好吃的红烧肉# Food - 画饼充饥
s*6
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周末在家做了好吃的红烧肉分享给大家:
1、准备好食材（五花肉500g、葱姜蒜、八角、冰糖、生抽、料酒、盐、味精、老抽、
干辣椒）
2、五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干
3、锅里放油煸炒肉块到微黄。（这一步我总是做的不太好）
4、 放入干辣椒，八角，葱姜蒜，炒出香味。
5、放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。
6、放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐
7、煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。
8、到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味。
1、准备好食材（五花肉500g、葱姜蒜、八角、冰糖、生抽、料酒、盐、味精、老抽、
干辣椒）
2、五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干
3、锅里放油煸炒肉块到微黄。（这一步我总是做的不太好）
4、 放入干辣椒，八角，葱姜蒜，炒出香味。
5、放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。
6、放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐
7、煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。
8、到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味。
