l*t
2 楼
毛病
p*a
3 楼
花生油过期才有黄曲霉素
d*f
16 楼
我说的是花生油
http://baike.baidu.com/view/57606.htm
花生油本来都含的,加热之后加速生成,到280度才分解,还有很多其他毒素,不过最
毒的就是菜籽油
【在 p****n 的大作中提到】
: 你前边说的是冒烟会产生黄曲霉素?不会这么无知吧
http://baike.baidu.com/view/57606.htm
花生油本来都含的,加热之后加速生成,到280度才分解,还有很多其他毒素,不过最
毒的就是菜籽油
【在 p****n 的大作中提到】
: 你前边说的是冒烟会产生黄曲霉素?不会这么无知吧
h*z
17 楼
你的链接里写的
加热
久置的植物油可能有少量黄曲霉毒素,因此不要生吃花生油,食用时必须将油加热
到锅边冒出微烟,或先将油烧至微热加入适量食盐烧至沸腾,盐中的碘化物能去解除黄
曲霉素的部分毒性,再放菜肴烹调有除去黄曲霉毒素的效果,有利于保障身体的健康。
。。。
【在 d********f 的大作中提到】
: 我说的是花生油
: http://baike.baidu.com/view/57606.htm
: 花生油本来都含的,加热之后加速生成,到280度才分解,还有很多其他毒素,不过最
: 毒的就是菜籽油
加热
久置的植物油可能有少量黄曲霉毒素,因此不要生吃花生油,食用时必须将油加热
到锅边冒出微烟,或先将油烧至微热加入适量食盐烧至沸腾,盐中的碘化物能去解除黄
曲霉素的部分毒性,再放菜肴烹调有除去黄曲霉毒素的效果,有利于保障身体的健康。
。。。
【在 d********f 的大作中提到】
: 我说的是花生油
: http://baike.baidu.com/view/57606.htm
: 花生油本来都含的,加热之后加速生成,到280度才分解,还有很多其他毒素,不过最
: 毒的就是菜籽油
p*n
21 楼
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
看来你们家的黄曲霉菌是在热油里边快速繁殖生长的,牛啊
过最
【在 d********f 的大作中提到】
: 我说的是花生油
: http://baike.baidu.com/view/57606.htm
: 花生油本来都含的,加热之后加速生成,到280度才分解,还有很多其他毒素,不过最
: 毒的就是菜籽油
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