吃上了Almeda家的菜,贼新鲜贼好吃# gardening - 拈花惹草
H*H
1 楼
世界就这么小,在这版灌水不过三天,发现almeda筒子居然是我们家邻居(两家虽然相
隔三迈,但是相对这么大的德州,那就是邻居啦)。再灌,发现almeda家的领导和我家
领导是大学同学+研究生同学,一个宿舍混过的兄弟。
于是就请他们一家上我家来吃顿便饭。客气的almeda筒子除了捧来个cheese cake之外
,还拎了两包刚从园子里摘来的新鲜蔬菜。
话说almeda筒子这菜种的那叫个好啊,青蒜那个青啊,红菜苔那个红啊,我们就有口福
啦!
先说青蒜,北方叫蒜苗,洗干净了搁在那儿就是艺术品
斜刀切段儿
香干切片
炒香干,再加点炒好的肉片,调味,最后撒青蒜翻炒几下出锅,那香味老远闻着就让人
留口水..........
然后是我十几年没见过的红菜苔,当年也是在武汉混过几年的,知道这东西有多好吃。
琢磨了一宿,跟领导商量是清炒还是炒腊肉。最后决定.......醋熘.........
水灵灵的红菜苔
掐段儿,顺便剥掉老茎上的皮
少许油炸香几粒花椒和干辣椒,红菜苔下锅和葱花一起炒,撒点盐。
在一个小碗里加蒜片、料酒、陈醋、糖、白胡椒粉、柴鱼粉兑成碗汁,待红菜苔炒到七
成熟的时候倒入锅中,翻炒两三分钟出锅。
红菜苔微苦后甘,这么炒着吃别提有多好吃多开胃了!
特此感谢almeda一家,让我们享有这么美好的一个晚餐。
隔三迈,但是相对这么大的德州,那就是邻居啦)。再灌,发现almeda家的领导和我家
领导是大学同学+研究生同学,一个宿舍混过的兄弟。
于是就请他们一家上我家来吃顿便饭。客气的almeda筒子除了捧来个cheese cake之外
,还拎了两包刚从园子里摘来的新鲜蔬菜。
话说almeda筒子这菜种的那叫个好啊,青蒜那个青啊,红菜苔那个红啊,我们就有口福
啦!
先说青蒜,北方叫蒜苗,洗干净了搁在那儿就是艺术品
斜刀切段儿
香干切片
炒香干,再加点炒好的肉片,调味,最后撒青蒜翻炒几下出锅,那香味老远闻着就让人
留口水..........
然后是我十几年没见过的红菜苔,当年也是在武汉混过几年的,知道这东西有多好吃。
琢磨了一宿,跟领导商量是清炒还是炒腊肉。最后决定.......醋熘.........
水灵灵的红菜苔
掐段儿,顺便剥掉老茎上的皮
少许油炸香几粒花椒和干辣椒,红菜苔下锅和葱花一起炒,撒点盐。
在一个小碗里加蒜片、料酒、陈醋、糖、白胡椒粉、柴鱼粉兑成碗汁,待红菜苔炒到七
成熟的时候倒入锅中,翻炒两三分钟出锅。
红菜苔微苦后甘,这么炒着吃别提有多好吃多开胃了!
特此感谢almeda一家,让我们享有这么美好的一个晚餐。