485 pending期间搬家# EB23 - 劳工卡
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1 楼
不知为什么,起先很害怕做茄子,总是做不好,而且涩涩的...
后来学会了用蚝油,及最后的九层塔,倒是生色不少,家人倒是喜欢了。
猪肉切成片,盐,白胡椒,料酒,腌上20分钟(冰箱),然后芡粉,抓匀。
茄子,手撕成长条,在炒锅里多点油,煎至上色,捞出。
锅里添油,炒熟猪肉,葱姜蒜,番茄丁,炒匀,加蚝油,生抽,黑胡椒,泡好的香菇,
茄子,炒熟。出锅前放入九层塔就好。
样子不好看,倒是好吃,尤其九层塔的特殊香味,在茄子里淋漓尽致。
菠菜粉条汤
这是我们小时候经常吃的一道菜了吧,那时候菜源很少,食材有限,每到菠菜大旺的季
节,那可是天天菠菜汤了,搞到现在动不动就一副菠菜脸哈! 嗬嗬嗬!!!
鸡蛋,打匀,做成蛋皮,切成菱形。
热锅,少油,炒香葱姜,盐,白胡椒,半锅水,开锅之后放入泡好的红薯粉,菠菜,再
开锅倒入蛋皮就好了。
午餐吃得韩国辛辣方便面,发现加入鱼豆腐跟zucchni,鸡蛋竟然是如此好吃!当然还有
最后的香菜!
后来学会了用蚝油,及最后的九层塔,倒是生色不少,家人倒是喜欢了。
猪肉切成片,盐,白胡椒,料酒,腌上20分钟(冰箱),然后芡粉,抓匀。
茄子,手撕成长条,在炒锅里多点油,煎至上色,捞出。
锅里添油,炒熟猪肉,葱姜蒜,番茄丁,炒匀,加蚝油,生抽,黑胡椒,泡好的香菇,
茄子,炒熟。出锅前放入九层塔就好。
样子不好看,倒是好吃,尤其九层塔的特殊香味,在茄子里淋漓尽致。
菠菜粉条汤
这是我们小时候经常吃的一道菜了吧,那时候菜源很少,食材有限,每到菠菜大旺的季
节,那可是天天菠菜汤了,搞到现在动不动就一副菠菜脸哈! 嗬嗬嗬!!!
鸡蛋,打匀,做成蛋皮,切成菱形。
热锅,少油,炒香葱姜,盐,白胡椒,半锅水,开锅之后放入泡好的红薯粉,菠菜,再
开锅倒入蛋皮就好了。
午餐吃得韩国辛辣方便面,发现加入鱼豆腐跟zucchni,鸡蛋竟然是如此好吃!当然还有
最后的香菜!