饮食文化的冲突 - 未名空间MITBBS历史存档

c*92012-08-24 07:08

1 楼

此贴发到这里可能不太合适，但我不喜欢家版，也不是什么大不了的小事。
就是说出来心里舒服舒服。
我是北京人虽算北方但是因为奶奶是南方人，家里饮食习惯多以清淡烫水为主，我特意
从国内背来煲汤的锅，老公不做饭基本也接受我做的的食物（结婚前没进过厨房，结婚
后在网上在此宝地学习很多好吃的）。
老公家是东北人，公公婆婆喜欢把很多菜放在一起吨，公公说他吨的菜里也有汤，（公
公本来不愿意来，是因为我说我们都很忙您来给我们做饭，才把他哄来，来了也确是敬
业，早中晚三吨都不拉下，我开玩笑说等走的时候给他发个大奖牌。）
公公对我也很好，知道我爱喝汤，给我成了一大碗炖菜的汤，那个油汪汪，咸咸的汤，
我真的不知道怎么喝下去？！我说您留着炖菜用吧，公公说咋地我这汤就不能喝？（之
前我为了露一手煲过几次汤，婆婆说还挺好喝，公公闲没味）。
这以后怎么办？我煲的汤公公闲清淡，这顿菜的汤我还要享受特殊待遇单独喝一碗。。。
下周就开学了我可以在学校里吃。
这么想到吃也会成为在一起生活的矛盾。

c*e2012-08-24 07:08

2 楼

这个没办法。我几年没回家，我妈让我吃她做的硬得象石头的香肠，我硬是吃不下。很
多时候，人和人之间的差别非常大，连父母都喜欢强加自己的意愿给孩子。

【在 c*********9 的大作中提到】

: 此贴发到这里可能不太合适，但我不喜欢家版，也不是什么大不了的小事。
: 就是说出来心里舒服舒服。
: 我是北京人虽算北方但是因为奶奶是南方人，家里饮食习惯多以清淡烫水为主，我特意
: 从国内背来煲汤的锅，老公不做饭基本也接受我做的的食物（结婚前没进过厨房，结婚
: 后在网上在此宝地学习很多好吃的）。
: 老公家是东北人，公公婆婆喜欢把很多菜放在一起吨，公公说他吨的菜里也有汤，（公
: 公本来不愿意来，是因为我说我们都很忙您来给我们做饭，才把他哄来，来了也确是敬
: 业，早中晚三吨都不拉下，我开玩笑说等走的时候给他发个大奖牌。）
: 公公对我也很好，知道我爱喝汤，给我成了一大碗炖菜的汤，那个油汪汪，咸咸的汤，
: 我真的不知道怎么喝下去？！我说您留着炖菜用吧，公公说咋地我这汤就不能喝？（之

F*t2012-08-24 07:08

3 楼

pat pat
炖菜的汤真不能算是汤，只能算是菜汤汁
我想你公公应该也是好意，他可能真的觉得那就是汤
mm你吃不下去别硬撑啊，可以婉转的提出
或者你就改一下生活习惯，他们在这里的几个月里面，你吃饭就别喝汤了
他们做的菜咸的话，你就放一杯水在边上（顺便问一下他们谁需要水，别一个人喝，
省得老人有想法）
反正也不是长久的和他们一起生活，几个月的时间，能对付过去就对付过去吧，也
不是什么原则性的问题

R*s2012-08-24 07:08

4 楼

正常，不说上一辈，两口子口味不一致都正常....
解决办法很简单，要么一边适应另一边，要么各做各的, 没必要忍着...

【在 c*********9 的大作中提到】

: 此贴发到这里可能不太合适，但我不喜欢家版，也不是什么大不了的小事。
: 就是说出来心里舒服舒服。
: 我是北京人虽算北方但是因为奶奶是南方人，家里饮食习惯多以清淡烫水为主，我特意
: 从国内背来煲汤的锅，老公不做饭基本也接受我做的的食物（结婚前没进过厨房，结婚
: 后在网上在此宝地学习很多好吃的）。
: 老公家是东北人，公公婆婆喜欢把很多菜放在一起吨，公公说他吨的菜里也有汤，（公
: 公本来不愿意来，是因为我说我们都很忙您来给我们做饭，才把他哄来，来了也确是敬
: 业，早中晚三吨都不拉下，我开玩笑说等走的时候给他发个大奖牌。）
: 公公对我也很好，知道我爱喝汤，给我成了一大碗炖菜的汤，那个油汪汪，咸咸的汤，
: 我真的不知道怎么喝下去？！我说您留着炖菜用吧，公公说咋地我这汤就不能喝？（之

c*e2012-08-24 07:08

5 楼

恩，老公不喜欢吃老婆做的，那就要老公自己做。反之亦然。

【在 R*****s 的大作中提到】

: 正常，不说上一辈，两口子口味不一致都正常....
: 解决办法很简单，要么一边适应另一边，要么各做各的, 没必要忍着...

d*22012-08-24 07:08

6 楼

感觉北方人都吃的比较闲, 比较喜欢什么东西里都有味道.

p*82012-08-24 07:08

7 楼

在东北也没人喝炖菜的汤啊，多咸啊！！

f*r2012-08-24 07:08

8 楼

国内现在针对老年人的养生节目好像很流行, 老人们也都爱看. 节目里面砖家都倡导低
油, 低盐. 可以想个办法让他们看看, 说不定就转变观念了. 我家人来的时候, 我妈做
了两次饭我就接手没让她做了. 她做的饭太素了. 我另外两个朋友也是父母来了以后就
在网上跟我诉苦, 说没肉吃, 都是国内的养生节目害的.

【在 c*********9 的大作中提到】

: 此贴发到这里可能不太合适，但我不喜欢家版，也不是什么大不了的小事。
: 就是说出来心里舒服舒服。
: 我是北京人虽算北方但是因为奶奶是南方人，家里饮食习惯多以清淡烫水为主，我特意
: 从国内背来煲汤的锅，老公不做饭基本也接受我做的的食物（结婚前没进过厨房，结婚
: 后在网上在此宝地学习很多好吃的）。
: 老公家是东北人，公公婆婆喜欢把很多菜放在一起吨，公公说他吨的菜里也有汤，（公
: 公本来不愿意来，是因为我说我们都很忙您来给我们做饭，才把他哄来，来了也确是敬
: 业，早中晚三吨都不拉下，我开玩笑说等走的时候给他发个大奖牌。）
: 公公对我也很好，知道我爱喝汤，给我成了一大碗炖菜的汤，那个油汪汪，咸咸的汤，
: 我真的不知道怎么喝下去？！我说您留着炖菜用吧，公公说咋地我这汤就不能喝？（之

f*e2012-08-24 07:08

9 楼

只是汤这点事儿，貌似矛盾不算大啊
直接说就好了，也劝劝公公说又咸又油的菜汤不健康，喝你的汤养生呗。
你做的汤可以分两分，给公公的略为做咸点，不就大家都可以喝了。
嫌不够油，可以加点香油。
这个事儿，你做了汤然后专门为两位老人的口味调整，和反过来还要拿杯水冲着喝，效
果大不一样

【在 c*********9 的大作中提到】

: 此贴发到这里可能不太合适，但我不喜欢家版，也不是什么大不了的小事。
: 就是说出来心里舒服舒服。
: 我是北京人虽算北方但是因为奶奶是南方人，家里饮食习惯多以清淡烫水为主，我特意
: 从国内背来煲汤的锅，老公不做饭基本也接受我做的的食物（结婚前没进过厨房，结婚
: 后在网上在此宝地学习很多好吃的）。
: 老公家是东北人，公公婆婆喜欢把很多菜放在一起吨，公公说他吨的菜里也有汤，（公
: 公本来不愿意来，是因为我说我们都很忙您来给我们做饭，才把他哄来，来了也确是敬
: 业，早中晚三吨都不拉下，我开玩笑说等走的时候给他发个大奖牌。）
: 公公对我也很好，知道我爱喝汤，给我成了一大碗炖菜的汤，那个油汪汪，咸咸的汤，
: 我真的不知道怎么喝下去？！我说您留着炖菜用吧，公公说咋地我这汤就不能喝？（之

l*r2012-08-24 07:08

10 楼

就说自己不爱喝呗。

B*y2012-08-24 07:08

11 楼

东北菜里，我试过学着做也比较能接受的是东北乱炖，小鸡炖蘑菇，地三鲜。味道都是
比南方菜浓重，但这个做法应该和北方寒冷气候，地域生活习惯有关，就象广东人喜欢
煲老火汤一样。
老人家本来味觉就比年轻人迟缓，所以他们习惯吃很咸的东西，才觉得有味道。如果大
部分时间是老人负责做饭，实在不好抱怨，最聪明又显出你贤惠的做法是抢着做饭和炒
菜。
至于老先生煮的汤，直接说这个汤你喝不了（我个人是一喝油腻的东西就拉肚子）；但
老人家做的哪个菜，你最喜欢，下次请客也要做为保留菜。马屁也拍了，意见也婉转提
出。
其实，你家公公婆婆还不错，我家婆婆来，基本只做他儿子爱吃的东西。一周包三次饺
子，还是各种我从未尝试过的，茄子的，南瓜的，包菜的，胡萝卜的。吃惯米饭的，多
少顿饺子都不觉得饱，可怜我还要供应口粮给儿子。婆婆回国后，我们有一年多不碰饺
子。

【在 c*********9 的大作中提到】

: 此贴发到这里可能不太合适，但我不喜欢家版，也不是什么大不了的小事。
: 就是说出来心里舒服舒服。
: 我是北京人虽算北方但是因为奶奶是南方人，家里饮食习惯多以清淡烫水为主，我特意
: 从国内背来煲汤的锅，老公不做饭基本也接受我做的的食物（结婚前没进过厨房，结婚
: 后在网上在此宝地学习很多好吃的）。
: 老公家是东北人，公公婆婆喜欢把很多菜放在一起吨，公公说他吨的菜里也有汤，（公
: 公本来不愿意来，是因为我说我们都很忙您来给我们做饭，才把他哄来，来了也确是敬
: 业，早中晚三吨都不拉下，我开玩笑说等走的时候给他发个大奖牌。）
: 公公对我也很好，知道我爱喝汤，给我成了一大碗炖菜的汤，那个油汪汪，咸咸的汤，
: 我真的不知道怎么喝下去？！我说您留着炖菜用吧，公公说咋地我这汤就不能喝？（之

s*e2012-08-24 07:08

12 楼

我经常抱怨我的公公婆婆从来没有给我做过饭.其实想想即使他们做了,我可能也会抱怨
,因为他们是美国人,我不喜欢他们的饭.众口难调的道理大家都懂,在这里发发牢骚就算
了.有人疼,总是好的.

b*l2012-08-24 07:08

13 楼

口味很难改变，尤其老人味蕾退化，习惯厚味的，让他清淡起来很难。我还遇到过年轻
的时候炒菜都恨不能不放盐，岁数大了却顿顿离不开咸菜的呢。
可以商量一下，以后做这种炖菜，先少放油盐，给你单独盛出一碗，然后他们再放盐和
油。至于你的汤和他们炖菜的区别，这个就得你牺牲一下了。
我没有喝汤的习惯，所以所谓的汤，也被老公指责为就是炖菜，主要还是吃菜。不过我
这是内部矛盾，被我一句要饭还嫌馊，要不你来做，就给打发了。这么多年下来，他已
经被我同化，也想不起来喝汤这码事了。你这个问题是外部斗争，要策略，也要适当
忍让。

b*d2012-08-24 07:08

14 楼

再次证明做人要低调

【在 c*********9 的大作中提到】

: 此贴发到这里可能不太合适，但我不喜欢家版，也不是什么大不了的小事。
: 就是说出来心里舒服舒服。
: 我是北京人虽算北方但是因为奶奶是南方人，家里饮食习惯多以清淡烫水为主，我特意
: 从国内背来煲汤的锅，老公不做饭基本也接受我做的的食物（结婚前没进过厨房，结婚
: 后在网上在此宝地学习很多好吃的）。
: 老公家是东北人，公公婆婆喜欢把很多菜放在一起吨，公公说他吨的菜里也有汤，（公
: 公本来不愿意来，是因为我说我们都很忙您来给我们做饭，才把他哄来，来了也确是敬
: 业，早中晚三吨都不拉下，我开玩笑说等走的时候给他发个大奖牌。）
: 公公对我也很好，知道我爱喝汤，给我成了一大碗炖菜的汤，那个油汪汪，咸咸的汤，
: 我真的不知道怎么喝下去？！我说您留着炖菜用吧，公公说咋地我这汤就不能喝？（之

M*82012-08-24 07:08

15 楼

“早中晚三吨”
这家人都是饭桶。