打指纹只带Driver License就行了是吧?# EB23 - 劳工卡
l*a
1 楼
以前做红烧茄子总是感觉太干,今天改动了做法,感觉不错
1、茄子切滚刀块,放一点盐,别放多了否则会咸,腌一会儿,十分钟左右
2、把茄子里的水用手挤出来
3、锅里不放油,把茄子放进去干炒,到水分稍微炒出来一点,茄子还有不少水分
的时候,盛出来,锅洗干净 (以前做红烧茄子,这一步总是把茄子炒得太干了,
所以最后口感就不好了)
4、锅里放油,一定要多,把茄子放进去中火炒,等茄子很软了,放蒜末和香菜
口感很软,茄子水分还很多,唯一的不足是因为用盐去腌过了,所以没有放酱油
,做的茄子没有酱油的香味
1、茄子切滚刀块,放一点盐,别放多了否则会咸,腌一会儿,十分钟左右
2、把茄子里的水用手挤出来
3、锅里不放油,把茄子放进去干炒,到水分稍微炒出来一点,茄子还有不少水分
的时候,盛出来,锅洗干净 (以前做红烧茄子,这一步总是把茄子炒得太干了,
所以最后口感就不好了)
4、锅里放油,一定要多,把茄子放进去中火炒,等茄子很软了,放蒜末和香菜
口感很软,茄子水分还很多,唯一的不足是因为用盐去腌过了,所以没有放酱油
,做的茄子没有酱油的香味