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[恨不得天天BSO] 秀下我们新农民昨天的晚餐
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[恨不得天天BSO] 秀下我们新农民昨天的晚餐# gardening - 拈花惹草
H*H
1
昨天下午有点小忙,领导都快进家门了才抽出时间把米饭煮上。
打开冰箱,里头有一笼周末做的粉蒸排骨。我每次请客都蒸两笼,留一笼自己家吃,嘿
嘿。放进蒸锅里加热十五分钟就可以上桌了。
我们新农民的菜园规模比较小,现在的产量也就是仨瓜俩枣的水平,但是我们的好邻居
almeda送了一堆蔬菜支援我们。
那天是谁说西葫芦很容易炒烂来着?其实不是啊!
西葫芦剖开成四瓣,拿小刀掏掉籽瓤,切片。
先炒好肉片,盛出来,再放少许油炒西葫芦片,撒盐、白胡椒粉、味精,稍微扒拉几下
把肉片放进去炒两分钟出锅。不能说很脆,但至少不烂。
我这次用了一个自家收的绿西葫芦(almeda家的那个巨无霸一个就能炒一大盘),加上
almeda送的黄西葫芦,这个菜充分体现了老农民对新农民的传帮带。
味道很鲜!
去园子里摘了根黄瓜,切丝,用煮好的意大利面拌了个四川凉面。
本来朋友给的凉面方子就很好,配上新鲜黄瓜的清香,简直太成功了,我家领导吃了一
碗米饭还干掉了这盆凉面!
饭后领导觉得不过瘾,又把almeda送的黄瓜从冰箱里拽了根出来咔嚓咔嚓当水果吃了。
嘿嘿.......
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m*t
2
羡慕能吃上自家菜的人 呜呜呜呜 也不知道我啥时候能吃上自己种的啊
BTW 求凉面配方。。。谢谢
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t*u
3
求凉面配方。。。
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z*7
4
那就天天BSO吧。
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m*t
6
谢谢
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H*H
7
俺有自知之明,不挑战大家的忍耐极限了,哪天惹烦了大家被拍死就冤了.......

【在 z******7 的大作中提到】
: 那就天天BSO吧。
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a*a
8
只要我还在这里一天,
你的BSO就被我VIP保护着
恩!

【在 H****H 的大作中提到】
: 俺有自知之明,不挑战大家的忍耐极限了,哪天惹烦了大家被拍死就冤了.......
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h*e
9
那个粉蒸肉,能不能给个方子?家乡版的美食活动,可以去得包子啊,一个方子5个包
子呢。
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c*r
10
bso有好邻居
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i*y
11
wow
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a*a
12
这是在间接说俺呢, 娃哈哈, 开心~~~

【在 c*****r 的大作中提到】
: bso有好邻居
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l*z
13
同求

【在 m****t 的大作中提到】
: 羡慕能吃上自家菜的人 呜呜呜呜 也不知道我啥时候能吃上自己种的啊
: BTW 求凉面配方。。。谢谢

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s*5
14
看着凉面就流口水。。。求菜谱。。。。

【在 H****H 的大作中提到】
: 昨天下午有点小忙,领导都快进家门了才抽出时间把米饭煮上。
: 打开冰箱,里头有一笼周末做的粉蒸排骨。我每次请客都蒸两笼,留一笼自己家吃,嘿
: 嘿。放进蒸锅里加热十五分钟就可以上桌了。
: 我们新农民的菜园规模比较小,现在的产量也就是仨瓜俩枣的水平,但是我们的好邻居
: almeda送了一堆蔬菜支援我们。
: 那天是谁说西葫芦很容易炒烂来着?其实不是啊!
: 西葫芦剖开成四瓣,拿小刀掏掉籽瓤,切片。
: 先炒好肉片,盛出来,再放少许油炒西葫芦片,撒盐、白胡椒粉、味精,稍微扒拉几下
: 把肉片放进去炒两分钟出锅。不能说很脆,但至少不烂。
: 我这次用了一个自家收的绿西葫芦(almeda家的那个巨无霸一个就能炒一大盘),加上

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l*z
15
卖像太好了。
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H*H
16
被人罩着的感觉真好!

【在 a****a 的大作中提到】
: 只要我还在这里一天,
: 你的BSO就被我VIP保护着
: 恩!

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H*H
17
肯定要去挣包子的。
粉蒸排骨方子就是:两磅排骨+蒸肉米粉(湖北/四川的牌子基本都可以)+两块老干妈
辣腐乳/桂林腐乳/或者就是一般腐乳+料酒+葱姜+生抽,根据肉的量和蒸肉米粉的咸度
适量加盐,腌过夜。开饭前两小时上笼蒸,中火半小时,文火一小时。

【在 h******e 的大作中提到】
: 那个粉蒸肉,能不能给个方子?家乡版的美食活动,可以去得包子啊,一个方子5个包
: 子呢。

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H*H
18
凉面配方在五楼
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w*w
19
搬家去PEARLAND。
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c*0
20
小蒸笼很不错,在哪买的?
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H*H
21
各中国超市都有,非常不好用,蒸一次就变形,两次就开裂,我家领导用铜丝给拧上了
凑合着用。
正琢磨着从国内买个金属的。

【在 c*********0 的大作中提到】
: 小蒸笼很不错,在哪买的?
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a*a
22
那个排骨太好吃了, 发誓一定要学会!

【在 H****H 的大作中提到】
: 各中国超市都有,非常不好用,蒸一次就变形,两次就开裂,我家领导用铜丝给拧上了
: 凑合着用。
: 正琢磨着从国内买个金属的。

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A*s
23
赞一个!我今年种晚了,才刚发芽……
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b*o
24
除了吃喝,家庭装饰9包括园艺),还想看看更高层次的BSO,期待中...

【在 H****H 的大作中提到】
: 俺有自知之明,不挑战大家的忍耐极限了,哪天惹烦了大家被拍死就冤了.......
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s*1
25
啊,你们的黄瓜都吃上了?!我们的才发芽! >_<

【在 H****H 的大作中提到】
: 昨天下午有点小忙,领导都快进家门了才抽出时间把米饭煮上。
: 打开冰箱,里头有一笼周末做的粉蒸排骨。我每次请客都蒸两笼,留一笼自己家吃,嘿
: 嘿。放进蒸锅里加热十五分钟就可以上桌了。
: 我们新农民的菜园规模比较小,现在的产量也就是仨瓜俩枣的水平,但是我们的好邻居
: almeda送了一堆蔬菜支援我们。
: 那天是谁说西葫芦很容易炒烂来着?其实不是啊!
: 西葫芦剖开成四瓣,拿小刀掏掉籽瓤,切片。
: 先炒好肉片,盛出来,再放少许油炒西葫芦片,撒盐、白胡椒粉、味精,稍微扒拉几下
: 把肉片放进去炒两分钟出锅。不能说很脆,但至少不烂。
: 我这次用了一个自家收的绿西葫芦(almeda家的那个巨无霸一个就能炒一大盘),加上

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o*g
26
光圈能小点儿不?一盘菜就只能看清中间那一块儿

p9AiTWMEDl4/TbTgGU9uvVI/AAAAAAAAJcY/jv8N_IJJOaw/s1600/_DSC6293.jpg
5AWDEpA7QlE/Tcq4fBacgXI/AAAAAAAAJr0/zXS5gE5p-l8/s1600/_DSC6540.jpg

【在 H****H 的大作中提到】
: 昨天下午有点小忙,领导都快进家门了才抽出时间把米饭煮上。
: 打开冰箱,里头有一笼周末做的粉蒸排骨。我每次请客都蒸两笼,留一笼自己家吃,嘿
: 嘿。放进蒸锅里加热十五分钟就可以上桌了。
: 我们新农民的菜园规模比较小,现在的产量也就是仨瓜俩枣的水平,但是我们的好邻居
: almeda送了一堆蔬菜支援我们。
: 那天是谁说西葫芦很容易炒烂来着?其实不是啊!
: 西葫芦剖开成四瓣,拿小刀掏掉籽瓤,切片。
: 先炒好肉片,盛出来,再放少许油炒西葫芦片,撒盐、白胡椒粉、味精,稍微扒拉几下
: 把肉片放进去炒两分钟出锅。不能说很脆,但至少不烂。
: 我这次用了一个自家收的绿西葫芦(almeda家的那个巨无霸一个就能炒一大盘),加上

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B*8
27
怪不得你 lg那么白嫩啊
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g*g
28
顶好广场,小熊川菜的旁边有家专卖厨具的中国店,里头有金属的蒸屉,比较小,就是
那种早茶点心用的。你可以去看看,有没有合适能用的。
欢迎BSO,好歹有图有真相,饱饱眼福。

【在 H****H 的大作中提到】
: 各中国超市都有,非常不好用,蒸一次就变形,两次就开裂,我家领导用铜丝给拧上了
: 凑合着用。
: 正琢磨着从国内买个金属的。

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B*1
29
谢谢LZ,想要的方子都在LZ的BSO帖子里找到了
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