f*m
2 楼
好久没吃过这道菜了
【在 y****0 的大作中提到】
: 味道超级好 鲜香 而 不油腻。。。。
【在 y****0 的大作中提到】
: 味道超级好 鲜香 而 不油腻。。。。
x*u
3 楼
挺好。
【在 y****0 的大作中提到】
: 味道超级好 鲜香 而 不油腻。。。。
【在 y****0 的大作中提到】
: 味道超级好 鲜香 而 不油腻。。。。
E*A
4 楼
最爱吃虾
L*A
5 楼
不油腻？
【在 y****0 的大作中提到】
: 味道超级好 鲜香 而 不油腻。。。。
【在 y****0 的大作中提到】
: 味道超级好 鲜香 而 不油腻。。。。
l*3
6 楼
真好看，这是哪的特色来着
y*0
7 楼
呵呵 这是名菜 。。。。 我什么菜都能做 希望大家点菜。。。。
s*l
8 楼
大师传个方子吧
【在 y****0 的大作中提到】
: 味道超级好 鲜香 而 不油腻。。。。
【在 y****0 的大作中提到】
: 味道超级好 鲜香 而 不油腻。。。。
s*i
9 楼
哇，看上去好美味。
l*2
10 楼
大师上方子吧。我点白斩鸡
要想知道如何鸡肉能做到
非常嫩，同时又熟了。
每次做觉得不够嫩
要想知道如何鸡肉能做到
非常嫩，同时又熟了。
每次做觉得不够嫩
d*e
11 楼
###此帖已应当事人要求删除###
【在 y****0 的大作中提到】
: 味道超级好 鲜香 而 不油腻。。。。
【在 y****0 的大作中提到】
: 味道超级好 鲜香 而 不油腻。。。。
j*d
12 楼
re
【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
l*t
13 楼
油闷 不油腻？
【在 y****0 的大作中提到】
: 味道超级好 鲜香 而 不油腻。。。。
【在 y****0 的大作中提到】
: 味道超级好 鲜香 而 不油腻。。。。
y*0
14 楼
吃了就知道了 。。。
y*0
15 楼
很久没有买鸡了，我周末去买了然后教大家做。。。。。鸡
【在 l*******2 的大作中提到】
: 大师上方子吧。我点白斩鸡
: 要想知道如何鸡肉能做到
: 非常嫩，同时又熟了。
: 每次做觉得不够嫩
【在 l*******2 的大作中提到】
: 大师上方子吧。我点白斩鸡
: 要想知道如何鸡肉能做到
: 非常嫩，同时又熟了。
: 每次做觉得不够嫩
q*r
16 楼
先把这个虾的方子分享一下吧 ：）
【在 y****0 的大作中提到】
: 很久没有买鸡了，我周末去买了然后教大家做。。。。。鸡
【在 y****0 的大作中提到】
: 很久没有买鸡了，我周末去买了然后教大家做。。。。。鸡
c*e
17 楼
我什么菜都爱吃，欢迎大家做菜
【在 y****0 的大作中提到】
: 呵呵 这是名菜 。。。。 我什么菜都能做 希望大家点菜。。。。
【在 y****0 的大作中提到】
: 呵呵 这是名菜 。。。。 我什么菜都能做 希望大家点菜。。。。
c*e
18 楼
火候却是难掌握。
不过最重要的是，立刻炮进冰水，去热。。。。
【在 l*******2 的大作中提到】
: 大师上方子吧。我点白斩鸡
: 要想知道如何鸡肉能做到
: 非常嫩，同时又熟了。
: 每次做觉得不够嫩
不过最重要的是，立刻炮进冰水，去热。。。。
【在 l*******2 的大作中提到】
: 大师上方子吧。我点白斩鸡
: 要想知道如何鸡肉能做到
: 非常嫩，同时又熟了。
: 每次做觉得不够嫩
y*0
19 楼
昨天做了三个菜 油闷大虾 孜然羊肉 彩椒炒肉。 不过另外两个菜照起来不好看，但
是吃的好吃。。。。。 所以 就放了一个。。。。家常菜 就是看着不一定好看。。。
是吃的好吃。。。。。 所以 就放了一个。。。。家常菜 就是看着不一定好看。。。
y*0
20 楼
索要菜谱 请附送包子。。。
y*0
21 楼
1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线
2、葱、姜都切成一寸左右细丝
3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）
、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下
4、加入水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微
关小一些
5、看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥
脆，再最后翻动几下。
6、好了，可以出锅了，但是一定要注意保留一些汤汁，小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃
，回味无穷哦！
2、葱、姜都切成一寸左右细丝
3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）
、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下
4、加入水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微
关小一些
5、看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥
脆，再最后翻动几下。
6、好了，可以出锅了，但是一定要注意保留一些汤汁，小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃
，回味无穷哦！
p*e
22 楼
赞
）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下
微关小一些
酥脆，再最后翻动几下。
吃，回味无穷哦！
【在 y****0 的大作中提到】
: 味道超级好 鲜香 而 不油腻。。。。
）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下
微关小一些
酥脆，再最后翻动几下。
吃，回味无穷哦！
【在 y****0 的大作中提到】
: 味道超级好 鲜香 而 不油腻。。。。
l*3
23 楼
馋啊，等着照葫芦画瓢一下
s*i
24 楼
补方子了，赞。
【在 y****0 的大作中提到】
: 1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线
: 2、葱、姜都切成一寸左右细丝
: 3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）
: 、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下
: 4、加入水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微
: 关小一些
: 5、看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥
: 脆，再最后翻动几下。
: 6、好了，可以出锅了，但是一定要注意保留一些汤汁，小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃
: ，回味无穷哦！
【在 y****0 的大作中提到】
: 1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线
: 2、葱、姜都切成一寸左右细丝
: 3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）
: 、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下
: 4、加入水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微
: 关小一些
: 5、看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥
: 脆，再最后翻动几下。
: 6、好了，可以出锅了，但是一定要注意保留一些汤汁，小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃
: ，回味无穷哦！
R*s
25 楼
汁为啥是红的， 虾油？
）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下
微关小一些
酥脆，再最后翻动几下。
吃，回味无穷哦！
【在 y****0 的大作中提到】
: 味道超级好 鲜香 而 不油腻。。。。
）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下
微关小一些
酥脆，再最后翻动几下。
吃，回味无穷哦！
【在 y****0 的大作中提到】
: 味道超级好 鲜香 而 不油腻。。。。
相关阅读
请问为什么我做的年糕，今天特别硬？请问中午带饭轻乳酪蛋糕失败了求分析原因food processor《与王室为邻》-- 海德公园的圣诞乐园 （法式煎饼,德式猪肘,香(转载)铸铁锅内部掉瓷是不是就不能用了？能给个做火鸡的方案吗推荐一个素饺子馅冬天烤鸡翅吃真过瘾【黑绿配】之 精神抖擞！有没有图解，视频意大利面的啊【农村】泰式咖喱虾请问哪位同学能不能推荐一套nonsticky 锅具？萝卜丸子和馓子～～发面，蒸包子求教请推荐一个电饭锅鼓起勇气想尝试做一次饺子.彩虹蔬菜面条(新加elbow/fettuccine/spaghetti/dumpling)cast iron锅求助kitchenaid standmixer只要84刀的超级好deal (转载)