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继续问个蒜苗的小白问题
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继续问个蒜苗的小白问题# gardening - 拈花惹草
z*n
1
蒜苗是吃叶子吗?怎么觉得有些难咬,吃完了纤维全塞牙缝里了
这可是刚地里割下来才长了一个多月的蒜啊
咋回事腻,高手给分析分析
背景资料:本人基本没吃过青蒜/蒜苗,所以不知道这样算不算正常
这种粗纤维的感觉是没长成熟的标志呢还是长过了?
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w*n
2
我吃的蒜苗就是蒜发的苗,没觉得老啊。
你的才种了一个月,按理说也不该老。给个照片看看?
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w*n
3
看见楼下你那三盘菜了。看着挺诱人的。
下一波要么提前收试试。要是还老,就只能怀疑品种不对了。
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g*e
4
嘿嘿,这个我有经验。因为我也是从长了1个多月开吃到现在3个月了。1个月的时候蒜
叶子很薄,下锅里很容易炒过了,变得干干的,如果加水的话就软塌塌的,嚼起来觉得
都是纤维。后来蒜叶长厚一些就不容易炒得太干了。
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z*n
5
看来的确是太早了,呵呵

【在 g***e 的大作中提到】
: 嘿嘿,这个我有经验。因为我也是从长了1个多月开吃到现在3个月了。1个月的时候蒜
: 叶子很薄,下锅里很容易炒过了,变得干干的,如果加水的话就软塌塌的,嚼起来觉得
: 都是纤维。后来蒜叶长厚一些就不容易炒得太干了。

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i*9
6
蒜苗最好是和五花肉肥肉之类的炒,或者多放点植物油爆炒, 炒干了很难吃
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y*i
7
前面几位说的可能炒的太干了是一方面
我觉得另外可能还是太瘦了,肥力不够,

【在 z*********n 的大作中提到】
: 蒜苗是吃叶子吗?怎么觉得有些难咬,吃完了纤维全塞牙缝里了
: 这可是刚地里割下来才长了一个多月的蒜啊
: 咋回事腻,高手给分析分析
: 背景资料:本人基本没吃过青蒜/蒜苗,所以不知道这样算不算正常
: 这种粗纤维的感觉是没长成熟的标志呢还是长过了?

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a*a
8
我觉得是温度高了,长老了
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