d*g
2 楼
【 以下文字转载自 MyActivity 讨论区 】
发信人: dcbang (话冲), 信区: MyActivity
标 题: 【家乡味道】蒜茄子,咸大马哈鱼,朝鲜冷面
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 12 01:02:39 2015, 美东)
蒜茄子真好吃啊。我从小家务干的不多。记得的几桩可歌可泣的家务包括1。给人家送
的野生飞龙拔毛。飞龙是种野鸡。据说是东北的保护动物。人家送来的野味怎么办啊?
我妈也发愁,让我们孩子拔毛。拿热水一烫,开始拔毛。记得味道很恶心,不小心一揪
一掉皮,羽毛很漂亮。。但扯远了,飞龙不好吃,肉很柴。另一桩家务就是为蒜茄子捣
蒜。用的钵,有个小锤,很多很多蒜,很多很多粗粒的海盐。捣出来的蒜泥很有成就感
。烀好的整个长条茄子劈开缝,抹盐,放室外或冰箱腌好。真好吃啊。到美国单身的时
候自己还做过。精盐加挤蒜器,省事不少,味道一样好。再做是显摆给老婆吃。大赞。
恍惚这也是小十年的事儿了。人懒不解人馋。发帖赚伪币第一想起来蒜茄子。
大马哈鱼应该就是三文鱼吧。产于黑龙江的黑龙江里。小时候吃的是腌的带皮的咸鱼。
盐能把油腌出来,参见咸鸭蛋。所以腌咸鱼很好吃。来美做过一回给老婆。老婆不以为
然。前两天又申请。老婆不批。老婆眼里的三文鱼是神圣的,是寿司,是生鱼片,是个
雅的调调。我不以为然。装!
朝鲜冷面我怀念。小时候家里第一次买来外来的食物,而不是自己家做的,就是冷面。
大概是80年代初。很辣,我吃了一口就受不了,但口感很好我喜欢,看见全家吃的嘻嘻
哈哈,我大哭。至今记得。小孩子的失控是耻辱的,刻骨铭心到我至今记得。还记得姐
姐冷冷地不以为然的撇嘴,认为我很不可理喻。后来有一次回东北,已经是九十年代初
,夜市里到处是羊肉串,烤火腿肠,大碴子粥,蒜茄子,茶叶蛋,还有这冷面。居然是
用新鲜面团现压出来的。美味至极。再后来在北京的大学周围每见冷面必买,却不是记
忆中的滋味了。酸酸甜甜带冰茬,总觉得不正宗。到美国去韩国店买贵的离谱的冷面却
是和大学吃的象。。但那不是家乡的味道。。
发信人: dcbang (话冲), 信区: MyActivity
标 题: 【家乡味道】蒜茄子,咸大马哈鱼,朝鲜冷面
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 12 01:02:39 2015, 美东)
蒜茄子真好吃啊。我从小家务干的不多。记得的几桩可歌可泣的家务包括1。给人家送
的野生飞龙拔毛。飞龙是种野鸡。据说是东北的保护动物。人家送来的野味怎么办啊?
我妈也发愁,让我们孩子拔毛。拿热水一烫,开始拔毛。记得味道很恶心,不小心一揪
一掉皮,羽毛很漂亮。。但扯远了,飞龙不好吃,肉很柴。另一桩家务就是为蒜茄子捣
蒜。用的钵,有个小锤,很多很多蒜,很多很多粗粒的海盐。捣出来的蒜泥很有成就感
。烀好的整个长条茄子劈开缝,抹盐,放室外或冰箱腌好。真好吃啊。到美国单身的时
候自己还做过。精盐加挤蒜器,省事不少,味道一样好。再做是显摆给老婆吃。大赞。
恍惚这也是小十年的事儿了。人懒不解人馋。发帖赚伪币第一想起来蒜茄子。
大马哈鱼应该就是三文鱼吧。产于黑龙江的黑龙江里。小时候吃的是腌的带皮的咸鱼。
盐能把油腌出来,参见咸鸭蛋。所以腌咸鱼很好吃。来美做过一回给老婆。老婆不以为
然。前两天又申请。老婆不批。老婆眼里的三文鱼是神圣的,是寿司,是生鱼片,是个
雅的调调。我不以为然。装!
朝鲜冷面我怀念。小时候家里第一次买来外来的食物,而不是自己家做的,就是冷面。
大概是80年代初。很辣,我吃了一口就受不了,但口感很好我喜欢,看见全家吃的嘻嘻
哈哈,我大哭。至今记得。小孩子的失控是耻辱的,刻骨铭心到我至今记得。还记得姐
姐冷冷地不以为然的撇嘴,认为我很不可理喻。后来有一次回东北,已经是九十年代初
,夜市里到处是羊肉串,烤火腿肠,大碴子粥,蒜茄子,茶叶蛋,还有这冷面。居然是
用新鲜面团现压出来的。美味至极。再后来在北京的大学周围每见冷面必买,却不是记
忆中的滋味了。酸酸甜甜带冰茬,总觉得不正宗。到美国去韩国店买贵的离谱的冷面却
是和大学吃的象。。但那不是家乡的味道。。
m*u
3 楼
后悔没买forever的邮票啊
l*e
4 楼
PD 11/2012, RD 6/2015 的EB2, 这个财年绿的可能性有多大呢?
对现在的工作很无奈,但也得耗着,没办法降级,只能干等。
对现在的工作很无奈,但也得耗着,没办法降级,只能干等。
t*s
5 楼
hilton的点数不值钱
c*n
7 楼
二类排期还会前进的,至于速度有多快,还有名额剩下多少,不太好预测。你这个PD会
碰上的。
碰上的。
m*i
20 楼
一摸一样的情况啊。。。。握爪哭一个
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