继续问个蒜苗的小白问题# gardening - 拈花惹草z*n2011-02-03 08:021 楼蒜苗是吃叶子吗?怎么觉得有些难咬,吃完了纤维全塞牙缝里了这可是刚地里割下来才长了一个多月的蒜啊咋回事腻,高手给分析分析背景资料:本人基本没吃过青蒜/蒜苗,所以不知道这样算不算正常这种粗纤维的感觉是没长成熟的标志呢还是长过了?
g*e2011-02-03 08:024 楼嘿嘿,这个我有经验。因为我也是从长了1个多月开吃到现在3个月了。1个月的时候蒜叶子很薄,下锅里很容易炒过了,变得干干的,如果加水的话就软塌塌的,嚼起来觉得都是纤维。后来蒜叶长厚一些就不容易炒得太干了。
z*n2011-02-03 08:025 楼看来的确是太早了,呵呵【在 g***e 的大作中提到】: 嘿嘿,这个我有经验。因为我也是从长了1个多月开吃到现在3个月了。1个月的时候蒜: 叶子很薄,下锅里很容易炒过了,变得干干的,如果加水的话就软塌塌的,嚼起来觉得: 都是纤维。后来蒜叶长厚一些就不容易炒得太干了。
y*i2011-02-03 08:027 楼前面几位说的可能炒的太干了是一方面我觉得另外可能还是太瘦了,肥力不够,【在 z*********n 的大作中提到】: 蒜苗是吃叶子吗?怎么觉得有些难咬,吃完了纤维全塞牙缝里了: 这可是刚地里割下来才长了一个多月的蒜啊: 咋回事腻,高手给分析分析: 背景资料:本人基本没吃过青蒜/蒜苗,所以不知道这样算不算正常: 这种粗纤维的感觉是没长成熟的标志呢还是长过了?