端午假期期间尝试了一次芝士培根焗土豆泥。做出来后还不错,自认为在做饭方面还有
点小天赋,哈哈哈哈!
首先用到的材料:土豆、培根、黄油,洋葱,牛奶、黑胡椒粉、盐、淡奶油、炼奶、芝士
1.把洋葱跟培根切成块状
2.把土豆对半切放水里煮熟,只要煮熟!!(随你怎么切都可以,反正最后都是变成泥
状的。)
3.开始黄油融化,炒培根、洋葱。
4.最后放点黑胡椒粉,就好了,这个步骤大概1-2分钟就够了。
5.放碗里凉一下,准备弄土豆泥
6.先放盆里凉一下,然后戴手套开始各种捏啊捏,如果想用搅拌机也可以。
7.变成泥了之后,开始放入黑胡椒粉、盐、牛奶、淡奶油、炼奶适量即可。
8.然后就是各种捏啊拌的!~~~
9.然后把凉透了的培根也放进去,继续拌啊拌。
10.还有个小秘诀就是,如果你掌握不好味道的话可以尝一下看看~(因为这些都是煮熟
的!!所以完全没问题啦,不过记得洗手。)
11.准备好了之后把变成泥的土豆放入容器,压平。
12.最后放厚厚的一层芝士,我很爱吃芝士,所以我放的比较多。
13.我是先200°预热五分钟,然后上下管180°,加热10分钟。
然后最后几分钟上管加热一会,这样会让芝士变的好看点。
而且带一点点焦还是不错的!!
duang~~~成果出炉!!!
拉丝效果棒棒哒,满满成就感。
简单易学,我这种手残星人都会了!!
你们还在等什么呢~~~