【四月EB2第二十绿】Eb2 二月第X绿# EB23 - 劳工卡
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土豆丝是男女老少都非常喜欢的一道菜。通常家常的做法是炒土豆丝。天气渐渐热起来
,大火爆炒的菜,不光是炒的时候累人,吃得时候也会觉得燥热。要想凉凉快快的吃一
份土豆丝,就别再炒土豆了。教你一道凉拌土豆丝,香辣开胃,好吃得停不下来。
食材:土豆、彩椒、青椒、胡萝卜、盐、鸡精、糖、醋、辣椒油、葱、蒜、小米辣
做法:
1、土豆去皮洗净,切成丝,胡萝卜切丝,彩椒切丝,青椒切丝,蒜切末,小米椒切段
,小葱切段备用。
2、烧一锅水,水开后,把土豆丝放入汆熟,捞起过凉开水后备用。
3、再把胡萝卜丝放入开水中,汆熟,捞起过凉开水。
4、把彩椒丝、青椒丝放入开水中汆烫,捞起过凉开水备用。
5、把土豆丝、彩椒丝、青椒丝、胡萝卜丝控干水,放在碗中,加入盐、鸡精、糖、醋
、辣椒油、葱、蒜、小米辣,拌匀,淋上香油即可。
,大火爆炒的菜,不光是炒的时候累人,吃得时候也会觉得燥热。要想凉凉快快的吃一
份土豆丝,就别再炒土豆了。教你一道凉拌土豆丝,香辣开胃,好吃得停不下来。
食材:土豆、彩椒、青椒、胡萝卜、盐、鸡精、糖、醋、辣椒油、葱、蒜、小米辣
做法:
1、土豆去皮洗净,切成丝,胡萝卜切丝,彩椒切丝,青椒切丝,蒜切末,小米椒切段
,小葱切段备用。
2、烧一锅水,水开后,把土豆丝放入汆熟,捞起过凉开水后备用。
3、再把胡萝卜丝放入开水中,汆熟,捞起过凉开水。
4、把彩椒丝、青椒丝放入开水中汆烫,捞起过凉开水备用。
5、把土豆丝、彩椒丝、青椒丝、胡萝卜丝控干水,放在碗中,加入盐、鸡精、糖、醋
、辣椒油、葱、蒜、小米辣,拌匀,淋上香油即可。