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老三的凉皮买到了么?
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老三的凉皮买到了么?# gardening - 拈花惹草
p*e
1
【 以下文字转载自 board 讨论区 】
发信人: parfume (月淡风清), 信区: board
标 题: 申请Yitian_games版版主
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 24 16:47:35 2009, 美东)
是否已阅读:1)《站规》2)《版务操作简易手册》?:

[申请ID]:
parfume
[申请版面]:
Yitian_games
[申请职务]:
版主
[版务经验]:
熟悉WEB,及Telnet界面。熟悉精华区操作。
[申请纲领]:
非常喜欢游戏。对国产RPG游戏更是情有独钟,愿意为有共同爱好的网友服务。
现任Yitian_games版版三,受版主psn指负责派整理精华区,现在工作才刚刚开始。
现任版主因故辞职,故请站务批准我的版主申请,以便继续精华区整理工作。
[版规草案]:
武林至尊,宝刀屠龙,号令天下,莫敢不从,倚天不出,谁与争锋。
倚天网游版,诚邀各路剑侠,仙女,一同分享虚幻世界中的乐趣,探讨浪迹江湖的经验
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g*e
2
被你说的也想吃凉皮了,呵呵。
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p*n
3
大力支持!
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c*0
4
做的太好了, 怎么做的?给个方子吧
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uq
5
還沒批那?呵呵

【在 p*****e 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 board 讨论区 】
: 发信人: parfume (月淡风清), 信区: board
: 标 题: 申请Yitian_games版版主
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 24 16:47:35 2009, 美东)
: 是否已阅读:1)《站规》2)《版务操作简易手册》?:
: 是
: [申请ID]:
: parfume
: [申请版面]:
: Yitian_games

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g*e
6
是多年前在文学城私方小菜找到的“为为”的方子,你去搜一下看看还能找到不?

【在 c*********0 的大作中提到】
: 做的太好了, 怎么做的?给个方子吧
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c*0
7
好,前几天在food版看到有用微波炉做凉皮的,MM试过吗?
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g*e
8
没有啊,food版在哪里?俺这个是蒸出来的。

【在 c*********0 的大作中提到】
: 好,前几天在food版看到有用微波炉做凉皮的,MM试过吗?
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e*e
9
这是什么凉皮?看着像河粉。
凉皮用绿豆粉(生)煮出来的,煮成块儿,用热水一泡就软了。
直接从超市买好了。

【在 g*****e 的大作中提到】
: 被你说的也想吃凉皮了,呵呵。
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a*a
10
口水...
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A*a
11
你说 的是凉粉。不是凉皮。

【在 e******e 的大作中提到】
: 这是什么凉皮?看着像河粉。
: 凉皮用绿豆粉(生)煮出来的,煮成块儿,用热水一泡就软了。
: 直接从超市买好了。

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g*e
12
是啊,你那个是凉粉。凉皮是和一块面,醒醒后洗啊洗,直道手里只剩下面筋,面筋加
点Baking powder上锅蒸熟,洗下来的糊糊水放冰箱沉淀,第二天把上面的清水倒掉,
剩下的搅匀,一张一张上锅蒸,然后切好凉拌。这个其实很简单,就是蒸的时候比较麻
烦。

【在 A***a 的大作中提到】
: 你说 的是凉粉。不是凉皮。
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a*a
13
蒸的时候有什么讲究?

【在 g*****e 的大作中提到】
: 是啊,你那个是凉粉。凉皮是和一块面,醒醒后洗啊洗,直道手里只剩下面筋,面筋加
: 点Baking powder上锅蒸熟,洗下来的糊糊水放冰箱沉淀,第二天把上面的清水倒掉,
: 剩下的搅匀,一张一张上锅蒸,然后切好凉拌。这个其实很简单,就是蒸的时候比较麻
: 烦。

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g*e
14
要选你们家蒸锅里能放得下的最大圆盘,抹上一点油,舀两大勺糊糊进去,上锅蒸,最
好是透明的锅盖,看到鼓泡泡就熟了,拿出来连盘子一起放在冰水上,等凉透了就可以
揭下来,做上几次自己调整一下,就知道放多少糊糊合时了。
俺一般是用三个盘子,一个在锅里蒸,一个放好糊糊等着,一个放在水里冰,这样快一
点。

【在 a****a 的大作中提到】
: 蒸的时候有什么讲究?
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P*o
15
面筋用面筋粉超简单
说得想吃凉皮了

【在 g*****e 的大作中提到】
: 是啊,你那个是凉粉。凉皮是和一块面,醒醒后洗啊洗,直道手里只剩下面筋,面筋加
: 点Baking powder上锅蒸熟,洗下来的糊糊水放冰箱沉淀,第二天把上面的清水倒掉,
: 剩下的搅匀,一张一张上锅蒸,然后切好凉拌。这个其实很简单,就是蒸的时候比较麻
: 烦。

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