a*32016-06-09 07:068 楼烤的是medium rare.烤的就是那么一小块儿牛肉。Sear 了外层,里面是汁水满满地牛肉,装盘后好像是切成了四块儿,一口一块儿。吃在嘴里很嫩汁儿很多,肉质有入口即化的感觉。 根本吃不出牛肉的大纤维。:烤成酱紫,真的完全得靠脑补了。。。:有没有文字形容一下?【在 h******e 的大作中提到】: : 烤成酱紫,真的完全得靠脑补了。。。: 有没有文字形容一下?
h*e2016-06-09 07:069 楼8错8错。【在 a****3 的大作中提到】: 烤的是medium rare.: 烤的就是那么一小块儿牛肉。Sear 了外层,里面是汁水满满地牛肉,装盘后好像是切: 成了四块儿,一口一块儿。: 吃在嘴里很嫩汁儿很多,肉质有入口即化的感觉。 根本吃不出牛肉的大纤维。: : :烤成酱紫,真的完全得靠脑补了。。。: :有没有文字形容一下?
c*e2016-06-09 07:0610 楼雪花其实就是脂肪了,所以 入口即化。【在 a****3 的大作中提到】: 烤的是medium rare.: 烤的就是那么一小块儿牛肉。Sear 了外层,里面是汁水满满地牛肉,装盘后好像是切: 成了四块儿,一口一块儿。: 吃在嘴里很嫩汁儿很多,肉质有入口即化的感觉。 根本吃不出牛肉的大纤维。: : :烤成酱紫,真的完全得靠脑补了。。。: :有没有文字形容一下?