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请问西餐里的Prime是什么意思
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请问西餐里的Prime是什么意思# Family - 我爱我家
J*e
1 楼
大学好友跳槽去了洲际酒店在国内某城市的分店，刚才网上遇到她，说是酒店的西餐厅
开了，很正宗，是当地最奢华的西餐厅，等以后员工用餐政策出来了请我吃。然后她说
，“不过今天这个Prime请不起”。。。我说实话，没看懂这是什么意思。Prime是指西
餐里主菜吗？
8过为了不让好友看出我蹩脚的英文，我只好回了句：“西餐我不care啦，还是中餐好
”。
请教大家 ，西餐里 prime是什么意思啊
谢谢
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c*e
2 楼
Prime steak - best quality beef
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J*e
3 楼
谢谢
英文太差 8好意思

【在 c*******e 的大作中提到】
: Prime steak - best quality beef
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d*2
4 楼
不吃kobe都不好意思跟人打招呼。难道国内牛肉也用USDA标准？
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f*8
5 楼
你这个“care”用的好，很给北美猥琐女长脸

【在 J****e 的大作中提到】
: 谢谢
: 英文太差 8好意思
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p*0
6 楼
en
many stores import beef from usa

【在 d****2 的大作中提到】
: 不吃kobe都不好意思跟人打招呼。难道国内牛肉也用USDA标准？
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C*1
7 楼
Call Prime Rib. Not best cut of beef, filet mignon is the best cut.

【在 c*******e 的大作中提到】
: Prime steak - best quality beef
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J*e
8 楼
这句话是嘛意思啊？我就知道Kobe Bryant
Kobe也是一种牛排？

【在 d****2 的大作中提到】
: 不吃kobe都不好意思跟人打招呼。难道国内牛肉也用USDA标准？
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n*t
9 楼
牛肉按质量分：prime, choice, select, standard。
cutting是指牛的某一部分，比如sirloin, fillet mignon, etc.
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n*t
10 楼
日本和牛，通常神户（kobe)产的最好。

【在 J****e 的大作中提到】
: 这句话是嘛意思啊？我就知道Kobe Bryant
: Kobe也是一种牛排？
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J*e
11 楼
非常感谢

【在 n******t 的大作中提到】
: 日本和牛，通常神户（kobe)产的最好。
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t*s
12 楼
这里的质量其实就是牛被宰的时候的年龄，以及脂肪含量。

【在 n******t 的大作中提到】
: 牛肉按质量分：prime, choice, select, standard。
: cutting是指牛的某一部分，比如sirloin, fillet mignon, etc.
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J*e
13 楼
这是美国的分类吗？
貌似牛排是法国菜比较正宗？

【在 t*******s 的大作中提到】
: 这里的质量其实就是牛被宰的时候的年龄，以及脂肪含量。
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