全世界最大的维他命实验# ChineseMed - 中医
p*y
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最近芬兰政府耗资4300万美金所做的一个实验，是全世界最大的维他命实验，用了
29000人，高达5－8年之时间，找集了20000多人（吸烟的人），让他们每天吃维他命A
与维他命E，另一组（控制组）则没吃。过了5年，8年，发现每天吃维他命A与维他命E
的这些人得到癌症、死于癌症的比率高出18%。更重要的，他们发现现有吃维他命E的这
些人得到心脏病、死于心脏病的比率比控制组高出50%。这样的一个报告出来以后，科
学家们的脸不知要往哪摆！因为我们一直以为从小型实验室的研究，不是发现维他命E
能防止我们的血管硬化？应可以防止心脏病，为何在此一个大的实验，且是政府做的实
验，会给我们一个完全相反的效果！
此时美国的卫生署（FDA）就出来作解释，Dr.Victor Herbert他说：『当一个维他命含
在一个橘子里时，我们称它为一个抗氧化剂（antioxidant），可以防止心脏病，防止
癌症，对我们的身体是有好处的，但是当此维他命C离开这个橘子以后，这个维他命C它
就称为prooxidant，也就会制造上亿以上的自由基，此会造成心脏病、癌症，对我们的
身体是有害的』。所以，维他命本身有此两种型态
29000人，高达5－8年之时间，找集了20000多人（吸烟的人），让他们每天吃维他命A
与维他命E，另一组（控制组）则没吃。过了5年，8年，发现每天吃维他命A与维他命E
的这些人得到癌症、死于癌症的比率高出18%。更重要的，他们发现现有吃维他命E的这
些人得到心脏病、死于心脏病的比率比控制组高出50%。这样的一个报告出来以后，科
学家们的脸不知要往哪摆！因为我们一直以为从小型实验室的研究，不是发现维他命E
能防止我们的血管硬化？应可以防止心脏病，为何在此一个大的实验，且是政府做的实
验，会给我们一个完全相反的效果！
此时美国的卫生署（FDA）就出来作解释，Dr.Victor Herbert他说：『当一个维他命含
在一个橘子里时，我们称它为一个抗氧化剂（antioxidant），可以防止心脏病，防止
癌症，对我们的身体是有好处的，但是当此维他命C离开这个橘子以后，这个维他命C它
就称为prooxidant，也就会制造上亿以上的自由基，此会造成心脏病、癌症，对我们的
身体是有害的』。所以，维他命本身有此两种型态