金庸写的韦（伪）小宝是红楼梦贾（假）宝玉的反写啊 (转载) - 未名空间MITBBS历史存档

金庸写的韦（伪）小宝是红楼梦贾（假）宝玉的反写啊 (转载)# ChineseClassics - 中华古典文化

h*s2017-01-21 08:01

1 楼

鱼一般用马鲛鱼。也有用带鱼和鲳鱼的。别的鱼应该也有可以的吧。
把鱼料理干净。将鱼切成半公分厚的鱼肉片（看看图好了）。姜洗净拍成碎末,调以酱
油，糖，黄酒，将鱼片放入到拌好的酱料中浸泡，大概一个小时吧，然后捞出鱼肉片摊
凉。摊晾须在阴凉通风处，最好是有竹匾，这样上下两面通风。等干了就好了。有时我
见我妈晾一个下午，也有晾过夜的，但是我家那边可能空气比较湿，所以各人自己把握
吧。
然后就是烧油锅，到八分热，把晾好的鱼肉分批放入油锅炸。不要舍不得放油，油要没
过鱼片。别炸太久，骨头白了就炸透了就好了，或者自己实践一下。事先调好白糖米醋
,把刚刚捞起的火热鱼片投入糖醋料中,稍凉即捞出装盘。就好了。
我自己没有实作过，发一个老妈做的图好了。

f*g2017-01-21 08:01

2 楼

很喜欢他的歌，觉得这个人的嗓音非常的有磁性。尤其是他和众多女歌手的合唱
他的When you say nothing at all是目前我最喜欢的
为什么贴不上视频阿
http://www.youtube.com/watch?
v=AuJrEBtmM1Q&feature=list_related&playnext=1&list=MLGxdCwVVULXcSD2eIxJgOg
fLQOk-yzy_W

S*g2017-01-21 08:01

3 楼

2007年美国基督徒人口一共占了78.2%,包括以下5个大类
新教：51.3%
天主教：23.9%
摩门教：1.7%
耶和华见证人：0.7%
东正教：0.6%
其他宗教包括以下6个大类
犹太教：1.7%
佛教： 0.7%
穆斯林：0.6%
印度教：0.4%
一位论及其他一神论：0.7%
新时代：0.4%
不从属任何宗教的：16.1%
不知道的：0.8%
Table 74. Religious Composition of U.S. Population: 2007
[In percent. Covers persons 18 years old and over. Based on the Religious
Landscape
Survey, a survey conducted in the summer of 2007 among a representative
sample of
35,556 adults living in the continental United States. For details of survey
methodology,
see report cited below. Percents shown below represent respondents’ answers
to the
question, ‘‘What is your present religion, if any?’’ and several follow-
up questions]
Religious denomination/belief Percent of
adult population
Protestant. . . . . . . . 51.3

l*o2017-01-21 08:01

4 楼

【以下文字转载自 History 讨论区】
发信人: lvxiao (绿小儿), 信区: History
标题: 金庸写的韦（伪）小宝是红楼梦贾（假）宝玉的反写啊
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 21 15:57:51 2017, 美东)
http://bbs.tianya.cn/post-funinfo-6326761-1.shtml
天涯有高人
一直觉得满清虽然文武都差很远，但是靠御汉人术统治中原之长不得不考
作者所考让人惊叹，虽对曹寅真实抱负的解读不是狠同意，但是对康熙的记载让人不得
不服

s*e2017-01-21 08:01

5 楼

super zan

【在 h******s 的大作中提到】

: 鱼一般用马鲛鱼。也有用带鱼和鲳鱼的。别的鱼应该也有可以的吧。
: 把鱼料理干净。将鱼切成半公分厚的鱼肉片（看看图好了）。姜洗净拍成碎末,调以酱
: 油，糖，黄酒，将鱼片放入到拌好的酱料中浸泡，大概一个小时吧，然后捞出鱼肉片摊
: 凉。摊晾须在阴凉通风处，最好是有竹匾，这样上下两面通风。等干了就好了。有时我
: 见我妈晾一个下午，也有晾过夜的，但是我家那边可能空气比较湿，所以各人自己把握
: 吧。
: 然后就是烧油锅，到八分热，把晾好的鱼肉分批放入油锅炸。不要舍不得放油，油要没
: 过鱼片。别炸太久，骨头白了就炸透了就好了，或者自己实践一下。事先调好白糖米醋
: ,把刚刚捞起的火热鱼片投入糖醋料中,稍凉即捞出装盘。就好了。
: 我自己没有实作过，发一个老妈做的图好了。

V*x2017-01-21 08:01

6 楼

我选了一个稍微清晰点的。。
在link中，www.youtube.com后面的
有watch?和=那两处需要修改一下
你回复我的留言，差不多就看到一个链接
以后就知道怎么修改了。。。

p*a2017-01-21 08:01

7 楼

这个鱼偶很想吃
学习了，自己做

V*x2017-01-21 08:01

8 楼

大约就是酱紫

【在 V***x 的大作中提到】

: 我选了一个稍微清晰点的。。
: 在link中，www.youtube.com后面的
: 有watch?和=那两处需要修改一下
: 你回复我的留言，差不多就看到一个链接
: 以后就知道怎么修改了。。。

l*s2017-01-21 08:01

9 楼

挖，赞赞赞

s*32017-01-21 08:01

10 楼

喜欢！
尤其是 IF TOMORROW NEVER COMES!

v*e2017-01-21 08:01

11 楼

为啥叫熏鱼，没有熏这一道啊

【在 h******s 的大作中提到】

: 鱼一般用马鲛鱼。也有用带鱼和鲳鱼的。别的鱼应该也有可以的吧。
: 把鱼料理干净。将鱼切成半公分厚的鱼肉片（看看图好了）。姜洗净拍成碎末,调以酱
: 油，糖，黄酒，将鱼片放入到拌好的酱料中浸泡，大概一个小时吧，然后捞出鱼肉片摊
: 凉。摊晾须在阴凉通风处，最好是有竹匾，这样上下两面通风。等干了就好了。有时我
: 见我妈晾一个下午，也有晾过夜的，但是我家那边可能空气比较湿，所以各人自己把握
: 吧。
: 然后就是烧油锅，到八分热，把晾好的鱼肉分批放入油锅炸。不要舍不得放油，油要没
: 过鱼片。别炸太久，骨头白了就炸透了就好了，或者自己实践一下。事先调好白糖米醋
: ,把刚刚捞起的火热鱼片投入糖醋料中,稍凉即捞出装盘。就好了。
: 我自己没有实作过，发一个老妈做的图好了。

k*m2017-01-21 08:01

12 楼

我帮你把link改对了。很好听的歌很喜欢。

【在 f*********g 的大作中提到】

: 很喜欢他的歌，觉得这个人的嗓音非常的有磁性。尤其是他和众多女歌手的合唱
: 他的When you say nothing at all是目前我最喜欢的
: 为什么贴不上视频阿
: http://www.youtube.com/watch?
: v=AuJrEBtmM1Q&feature=list_related&playnext=1&list=MLGxdCwVVULXcSD2eIxJgOg
: fLQOk-yzy_W

e*e2017-01-21 08:01

13 楼

看着就很好吃，馋了。。。

【在 h******s 的大作中提到】

: 鱼一般用马鲛鱼。也有用带鱼和鲳鱼的。别的鱼应该也有可以的吧。
: 把鱼料理干净。将鱼切成半公分厚的鱼肉片（看看图好了）。姜洗净拍成碎末,调以酱
: 油，糖，黄酒，将鱼片放入到拌好的酱料中浸泡，大概一个小时吧，然后捞出鱼肉片摊
: 凉。摊晾须在阴凉通风处，最好是有竹匾，这样上下两面通风。等干了就好了。有时我
: 见我妈晾一个下午，也有晾过夜的，但是我家那边可能空气比较湿，所以各人自己把握
: 吧。
: 然后就是烧油锅，到八分热，把晾好的鱼肉分批放入油锅炸。不要舍不得放油，油要没
: 过鱼片。别炸太久，骨头白了就炸透了就好了，或者自己实践一下。事先调好白糖米醋
: ,把刚刚捞起的火热鱼片投入糖醋料中,稍凉即捞出装盘。就好了。
: 我自己没有实作过，发一个老妈做的图好了。

f*g2017-01-21 08:01

14 楼

谢谢，谢谢

【在 V***x 的大作中提到】

: 我选了一个稍微清晰点的。。
: 在link中，www.youtube.com后面的
: 有watch?和=那两处需要修改一下
: 你回复我的留言，差不多就看到一个链接
: 以后就知道怎么修改了。。。

h*s2017-01-21 08:01

15 楼

我也不知道。也许最早的时候是有熏这一道的吧，后来改掉了。再或者因为这鱼做的时
候油烟很大，熏人。。。

【在 v****e 的大作中提到】

: 为啥叫熏鱼，没有熏这一道啊

f*g2017-01-21 08:01

16 楼

我也喜欢，不过每次听总是有点“心痛”的感觉
现在我会加视频了，再次感谢楼上各位

【在 s**********3 的大作中提到】

: 喜欢！
: 尤其是 IF TOMORROW NEVER COMES!

S*M2017-01-21 08:01

17 楼

苏州人叫爆鱼

【在 h******s 的大作中提到】

: 鱼一般用马鲛鱼。也有用带鱼和鲳鱼的。别的鱼应该也有可以的吧。
: 把鱼料理干净。将鱼切成半公分厚的鱼肉片（看看图好了）。姜洗净拍成碎末,调以酱
: 油，糖，黄酒，将鱼片放入到拌好的酱料中浸泡，大概一个小时吧，然后捞出鱼肉片摊
: 凉。摊晾须在阴凉通风处，最好是有竹匾，这样上下两面通风。等干了就好了。有时我
: 见我妈晾一个下午，也有晾过夜的，但是我家那边可能空气比较湿，所以各人自己把握
: 吧。
: 然后就是烧油锅，到八分热，把晾好的鱼肉分批放入油锅炸。不要舍不得放油，油要没
: 过鱼片。别炸太久，骨头白了就炸透了就好了，或者自己实践一下。事先调好白糖米醋
: ,把刚刚捞起的火热鱼片投入糖醋料中,稍凉即捞出装盘。就好了。
: 我自己没有实作过，发一个老妈做的图好了。

d*r2017-01-21 08:01

18 楼

life is like a rollercoaster

M*n2017-01-21 08:01

19 楼

上海也叫爆鱼。

a*z2017-01-21 08:01

20 楼

赞

【在 h******s 的大作中提到】

: 鱼一般用马鲛鱼。也有用带鱼和鲳鱼的。别的鱼应该也有可以的吧。
: 把鱼料理干净。将鱼切成半公分厚的鱼肉片（看看图好了）。姜洗净拍成碎末,调以酱
: 油，糖，黄酒，将鱼片放入到拌好的酱料中浸泡，大概一个小时吧，然后捞出鱼肉片摊
: 凉。摊晾须在阴凉通风处，最好是有竹匾，这样上下两面通风。等干了就好了。有时我
: 见我妈晾一个下午，也有晾过夜的，但是我家那边可能空气比较湿，所以各人自己把握
: 吧。
: 然后就是烧油锅，到八分热，把晾好的鱼肉分批放入油锅炸。不要舍不得放油，油要没
: 过鱼片。别炸太久，骨头白了就炸透了就好了，或者自己实践一下。事先调好白糖米醋
: ,把刚刚捞起的火热鱼片投入糖醋料中,稍凉即捞出装盘。就好了。
: 我自己没有实作过，发一个老妈做的图好了。

c*y2017-01-21 08:01

21 楼

口水

【在 h******s 的大作中提到】

: 鱼一般用马鲛鱼。也有用带鱼和鲳鱼的。别的鱼应该也有可以的吧。
: 把鱼料理干净。将鱼切成半公分厚的鱼肉片（看看图好了）。姜洗净拍成碎末,调以酱
: 油，糖，黄酒，将鱼片放入到拌好的酱料中浸泡，大概一个小时吧，然后捞出鱼肉片摊
: 凉。摊晾须在阴凉通风处，最好是有竹匾，这样上下两面通风。等干了就好了。有时我
: 见我妈晾一个下午，也有晾过夜的，但是我家那边可能空气比较湿，所以各人自己把握
: 吧。
: 然后就是烧油锅，到八分热，把晾好的鱼肉分批放入油锅炸。不要舍不得放油，油要没
: 过鱼片。别炸太久，骨头白了就炸透了就好了，或者自己实践一下。事先调好白糖米醋
: ,把刚刚捞起的火热鱼片投入糖醋料中,稍凉即捞出装盘。就好了。
: 我自己没有实作过，发一个老妈做的图好了。

e*e2017-01-21 08:01

22 楼

无锡人也叫爆鱼，呵呵，不过不知道是不是这个“爆”。

【在 S******M 的大作中提到】

: 苏州人叫爆鱼

p*a2017-01-21 08:01

23 楼

不是叫太湖熏鱼吗？老陆的蛮好吃的

【在 e********e 的大作中提到】

: 无锡人也叫爆鱼，呵呵，不过不知道是不是这个“爆”。

S*M2017-01-21 08:01

24 楼

爆鳝最好吃了

【在 e********e 的大作中提到】

: 无锡人也叫爆鱼，呵呵，不过不知道是不是这个“爆”。

e*e2017-01-21 08:01

25 楼

店里卖的写在盒子上的叫“熏鱼”，家里平时家乡话都叫“爆鱼”的。

【在 p*****a 的大作中提到】

: 不是叫太湖熏鱼吗？老陆的蛮好吃的

e*e2017-01-21 08:01

26 楼

看得我口水滴滴答答的。鳝鱼怎么样都好吃。我妈做的鳝丝炒茭白很好吃，可惜这儿既
没有鳝鱼，也没有茭白：（

【在 S******M 的大作中提到】

: 爆鳝最好吃了