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南瓜苗可以吃吗?# gardening - 拈花惹草
m*6
1
好吃吗?
去年的日本南瓜,我把种子留了,没保存好,发霉了,以为成活率不高的,就全撒地里
了。结果一个个的都发芽了。
这南瓜很占地的,不可能全部让他们长啊。
能不能象叶子菜一样吃他的叶子啊?
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j*y
2
据老一辈的人说, 困难时期的确吃.
我的地里,虫子(绿色的瓢虫)只把南瓜苗通通吃了,连杆都不剩.
其他的,也吃了点秋葵,
豆苗, 丝瓜苗, 葫芦苗, 都完整无缺

【在 m****6 的大作中提到】
: 好吃吗?
: 去年的日本南瓜,我把种子留了,没保存好,发霉了,以为成活率不高的,就全撒地里
: 了。结果一个个的都发芽了。
: 这南瓜很占地的,不可能全部让他们长啊。
: 能不能象叶子菜一样吃他的叶子啊?

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r*o
3
南瓜秧超好吃的
跟空心菜、红薯叶并称菜王之王! (我封的) XD

【在 m****6 的大作中提到】
: 好吃吗?
: 去年的日本南瓜,我把种子留了,没保存好,发霉了,以为成活率不高的,就全撒地里
: 了。结果一个个的都发芽了。
: 这南瓜很占地的,不可能全部让他们长啊。
: 能不能象叶子菜一样吃他的叶子啊?

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o*y
4
好吃。不过不要太老才摘,摘了以后要把毛茸茸的那层皮撕掉。
放蒜米清炒,或做汤,都可以。

【在 m****6 的大作中提到】
: 好吃吗?
: 去年的日本南瓜,我把种子留了,没保存好,发霉了,以为成活率不高的,就全撒地里
: 了。结果一个个的都发芽了。
: 这南瓜很占地的,不可能全部让他们长啊。
: 能不能象叶子菜一样吃他的叶子啊?

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o*y
5
Can't agree more!

【在 r****o 的大作中提到】
: 南瓜秧超好吃的
: 跟空心菜、红薯叶并称菜王之王! (我封的) XD

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m*6
6
那么好?
我听了异常兴奋,大概长到多大摘比较好?

【在 r****o 的大作中提到】
: 南瓜秧超好吃的
: 跟空心菜、红薯叶并称菜王之王! (我封的) XD

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m*6
7
好,我明天就摘点吃吃看。
我把叶子摘了,里面的嫩芯还能再长吧?
这样,我就一直可以吃下去了?

【在 o*******y 的大作中提到】
: 好吃。不过不要太老才摘,摘了以后要把毛茸茸的那层皮撕掉。
: 放蒜米清炒,或做汤,都可以。

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l*d
8
你直接掐头吃,要吃嫩的,吃了它还会从旁边再长出来,就跟豌豆苗一样
南瓜的花也是可以吃的,一样好吃 :)

【在 m****6 的大作中提到】
: 好,我明天就摘点吃吃看。
: 我把叶子摘了,里面的嫩芯还能再长吧?
: 这样,我就一直可以吃下去了?

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E*w
9
长见识了
第一次听说南瓜苗可以吃
我总共才7颗南瓜苗,不够吃啊
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z*n
10
你茴香吃上了没?

【在 E*****w 的大作中提到】
: 长见识了
: 第一次听说南瓜苗可以吃
: 我总共才7颗南瓜苗,不够吃啊

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E*w
11
没,打算这个周末摘了吃,种的太少了
不过吃了几个小萝卜

【在 z*********n 的大作中提到】
: 你茴香吃上了没?
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m*6
12
花怎么吃?直接炒一盆花菜,还是做配菜?

【在 l********d 的大作中提到】
: 你直接掐头吃,要吃嫩的,吃了它还会从旁边再长出来,就跟豌豆苗一样
: 南瓜的花也是可以吃的,一样好吃 :)

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o*y
13
看图片,这样子的最好吃。叶子要嫩,梗要一轻轻一折就断。

【在 m****6 的大作中提到】
: 好,我明天就摘点吃吃看。
: 我把叶子摘了,里面的嫩芯还能再长吧?
: 这样,我就一直可以吃下去了?

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o*y
14
在我的家乡,南瓜花通常放到汤里,你炒南瓜苗的时候,也可以放点花。不过把花摘了
,就没有南瓜收了。
南瓜很小很嫩的时候就摘了,切丝炒辣椒,也是一道好吃的菜。用红辣椒,颜色好看点。呵呵。

【在 m****6 的大作中提到】
: 花怎么吃?直接炒一盆花菜,还是做配菜?
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l*z
15
哈哈, 你牛

【在 r****o 的大作中提到】
: 南瓜秧超好吃的
: 跟空心菜、红薯叶并称菜王之王! (我封的) XD

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g*e
16
图片看上去是南瓜尖,也就是南瓜藤的尖梢,不是南瓜苗。

【在 o*******y 的大作中提到】
: 看图片,这样子的最好吃。叶子要嫩,梗要一轻轻一折就断。
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l*d
17
够吃的,南瓜会长很大很大,占据很多地盘的。
我去年种了一些,后来真正长的可能也就5棵,每次都能弄好大一把,炒一盘再剩一些
下面条吃呢。

【在 E*****w 的大作中提到】
: 长见识了
: 第一次听说南瓜苗可以吃
: 我总共才7颗南瓜苗,不够吃啊

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l*d
18
你把花蕊弄了,就吃花瓣,花下面的那根杆子把外面的皮撕了也可以吃。放在南瓜藤一
起炒。下面条
也很好吃。
总的来说,掐的时候如果感觉到掐不动的部分就是太老了,只要能掐的动的炒了都很好
吃,不过太大
的叶子也不好吃。。。

【在 m****6 的大作中提到】
: 花怎么吃?直接炒一盆花菜,还是做配菜?
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l*d
19
啊,怪不得我去年只收获了那么几个南瓜,估计是我花摘太多了。。。
我就看上面没有小南瓜的就摘了。。。

点。呵呵。

【在 o*******y 的大作中提到】
: 在我的家乡,南瓜花通常放到汤里,你炒南瓜苗的时候,也可以放点花。不过把花摘了
: ,就没有南瓜收了。
: 南瓜很小很嫩的时候就摘了,切丝炒辣椒,也是一道好吃的菜。用红辣椒,颜色好看点。呵呵。

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w*n
20
我去年种了三颗南瓜,一共结了两个瓜,藤还爬的到处都是。早知道把尖吃了算了。
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l*d
21
看我去年第一次摘的南瓜藤,这是撕好以后。
我太心急了,南瓜藤没长多大的时候就开摘了,不过就那么些也炒了一盘呢,嘿嘿!

【在 l********d 的大作中提到】
: 啊,怪不得我去年只收获了那么几个南瓜,估计是我花摘太多了。。。
: 我就看上面没有小南瓜的就摘了。。。
:
: 点。呵呵。

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g*e
22
听起来跟佛手瓜的龙须菜类似。我种了6棵butternut squash,已经结了不少小花苞了。
等长了几个瓜后试试摘尖吃。

【在 l********d 的大作中提到】
: 够吃的,南瓜会长很大很大,占据很多地盘的。
: 我去年种了一些,后来真正长的可能也就5棵,每次都能弄好大一把,炒一盘再剩一些
: 下面条吃呢。

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l*d
23
butternut squash的苗是跟summer squash一样吗?summer squash是长不了多大的,还是
南瓜苗适合摘着吃。。。

【在 g***e 的大作中提到】
: 听起来跟佛手瓜的龙须菜类似。我种了6棵butternut squash,已经结了不少小花苞了。
: 等长了几个瓜后试试摘尖吃。

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g*e
24
不知道。butternut属于winter squash,网上查到说藤能长很长。我的长到两尺高了,有一根主蔓,已经结了不少花苞。

还是

【在 l********d 的大作中提到】
: butternut squash的苗是跟summer squash一样吗?summer squash是长不了多大的,还是
: 南瓜苗适合摘着吃。。。

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l*d
25
呵呵,那你应该能吃上了吧,好羡慕你们那些种植期长的地方呀。。。

,有一
根主蔓,已经结了不少花苞。

【在 g***e 的大作中提到】
: 不知道。butternut属于winter squash,网上查到说藤能长很长。我的长到两尺高了,有一根主蔓,已经结了不少花苞。
:
: 还是

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m*6
26
我去看了,地里的叶子还没有那么大,刚发出来的3吋见方的,我干脆等它们拉滕的,
吃嫩尖吧。

【在 o*******y 的大作中提到】
: 看图片,这样子的最好吃。叶子要嫩,梗要一轻轻一折就断。
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P*o
27
ft
你们真行啊
什么都要下口

【在 m****6 的大作中提到】
: 好吃吗?
: 去年的日本南瓜,我把种子留了,没保存好,发霉了,以为成活率不高的,就全撒地里
: 了。结果一个个的都发芽了。
: 这南瓜很占地的,不可能全部让他们长啊。
: 能不能象叶子菜一样吃他的叶子啊?

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l*z
28
我的越南同事专门去farmer's market买南瓜叶子吃。
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z*n
29
说起来我就伤心,前几天间苗间出一大筐子芥兰苗,竟然都喂兔子了...
以为不能吃呢...然后板上同学说芥兰苗比芥兰还贵... ...
兔子现在是好吃的太多了,我都羡慕

【在 l****z 的大作中提到】
: 我的越南同事专门去farmer's market买南瓜叶子吃。
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m*6
30
我肯定摘没有瓜蕾的雄花的。。。
我种了两种南瓜,一种是长的很丑的日本南瓜,一种是国内吃的很糯的那种。
到时候长出来了,我一种一种吃吃看^_^...

点。呵呵。

【在 o*******y 的大作中提到】
: 在我的家乡,南瓜花通常放到汤里,你炒南瓜苗的时候,也可以放点花。不过把花摘了
: ,就没有南瓜收了。
: 南瓜很小很嫩的时候就摘了,切丝炒辣椒,也是一道好吃的菜。用红辣椒,颜色好看点。呵呵。

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m*6
31
那我就等他们抽藤了,摘南瓜尖吃吧,现在那么小,我还不舍得摘呢。。。

【在 g***e 的大作中提到】
: 图片看上去是南瓜尖,也就是南瓜藤的尖梢,不是南瓜苗。
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m*6
32
前年我就种了3颗,每天一早都可以看到好多雄花,今年出了50多个苗了,估计光清炒
南瓜花就能弄一大盘了吧。。
反正,到时候我什么都试试~~~

【在 l********d 的大作中提到】
: 你把花蕊弄了,就吃花瓣,花下面的那根杆子把外面的皮撕了也可以吃。放在南瓜藤一
: 起炒。下面条
: 也很好吃。
: 总的来说,掐的时候如果感觉到掐不动的部分就是太老了,只要能掐的动的炒了都很好
: 吃,不过太大
: 的叶子也不好吃。。。

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P*o
33
你们说的我都想种几个南瓜吃花吃尖了

藤一
很好

【在 m****6 的大作中提到】
: 前年我就种了3颗,每天一早都可以看到好多雄花,今年出了50多个苗了,估计光清炒
: 南瓜花就能弄一大盘了吧。。
: 反正,到时候我什么都试试~~~

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l*z
34
别跟兔子争食儿,你还是多琢磨琢磨哪种野菜能吃吧。LOL.......

【在 z*********n 的大作中提到】
: 说起来我就伤心,前几天间苗间出一大筐子芥兰苗,竟然都喂兔子了...
: 以为不能吃呢...然后板上同学说芥兰苗比芥兰还贵... ...
: 兔子现在是好吃的太多了,我都羡慕

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z*n
35
问题,芥兰苗这种东西本来对于兔子也不是啥宝贝的,它们应该多吃草

【在 l****z 的大作中提到】
: 别跟兔子争食儿,你还是多琢磨琢磨哪种野菜能吃吧。LOL.......
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z*n
36
相反正经吃野草才是跟兔子抢食呢,呵呵

【在 z*********n 的大作中提到】
: 问题,芥兰苗这种东西本来对于兔子也不是啥宝贝的,它们应该多吃草
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l*z
37
你就不兴跟兔子掉个各,体验一下不同的生活方式。

【在 z*********n 的大作中提到】
: 问题,芥兰苗这种东西本来对于兔子也不是啥宝贝的,它们应该多吃草
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o*y
38
我也是,第一次在famer's market 看到时,十分激动,$1.99一小扎,把老的摘掉,炒
了只够我一个人吃。

【在 l****z 的大作中提到】
: 我的越南同事专门去farmer's market买南瓜叶子吃。
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l*z
39
我是头一次听说可以吃,真是out. 你南方人? 地区差还是很大的。

【在 o*******y 的大作中提到】
: 我也是,第一次在famer's market 看到时,十分激动,$1.99一小扎,把老的摘掉,炒
: 了只够我一个人吃。

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o*y
40
对,正宗南方人。不过小时候也不吃这些南瓜苗红薯苗,是后来这些东西才上了餐桌。
红薯苗在超市里也不便宜,种南瓜红薯的同学有口福了

【在 l****z 的大作中提到】
: 我是头一次听说可以吃,真是out. 你南方人? 地区差还是很大的。
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g*e
41
时代不同了。小时候这些东西都是喂猪的杂粮。

【在 o*******y 的大作中提到】
: 对,正宗南方人。不过小时候也不吃这些南瓜苗红薯苗,是后来这些东西才上了餐桌。
: 红薯苗在超市里也不便宜,种南瓜红薯的同学有口福了

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z*n
42
茼蒿在山西就是喂猪的野草
后来从南方开始盛行,开始好多大人还笑呢,呵呵
后来也觉得不错

【在 g***e 的大作中提到】
: 时代不同了。小时候这些东西都是喂猪的杂粮。
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l*z
43
是。 我这儿红薯苗 $4.99/lb, 除去杆,那点叶子真连一小盘都不够。

【在 o*******y 的大作中提到】
: 对,正宗南方人。不过小时候也不吃这些南瓜苗红薯苗,是后来这些东西才上了餐桌。
: 红薯苗在超市里也不便宜,种南瓜红薯的同学有口福了

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g*e
44
够贵。南加普遍$2/lb.感觉也是越南人吃的多。台湾人开的大华不是常有,越南货多的
顺发更常见。

【在 l****z 的大作中提到】
: 是。 我这儿红薯苗 $4.99/lb, 除去杆,那点叶子真连一小盘都不够。
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z*n
45
我家这的顺发都是老中顾客,没卖的
south el monte那家尽是越南人顾客,有卖的
我一直还没张罗这事情呢
农情是不是很紧急啊
每天摘豌豆挖胡萝卜拔野草修剪月季浇水都来不及,根本没时间种新的,nnd

【在 g***e 的大作中提到】
: 够贵。南加普遍$2/lb.感觉也是越南人吃的多。台湾人开的大华不是常有,越南货多的
: 顺发更常见。

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l*d
46
啊,红薯苗就是应该吃杆子的啊,我们都是把皮死了吃叶子下面的杆的,只有最嫩的叶
子才放进去炒
的。。。

【在 l****z 的大作中提到】
: 是。 我这儿红薯苗 $4.99/lb, 除去杆,那点叶子真连一小盘都不够。
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l*z
47
是,都没舍的买,等自己的长大了再吃把。

【在 g***e 的大作中提到】
: 够贵。南加普遍$2/lb.感觉也是越南人吃的多。台湾人开的大华不是常有,越南货多的
: 顺发更常见。

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g*e
48
红薯杆是可以吃的,可是太麻烦,要把皮都撕了。超市卖的红薯叶是吃叶子的,嫩梢的
杆可以炒在一起。据说吃叶的红薯是特殊的品种,叶子比一般的红薯嫩。

【在 l********d 的大作中提到】
: 啊,红薯苗就是应该吃杆子的啊,我们都是把皮死了吃叶子下面的杆的,只有最嫩的叶
: 子才放进去炒
: 的。。。

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r*o
49
她说的是藤

【在 l********d 的大作中提到】
: 啊,红薯苗就是应该吃杆子的啊,我们都是把皮死了吃叶子下面的杆的,只有最嫩的叶
: 子才放进去炒
: 的。。。

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g*e
50
红薯的杆就是藤。

【在 r****o 的大作中提到】
: 她说的是藤
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r*o
51
南瓜花我喜欢做清汤吃,不放味精都很鲜。 记得摘雄花。
南瓜秧也是做汤好吃,它的茎是管子,小时候最喜欢拿来吸汤喝了
我妈小时候哄我说是龙吸水。
拿来哄小朋友喝汤最有效啦。XD

【在 m****6 的大作中提到】
: 前年我就种了3颗,每天一早都可以看到好多雄花,今年出了50多个苗了,估计光清炒
: 南瓜花就能弄一大盘了吧。。
: 反正,到时候我什么都试试~~~

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r*o
52
哈哈,就跟我去北京上学,一个山东同学说他最爱吃香蕉了
我大滴的汗,没敢告诉他,我们那边香蕉一毛钱一斤,老乡都拿来喂猪的。。
,,,想说,红富士才最好吃。。想想又怕被山东同学羞辱回来。
然后就继续滴汗。

桌。

【在 g***e 的大作中提到】
: 时代不同了。小时候这些东西都是喂猪的杂粮。
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r*o
53
叶柄是叶柄,藤是藤。。
叶柄是可以吃的,藤是不能吃的。。
叶柄我闲麻烦,要撕皮,所以都不吃。。爱吃叶子。

【在 g***e 的大作中提到】
: 红薯的杆就是藤。
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l*z
54
我还真让你给搞糊涂了。 我的好像只有叶和杆。 杆太老。

【在 r****o 的大作中提到】
: 叶柄是叶柄,藤是藤。。
: 叶柄是可以吃的,藤是不能吃的。。
: 叶柄我闲麻烦,要撕皮,所以都不吃。。爱吃叶子。

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m*t
55
超级好吃的,,,不过重在会把带毛的皮拔掉,很好吃,顺便问问lz种的是日本南瓜吗
。我以前种了一种不知道什么类型南瓜,不太长叶子的。
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g*e
56
你的理解和我一样,把叶柄看作是叶子的一部分。

【在 l****z 的大作中提到】
: 我还真让你给搞糊涂了。 我的好像只有叶和杆。 杆太老。
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m*6
57
是的,超市买的相貌奇丑的日本南瓜。
不长叶子也好,省的占我的地儿。
还有一些是国内吃的糯南瓜,我带来的种子,那种不知道叶子多不多。我到时候仔细观
察一下。

【在 m****t 的大作中提到】
: 超级好吃的,,,不过重在会把带毛的皮拔掉,很好吃,顺便问问lz种的是日本南瓜吗
: 。我以前种了一种不知道什么类型南瓜,不太长叶子的。

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