向sanatio交作业及混包子吃的提拉米苏# Food - 画饼充饥
u*s
1 楼
按着sanatio的做法做的，但又根据其它的方子做了点改动：
1.蛋黄和糖打到奶白色后，加进马斯卡彭和1oz的Masala,再跟打好的蛋白混和在一起。
2.espresso煮好后加入1oz的Masala混和。
做了两次都很好，就是第二次感觉味道稍稍有点发苦，不知道是不是espresso煮的太浓
了。总之，味道还是蛮好的。
1.蛋黄和糖打到奶白色后，加进马斯卡彭和1oz的Masala,再跟打好的蛋白混和在一起。
2.espresso煮好后加入1oz的Masala混和。
做了两次都很好，就是第二次感觉味道稍稍有点发苦，不知道是不是espresso煮的太浓
了。总之，味道还是蛮好的。