w*j
2 楼
一定要煮够时间。豆角里面有有毒蛋白，只有长时间煮才能让它变性。至于做法，我喜
欢先煮5分钟，捞起，再炒，加水，煮，加鸡汤或者其它调料，起锅之前加点大蒜。有
时候加点肉末进去，也不错。干煸豆角也不错，但要油炸。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 种了棵豆角,紫花,结的是紫红色的豆角.能吃么,做法有什么说法么?
欢先煮5分钟，捞起，再炒，加水，煮，加鸡汤或者其它调料，起锅之前加点大蒜。有
时候加点肉末进去，也不错。干煸豆角也不错，但要油炸。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 种了棵豆角,紫花,结的是紫红色的豆角.能吃么,做法有什么说法么?
c*u
3 楼
你是新版主么?果然热心. 我的豆角是红色的,圆圆扁扁的,我没吃过.
c*u
4 楼
see pictures...
【在 c*******u 的大作中提到】
: 种了棵豆角,紫花,结的是紫红色的豆角.能吃么,做法有什么说法么?
【在 c*******u 的大作中提到】
: 种了棵豆角,紫花,结的是紫红色的豆角.能吃么,做法有什么说法么?
r*s
5 楼
cook with meat,hehe
x*u
6 楼
这个不叫豆角，叫荷兰豆。
紫色的豆角见多了，这紫色的荷兰豆第一次见，真新鲜阿。
紫色的豆角见多了，这紫色的荷兰豆第一次见，真新鲜阿。
f*s
7 楼
I disagree. Helan dou is in fact the ones you often see in supermarket
called snow peas.
【在 x********u 的大作中提到】
: 这个不叫豆角，叫荷兰豆。
: 紫色的豆角见多了，这紫色的荷兰豆第一次见，真新鲜阿。
called snow peas.
【在 x********u 的大作中提到】
: 这个不叫豆角，叫荷兰豆。
: 紫色的豆角见多了，这紫色的荷兰豆第一次见，真新鲜阿。
y*o
8 楼
我们叫茶豆，就一般的炒炒就可以吃了，
放肉在里头也蛮好吃的，但是建议素吃
【在 c*******u 的大作中提到】
: see pictures...
放肉在里头也蛮好吃的，但是建议素吃
【在 c*******u 的大作中提到】
: see pictures...
w*j
9 楼
嗯，这个炖肉可香了。
【在 r******s 的大作中提到】
: cook with meat,hehe
【在 r******s 的大作中提到】
: cook with meat,hehe
p*y
10 楼
这个种子哪里买啊
h*d
11 楼
这个不是扁豆么
r*8
12 楼
好像是扁豆。
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