paper help please# Chemistry - 化学
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1 楼
天天上菜,我把家里的餐桌搬上来了,疯狂啊。
酱肘子:在美国店买的一个腿,切下些瘦肉后连骨头淹过夜炖2小时,取出。大火收卤
,泡在卤子里放过夜,切片。萝卜和葱下面是肉碎。葱是拌了盐的,很好不生。但要是
碎点就更好了。肉碎巨香无比葱功不可没。natural pork肉感就是好,软。
西兰黄瓜:西兰花炒一下放黄瓜炒熟,最好用那种薄皮的黄瓜,这次薄皮的不新鲜只好
用粗的,粗的水太多。
炒胡萝卜丝,不要太多油,小火慢慢炒,夏天吃非常清爽,这个菜最受欢迎
韭菜鸡蛋:这次尝试的完全嫩的鸡蛋,看,全黄的。嫩,但是腻。
青椒土豆丝:矫枉过正,上次油多乐,这次油有点少。青椒是先过乐油的,可以最后起
锅的时候放。放早了所以不够绿。
酱肘子:在美国店买的一个腿,切下些瘦肉后连骨头淹过夜炖2小时,取出。大火收卤
,泡在卤子里放过夜,切片。萝卜和葱下面是肉碎。葱是拌了盐的,很好不生。但要是
碎点就更好了。肉碎巨香无比葱功不可没。natural pork肉感就是好,软。
西兰黄瓜:西兰花炒一下放黄瓜炒熟,最好用那种薄皮的黄瓜,这次薄皮的不新鲜只好
用粗的,粗的水太多。
炒胡萝卜丝,不要太多油,小火慢慢炒,夏天吃非常清爽,这个菜最受欢迎
韭菜鸡蛋:这次尝试的完全嫩的鸡蛋,看,全黄的。嫩,但是腻。
青椒土豆丝:矫枉过正,上次油多乐,这次油有点少。青椒是先过乐油的,可以最后起
锅的时候放。放早了所以不够绿。