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谁来说说如何"过筛加入蛋糊"
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谁来说说如何"过筛加入蛋糊"# Food - 画饼充饥
y*p
1 楼
最近看烤蛋糕看得眼馋，可是不解如何面粉"过筛加入蛋糊"。
谁能科普一下。
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q*n
2 楼
筛面粉到蛋糊里，是这个意思吧？
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a*e
3 楼
是面粉先过筛，确定没有lump
然后再把蛋糊加入
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R*w
4 楼
你筛一下就明白了，哈哈哈～～
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B*e
5 楼
我嚼得一般都是粉筛入蛋糊里面吧？
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t*e
6 楼
应该是蛋糊打好后 在装蛋糊的盆上方一边筛一边搅拌 最后混合均匀。。
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