问一个专利的事情# Chemistry - 化学
q*7
1 楼
吃火锅省的生毛肚,不想再烫着吃了。
于是炒来吃,百度了几个帖子,根据自己口味调整一下。
效果很好,LG一下就吃完了。
先把毛肚切丝,开水煮一下,放一点酒。(煮的基本熟了)
然后沥干水分,油锅旺火烧热,先放点蒜末、花椒炒香,然后放毛肚,点厨酒,放点酱
油(我用的李锦记鲜味生抽),糖,然后盛出来。
尖辣椒(满辣的,据说是韩国还是墨西哥辣椒,不太记得名字了),油锅翻炒数次放盐
,辣椒熟了就把毛肚放进去拌两下,放点味精,装盘,就OK了。
真的满好吃,微辣,下饭。
于是炒来吃,百度了几个帖子,根据自己口味调整一下。
效果很好,LG一下就吃完了。
先把毛肚切丝,开水煮一下,放一点酒。(煮的基本熟了)
然后沥干水分,油锅旺火烧热,先放点蒜末、花椒炒香,然后放毛肚,点厨酒,放点酱
油(我用的李锦记鲜味生抽),糖,然后盛出来。
尖辣椒(满辣的,据说是韩国还是墨西哥辣椒,不太记得名字了),油锅翻炒数次放盐
,辣椒熟了就把毛肚放进去拌两下,放点味精,装盘,就OK了。
真的满好吃,微辣,下饭。