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Food - 画饼充饥
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谁来说说如何"过筛加入蛋糊"
谁来说说如何"过筛加入蛋糊"
# Food - 画饼充饥
y*p
2012-03-05 08:03
1 楼
最近看烤蛋糕看得眼馋,可是不解如何面粉"过筛加入蛋糊"。
谁能科普一下。
q*n
2012-03-05 08:03
2 楼
筛面粉到蛋糊里,是这个意思吧?
a*e
2012-03-05 08:03
3 楼
是面粉先过筛,确定没有lump
然后再把蛋糊加入
R*w
2012-03-05 08:03
4 楼
你筛一下就明白了,哈哈哈~~
B*e
2012-03-05 08:03
5 楼
我嚼得一般都是粉筛入蛋糊里面吧?
t*e
2012-03-05 08:03
6 楼
应该是蛋糊打好后 在装蛋糊的盆上方一边筛一边搅拌 最后混合均匀。。
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