推荐下炖猪蹄的方法,简单,好吃# ebiz - 电子商务
b*n
1 楼
刚刚学的.加醋的作用是不腻
我试了下果然清爽好多
用电饭锅炖了三个小时,烂糊糊的但是不油腻
刚刚开始炖的时候很酸的味道,后来一点都不觉得酸了
1. 开水焯 2. 放水、酱油、醋(醋瓶1-2厘米深/每个蹄),糖(适量)、葱(1-2根小
葱/每个蹄),姜(1-2个手指大小/每个蹄) 3.煮开后放入猪蹄,炖至软烂,若是电锅
,可以炖一夜
注意:“每个蹄”是指一个整蹄,不是切成的碎块
我试了下果然清爽好多
用电饭锅炖了三个小时,烂糊糊的但是不油腻
刚刚开始炖的时候很酸的味道,后来一点都不觉得酸了
1. 开水焯 2. 放水、酱油、醋(醋瓶1-2厘米深/每个蹄),糖(适量)、葱(1-2根小
葱/每个蹄),姜(1-2个手指大小/每个蹄) 3.煮开后放入猪蹄,炖至软烂,若是电锅
,可以炖一夜
注意:“每个蹄”是指一个整蹄,不是切成的碎块