如何保存大蒜和腌糖蒜？# gardening - 拈花惹草
s*a
1 楼
去年种了大蒜，现在叶子已经老了，吃不动了。今天我把大蒜都拔了出来。蒜头不大，
但应该能吃。可是太多了，一下吃不
了。请问，这些大蒜如何处理保存呢？如何腌制糖蒜呢？
但应该能吃。可是太多了，一下吃不
了。请问，这些大蒜如何处理保存呢？如何腌制糖蒜呢？
g*6
2 楼
我妈妈给我做的糖蒜，我很喜欢的
泡了两盒子
【在 s***a 的大作中提到】
: 去年种了大蒜，现在叶子已经老了，吃不动了。今天我把大蒜都拔了出来。蒜头不大，
: 但应该能吃。可是太多了，一下吃不
: 了。请问，这些大蒜如何处理保存呢？如何腌制糖蒜呢？
泡了两盒子
【在 s***a 的大作中提到】
: 去年种了大蒜，现在叶子已经老了，吃不动了。今天我把大蒜都拔了出来。蒜头不大，
: 但应该能吃。可是太多了，一下吃不
: 了。请问，这些大蒜如何处理保存呢？如何腌制糖蒜呢？
s*a
3 楼
请问怎么做啊？有过程不？谢谢啊！
【在 g*******6 的大作中提到】
: 我妈妈给我做的糖蒜，我很喜欢的
: 泡了两盒子
【在 g*******6 的大作中提到】
: 我妈妈给我做的糖蒜，我很喜欢的
: 泡了两盒子
w*n
4 楼
淹糖蒜很简单，蒜洗干净，放在罐中，剥皮与否随便。往里倒醋，如果是美国店的白醋
，可以加三分之一的水，自己尝味道就是。然后放盐，很多糖。
一般盐先入味，一个星期就好。醋味随后，糖很缓慢。所以我每个星期都打开尝尝汁水
的味道，一般都是缺糖，就一点点加糖。
然后就好了。
，可以加三分之一的水，自己尝味道就是。然后放盐，很多糖。
一般盐先入味，一个星期就好。醋味随后，糖很缓慢。所以我每个星期都打开尝尝汁水
的味道，一般都是缺糖，就一点点加糖。
然后就好了。
w*w
5 楼
先风干一星期，不要暴晒。
s*a
6 楼
多谢！我试试看。
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