t*e2014-05-04 07:052 楼除了料酒呢?颜色看起来有些深【在 l******x 的大作中提到】: 最近发现Shiitake很不错呢,有香菇的口感可是没那么重的味道。 说是日式其实主要: 是放了甜料酒,有点甜
l*x2014-05-04 07:053 楼加少量油略炒,混合 1 tbsp 生抽、2 tbsp甜料酒、2tbsp水、1tsp糖倒进去加盖煮7分钟【在 t*****e 的大作中提到】: 除了料酒呢?: 颜色看起来有些深
s*n2014-05-04 07:054 楼shiitake就是香菇,日文的叫法而已【在 l******x 的大作中提到】: 最近发现Shiitake很不错呢,有香菇的口感可是没那么重的味道。 说是日式其实主要: 是放了甜料酒,有点甜
s*n2014-05-04 07:056 楼可能是干香菇泡的?我觉得干香菇的味道比较重【在 l******x 的大作中提到】: 哦这样啊。。可是味道真的不一样呢,平常中国店火锅的香菇味道很大啊,这种没什么: 气味
z*i2014-05-04 07:057 楼nice!【在 l******x 的大作中提到】: 最近发现Shiitake很不错呢,有香菇的口感可是没那么重的味道。 说是日式其实主要: 是放了甜料酒,有点甜