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Food - 画饼充饥
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求,椒盐做法
求,椒盐做法
# Food - 画饼充饥
f*4
2014-12-02 08:12
1 楼
打算做熏鸭,求好味的椒盐做法
f*4
2014-12-02 08:12
2 楼
椒是胡椒还是花椒。如果是花椒,能不能就用花椒粉和盐混合在一起呢
B*n
2014-12-02 08:12
3 楼
花椒粉(花椒面)+ kosher盐
2:1
【在 f*****4 的大作中提到】
: 椒是胡椒还是花椒。如果是花椒,能不能就用花椒粉和盐混合在一起呢
t*a
2014-12-02 08:12
4 楼
见我妈做过,干花椒下锅炒,小心别胡。炒香后,擀面杖压成碎末
f*4
2014-12-02 08:12
5 楼
谢谢楼上各位。等我买了铁架子就可以做熏鸭了
C*e
2014-12-02 08:12
6 楼
这比例得非常爱吃花椒的吧。不然味道太重了。
【在 B********n 的大作中提到】
: 花椒粉(花椒面)+ kosher盐
: 2:1
m*u
2014-12-02 08:12
7 楼
那到底什么比例合适?用花椒还是花椒粉?
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