light 适合炒菜，virgin一类的适合凉拌

【在 m****d 的大作中提到】

m*d2010-08-10 07:08

35 楼

啊?我买错了,我今天买的是classic的...是不是最一般的呀?

【在 d******e 的大作中提到】

: extra light 适合炒菜，virgin一类的适合凉拌

m*t2010-08-10 07:08

36 楼

沒有什么一般不一般啦
這些油基本上沒有太大品質的差別
最大的差別在于flavor
extra light的味道最輕，所以用于做菜比較好
橄欖油不適于炒菜的最主要原因是油溫低和味道重，會打擾到菜本身的味道
別的都不是什么大問題

【在 m****d 的大作中提到】

: 啊?我买错了,我今天买的是classic的...是不是最一般的呀?

m*d2010-08-10 07:08

37 楼

哦,好的,谢谢啦!!
呵呵,那我去换成extra light的好啦.呵呵...今天买错了.两个全是classico的...

【在 m**t 的大作中提到】

: 沒有什么一般不一般啦
: 這些油基本上沒有太大品質的差別
: 最大的差別在于flavor
: extra light的味道最輕，所以用于做菜比較好
: 橄欖油不適于炒菜的最主要原因是油溫低和味道重，會打擾到菜本身的味道
: 別的都不是什么大問題

m*t2010-08-10 07:08

38 楼

超級羨慕早上能有時間出門買東西的。。。
T___T

【在 m****d 的大作中提到】

: 哦,好的,谢谢啦!!
: 呵呵,那我去换成extra light的好啦.呵呵...今天买错了.两个全是classico的...

m*d2010-08-10 07:08

39 楼

为啥呢?早上早起呗

【在 m**t 的大作中提到】

: 超級羨慕早上能有時間出門買東西的。。。
: T___T

m*t2010-08-10 07:08

40 楼

就直接奔實驗室了。。。
@@

【在 m****d 的大作中提到】

: 为啥呢?早上早起呗

m*t2010-08-10 07:08

41 楼

而且上班也一定比商店開門早呀～～
@@

【在 m****d 的大作中提到】

: 为啥呢?早上早起呗

l*e2010-08-10 07:08

42 楼

橄榄油不适合高温烹炒。凉拌比较好。

【在 m****d 的大作中提到】

m*d2010-08-10 07:08

43 楼

哦,好刻苦啊,我也是今天没啥事情
可以请假嘛

【在 m**t 的大作中提到】

: 就直接奔實驗室了。。。
: @@

m*d2010-08-10 07:08

44 楼

sigh

【在 m**t 的大作中提到】

: 而且上班也一定比商店開門早呀～～
: @@

m*t2010-08-10 07:08

45 楼

那老板就會說
你可以永遠請假了。。。
@@

【在 m****d 的大作中提到】

: 哦,好刻苦啊,我也是今天没啥事情
: 可以请假嘛

m*d2010-08-10 07:08

46 楼

sigh...

【在 m**t 的大作中提到】

: 那老板就會說
: 你可以永遠請假了。。。
: @@

s*52010-08-10 07:08

47 楼

千万不要用olive oil 炒菜啊，那个沸点低，炒菜对身体不好。我家都是用conola oil
炒菜什么的，用橄榄油做一切其他不直接加热的活儿。

m*d2010-08-10 07:08

48 楼

啊?!有人也说可以的啊...就是温度不要太高...

oil

【在 s*******5 的大作中提到】

: 千万不要用olive oil 炒菜啊，那个沸点低，炒菜对身体不好。我家都是用conola oil
: 炒菜什么的，用橄榄油做一切其他不直接加热的活儿。

s*52010-08-10 07:08

49 楼

理论上是的，不过我觉得很难掌握炒菜时的温度。其实用什么油炒菜都不要太高温才好
，出现油烟了就会对身体不好。

【在 m****d 的大作中提到】

: 啊?!有人也说可以的啊...就是温度不要太高...
:
: oil

e*g2010-08-10 07:08

50 楼

还是小弟说几句吧。给你们科普一下。
橄榄油成分对身体很好的，建议多用。
橄榄油最好的是头一榨，营养最好，所以出的油叫做extra virgin，顾名思义了！
这种extra virgin 中讲究的瓶子上会写：first cold pressed，就是这个意思。
第二榨，自然叫virgin，稍差些，
以后以此类推。所以，吃就吃extra virgin，处女情结，呵呵。
橄榄油+面包，买来全买的新鲜面包，烤一下，橄榄油倒在碟子里，撒上绞碎了的
PEPPER CORN，蘸在面包上，绝配。
你去costco买来frozen ravioli，煮好，上浇橄榄油，绝配。
夏天拌沙拉，用橄榄油，可以生了其他dressing，such as ranch，很健康。拌沙拉还
可以加上 ground pepper，Parmesan cheese，这两个往往经常和橄榄油搭档。
千万不要炒菜、爆锅用橄榄油，暴殓天物了，呵呵。