今年的月饼# Food - 画饼充饥j*l2012-09-25 07:091 楼顶这锅盖说,君之的方子一直都很好用。。做了两种馅儿,紫薯跟莲蓉,一天就回油了,左下是回油以后的图,回油以后皮儿超软,老公一个礼拜全部消灭了,我生病一个也没吃。。老公说莲蓉的很腻,下次准备继续做紫薯的,顺带一些菠萝的冰皮。
m*g2012-09-25 07:093 楼为什么要顶锅盖?【在 j****l 的大作中提到】: 顶这锅盖说,君之的方子一直都很好用。。: 做了两种馅儿,紫薯跟莲蓉,一天就回油了,左下是回油以后的图,回油以后皮儿超软: ,老公一个礼拜全部消灭了,我生病一个也没吃。。老公说莲蓉的很腻,下次准备继续: 做紫薯的,顺带一些菠萝的冰皮。
j*l2012-09-25 07:095 楼很多人反映他的方子很稀,但我这里用的不错,重复性包括卖相基本接近他的。可能我的称一般,20g一个刻度。。。【在 m**********g 的大作中提到】: 为什么要顶锅盖?