清凉消暑的秘方# gardening - 拈花惹草
l*l
1 楼
开胃的酸甜黄瓜:
好多人喜欢生吃黄瓜,也有人喜欢吃“拍黄瓜”,俺这酸甜黄瓜夏天消暑也8错的哎!
1)一根黄瓜切成薄片,撒小半勺盐,拌匀后腌半小时左右;
2)倒掉腌出来的绿水,按1:2的比例放米醋和白糖,根据自己喜欢酸甜的程度加减;
(我是放两勺醋四勺糖,外加半勺蒜米一起伴的)
3)盖好放进冰箱2-3小时,吃前加麻油,芝麻,如果喜欢吃辣的加点辣椒粉。
注:四川的thinking贵阳的杯子和众江西老表只管甩两斤lct家的火辣妹再端上来
刚腌的会有股生黄瓜的青味,几小时后酸甜味入了黄瓜好吃哎!多放一晚会更好吃!
(里面的红柿子椒只是调颜色地)
好多人喜欢生吃黄瓜,也有人喜欢吃“拍黄瓜”,俺这酸甜黄瓜夏天消暑也8错的哎!
1)一根黄瓜切成薄片,撒小半勺盐,拌匀后腌半小时左右;
2)倒掉腌出来的绿水,按1:2的比例放米醋和白糖,根据自己喜欢酸甜的程度加减;
(我是放两勺醋四勺糖,外加半勺蒜米一起伴的)
3)盖好放进冰箱2-3小时,吃前加麻油,芝麻,如果喜欢吃辣的加点辣椒粉。
注:四川的thinking贵阳的杯子和众江西老表只管甩两斤lct家的火辣妹再端上来
刚腌的会有股生黄瓜的青味,几小时后酸甜味入了黄瓜好吃哎!多放一晚会更好吃!
(里面的红柿子椒只是调颜色地)