organic 鸡肉真的不一样# Food - 画饼充饥c*n2013-08-11 07:081 楼给我家小妞一直都喝organic 鸡汤今天肉吃完了,懒得去买, 就把普通鸡腿炖了小妞一口不喝, 我尝了下,真的一点味都没有,不像以前像撒了一把味精那么鲜,于是赶快跑sprouts又买了点, 立马不一样!
r*o2013-08-11 07:083 楼哦, 豆芽店居然有有机的肉啊,都没发现看看去【在 c******n 的大作中提到】: 给我家小妞一直都喝organic 鸡汤: 今天肉吃完了,懒得去买, 就把普通鸡腿炖了: 小妞一口不喝, 我尝了下,真的一点味都没有,不像以前像撒了一把味精那么鲜,: 于是赶快跑sprouts又买了点, 立马不一样!
z*r2013-08-11 07:084 楼你下次把鸡皮鸡油全去了,味道可以再上一个台阶!【在 c******n 的大作中提到】: 给我家小妞一直都喝organic 鸡汤: 今天肉吃完了,懒得去买, 就把普通鸡腿炖了: 小妞一口不喝, 我尝了下,真的一点味都没有,不像以前像撒了一把味精那么鲜,: 于是赶快跑sprouts又买了点, 立马不一样!
z*r2013-08-11 07:087 楼你试试就知道了,鸡皮鸡油都是鸡汤异味的主要来源,去掉以后炖的鸡汤,那叫一个正,而且连放冰箱去浮油这个过程也省了。【在 B********n 的大作中提到】: 鸡油还是要最后去才好吃,做的时候不能去
c*e2013-08-11 07:088 楼en,俺做任何菜,都是先去鸡皮,鸡油。【在 z**r 的大作中提到】: 你试试就知道了,鸡皮鸡油都是鸡汤异味的主要来源,去掉以后炖的鸡汤,那叫一个正: ,而且连放冰箱去浮油这个过程也省了。
B*n2013-08-11 07:089 楼不会啊,鸡皮很香的,我也从来没买到过有异味的鸡没有鸡皮鸡油的汤色和带鸡油鸡皮的汤色都不一样【在 z**r 的大作中提到】: 你试试就知道了,鸡皮鸡油都是鸡汤异味的主要来源,去掉以后炖的鸡汤,那叫一个正: ,而且连放冰箱去浮油这个过程也省了。
c*e2013-08-11 07:0811 楼bso【在 b*******t 的大作中提到】: 昨天最后一点酒酿酒味有点大了,炖了只小鸡,加了点排骨上切下来的软骨,还有香菇: 枸杞。味道跟普通不放酒酿的鸡汤差别很大,非常香
B*n2013-08-11 07:0812 楼我看到那图了,忍着没回!【在 b*******t 的大作中提到】: 昨天最后一点酒酿酒味有点大了,炖了只小鸡,加了点排骨上切下来的软骨,还有香菇: 枸杞。味道跟普通不放酒酿的鸡汤差别很大,非常香
m*v2013-08-11 07:0814 楼还要去油?以前在家里炖的土鸡,上面都有一层金黄的油。超级好喝。这里的organic的鸡都炖不出来黄油,味道没有家里的好,但是比美国一般的鸡还是好点【在 z**r 的大作中提到】: 你试试就知道了,鸡皮鸡油都是鸡汤异味的主要来源,去掉以后炖的鸡汤,那叫一个正: ,而且连放冰箱去浮油这个过程也省了。
z*r2013-08-11 07:0815 楼你下次试试就知道区别了【在 B********n 的大作中提到】: 不会啊,鸡皮很香的,我也从来没买到过有异味的鸡: 没有鸡皮鸡油的汤色和带鸡油鸡皮的汤色都不一样
l*e2013-08-11 07:0817 楼商店卖的organic的鸡也不好吃啊。上次一个阿姨自己养的鸡,杀了一只炖了给我们吃,肉质与店里买的完全不同。那种鸡肉很有嚼劲,味道也非常好。我爸说美国的鸡肉吃起来像面包,酸奶吃起来像雪花膏。。。。:(
B*n2013-08-11 07:0818 楼我们这里有活杀的走地鸡,酸奶你试试la yogurt【在 l******e 的大作中提到】: 商店卖的organic的鸡也不好吃啊。上次一个阿姨自己养的鸡,杀了一只炖了给我们吃: ,肉质与店里买的完全不同。那种鸡肉很有嚼劲,味道也非常好。我爸说美国的鸡肉吃: 起来像面包,酸奶吃起来像雪花膏。。。。:(
l*e2013-08-11 07:0819 楼我们后来都买starter自己做了,味道很好,老北京酸奶的味道。我们这里没有,华人都很少。【在 B********n 的大作中提到】: 我们这里有活杀的走地鸡,酸奶你试试la yogurt
s*l2013-08-11 07:0820 楼我有一次偶然买到了黄油走地鸡,皮下一层黄油。炖起来那叫一个香。放进锅里水刚开我家狗就上窜下跳激动不已,以前煮鸡他都很淡定的。。好点【在 m*****v 的大作中提到】: 还要去油?: 以前在家里炖的土鸡,上面都有一层金黄的油。超级好喝。: 这里的organic的鸡都炖不出来黄油,味道没有家里的好,但是比美国一般的鸡还是好点
v*s2013-08-11 07:0822 楼油才是精化阿。好点【在 m*****v 的大作中提到】: 还要去油?: 以前在家里炖的土鸡,上面都有一层金黄的油。超级好喝。: 这里的organic的鸡都炖不出来黄油,味道没有家里的好,但是比美国一般的鸡还是好点
m*d2013-08-11 07:0824 楼鸡的品种问题,工业化的结果就是不是好吃的胜出是好养的胜出好点【在 m*****v 的大作中提到】: 还要去油?: 以前在家里炖的土鸡,上面都有一层金黄的油。超级好喝。: 这里的organic的鸡都炖不出来黄油,味道没有家里的好,但是比美国一般的鸡还是好点
K*52013-08-11 07:0825 楼酒酿炖鸡放一点软骨,香菇枸杞?下次试试。是整只鸡吗?不剁小块可以吗?【在 b*******t 的大作中提到】: 昨天最后一点酒酿酒味有点大了,炖了只小鸡,加了点排骨上切下来的软骨,还有香菇: 枸杞。味道跟普通不放酒酿的鸡汤差别很大,非常香
c*n2013-08-11 07:0826 楼给我家小妞一直都喝organic 鸡汤今天肉吃完了,懒得去买, 就把普通鸡腿炖了小妞一口不喝, 我尝了下,真的一点味都没有,不像以前像撒了一把味精那么鲜,于是赶快跑sprouts又买了点, 立马不一样!
r*o2013-08-11 07:0828 楼哦, 豆芽店居然有有机的肉啊,都没发现看看去【在 c******n 的大作中提到】: 给我家小妞一直都喝organic 鸡汤: 今天肉吃完了,懒得去买, 就把普通鸡腿炖了: 小妞一口不喝, 我尝了下,真的一点味都没有,不像以前像撒了一把味精那么鲜,: 于是赶快跑sprouts又买了点, 立马不一样!
z*r2013-08-11 07:0829 楼你下次把鸡皮鸡油全去了,味道可以再上一个台阶!【在 c******n 的大作中提到】: 给我家小妞一直都喝organic 鸡汤: 今天肉吃完了,懒得去买, 就把普通鸡腿炖了: 小妞一口不喝, 我尝了下,真的一点味都没有,不像以前像撒了一把味精那么鲜,: 于是赶快跑sprouts又买了点, 立马不一样!
z*r2013-08-11 07:0832 楼你试试就知道了,鸡皮鸡油都是鸡汤异味的主要来源,去掉以后炖的鸡汤,那叫一个正,而且连放冰箱去浮油这个过程也省了。【在 B********n 的大作中提到】: 鸡油还是要最后去才好吃,做的时候不能去
c*e2013-08-11 07:0833 楼en,俺做任何菜,都是先去鸡皮,鸡油。【在 z**r 的大作中提到】: 你试试就知道了,鸡皮鸡油都是鸡汤异味的主要来源,去掉以后炖的鸡汤,那叫一个正: ,而且连放冰箱去浮油这个过程也省了。
B*n2013-08-11 07:0834 楼不会啊,鸡皮很香的,我也从来没买到过有异味的鸡没有鸡皮鸡油的汤色和带鸡油鸡皮的汤色都不一样【在 z**r 的大作中提到】: 你试试就知道了,鸡皮鸡油都是鸡汤异味的主要来源,去掉以后炖的鸡汤,那叫一个正: ,而且连放冰箱去浮油这个过程也省了。
c*e2013-08-11 07:0836 楼bso【在 b*******t 的大作中提到】: 昨天最后一点酒酿酒味有点大了,炖了只小鸡,加了点排骨上切下来的软骨,还有香菇: 枸杞。味道跟普通不放酒酿的鸡汤差别很大,非常香
B*n2013-08-11 07:0837 楼我看到那图了,忍着没回!【在 b*******t 的大作中提到】: 昨天最后一点酒酿酒味有点大了,炖了只小鸡,加了点排骨上切下来的软骨,还有香菇: 枸杞。味道跟普通不放酒酿的鸡汤差别很大,非常香
m*v2013-08-11 07:0839 楼还要去油?以前在家里炖的土鸡,上面都有一层金黄的油。超级好喝。这里的organic的鸡都炖不出来黄油,味道没有家里的好,但是比美国一般的鸡还是好点【在 z**r 的大作中提到】: 你试试就知道了,鸡皮鸡油都是鸡汤异味的主要来源,去掉以后炖的鸡汤,那叫一个正: ,而且连放冰箱去浮油这个过程也省了。
z*r2013-08-11 07:0840 楼你下次试试就知道区别了【在 B********n 的大作中提到】: 不会啊,鸡皮很香的,我也从来没买到过有异味的鸡: 没有鸡皮鸡油的汤色和带鸡油鸡皮的汤色都不一样
l*e2013-08-11 07:0842 楼商店卖的organic的鸡也不好吃啊。上次一个阿姨自己养的鸡,杀了一只炖了给我们吃,肉质与店里买的完全不同。那种鸡肉很有嚼劲,味道也非常好。我爸说美国的鸡肉吃起来像面包,酸奶吃起来像雪花膏。。。。:(
B*n2013-08-11 07:0843 楼我们这里有活杀的走地鸡,酸奶你试试la yogurt【在 l******e 的大作中提到】: 商店卖的organic的鸡也不好吃啊。上次一个阿姨自己养的鸡,杀了一只炖了给我们吃: ,肉质与店里买的完全不同。那种鸡肉很有嚼劲,味道也非常好。我爸说美国的鸡肉吃: 起来像面包,酸奶吃起来像雪花膏。。。。:(
l*e2013-08-11 07:0844 楼我们后来都买starter自己做了,味道很好,老北京酸奶的味道。我们这里没有,华人都很少。【在 B********n 的大作中提到】: 我们这里有活杀的走地鸡,酸奶你试试la yogurt
s*l2013-08-11 07:0845 楼我有一次偶然买到了黄油走地鸡,皮下一层黄油。炖起来那叫一个香。放进锅里水刚开我家狗就上窜下跳激动不已,以前煮鸡他都很淡定的。。好点【在 m*****v 的大作中提到】: 还要去油?: 以前在家里炖的土鸡,上面都有一层金黄的油。超级好喝。: 这里的organic的鸡都炖不出来黄油,味道没有家里的好,但是比美国一般的鸡还是好点
v*s2013-08-11 07:0847 楼油才是精化阿。好点【在 m*****v 的大作中提到】: 还要去油?: 以前在家里炖的土鸡,上面都有一层金黄的油。超级好喝。: 这里的organic的鸡都炖不出来黄油,味道没有家里的好,但是比美国一般的鸡还是好点
m*d2013-08-11 07:0849 楼鸡的品种问题,工业化的结果就是不是好吃的胜出是好养的胜出好点【在 m*****v 的大作中提到】: 还要去油?: 以前在家里炖的土鸡,上面都有一层金黄的油。超级好喝。: 这里的organic的鸡都炖不出来黄油,味道没有家里的好,但是比美国一般的鸡还是好点
K*52013-08-11 07:0850 楼酒酿炖鸡放一点软骨,香菇枸杞?下次试试。是整只鸡吗?不剁小块可以吗?【在 b*******t 的大作中提到】: 昨天最后一点酒酿酒味有点大了,炖了只小鸡,加了点排骨上切下来的软骨,还有香菇: 枸杞。味道跟普通不放酒酿的鸡汤差别很大,非常香
l*a2013-08-11 07:0852 楼一直困扰我的酸奶口感问题总算解决了,原来它就是雪花膏的口感!!!【在 l******e 的大作中提到】: 商店卖的organic的鸡也不好吃啊。上次一个阿姨自己养的鸡,杀了一只炖了给我们吃: ,肉质与店里买的完全不同。那种鸡肉很有嚼劲,味道也非常好。我爸说美国的鸡肉吃: 起来像面包,酸奶吃起来像雪花膏。。。。:(