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会买菜的孩子，才是好孩子 (转载)

会买菜的孩子，才是好孩子 (转载)# gardening - 拈花惹草

l*d2011-07-17 07:07

1 楼

eznwm:你那黑桃还不如摔了
mxsf得分:-2
watermoon得分:-2
eznwm得分:2
ldsd得分:2
总得分:90分(扣底0分;倍数0)
跳级:0级
eznwm:？？？？？？？？？
watermoon:so slow a
ldsd:别激动
eznwm:无助
watermoon:there is a bug
eznwm:看不懂
eznwm:同红桃也不用10 啊
eznwm:分数
eznwm:都出来
mxsf得分:2
watermoon得分:2
eznwm得分:-2
ldsd得分:-2
eznwm:你藏什么A
总得分:85分(扣底0分;倍数2)
跳级:0级
eznwm:都什么时候了还不快跑分
eznwm:白痴
eznwm 离开游戏
genpichong 进入游戏
我的加注在下面:
(第一局抢庄,我上手watermoon坐庄打草花2, 我只有副2加草花AA3. 庄家先出黑A, 然
后出第一对方快, 再出第二对方快时被我对家eznwm对Q杀,eznwm出红桃, 庄家跟红Q,
我出红A, 然后摔黑桃AQQJJ,庄家垫4方快但未见分, 此时我们有65分. 我未跟摔三黑桃
1096, 出方10, mxsf出2, eznwm你下小王, 庄家出方5. 此时80分. eznwm出红对8,
mxsf对6杀然后掉主, 庄家接牌打红桃, mxsf杀后吊主, 庄家接牌后清主: 先一对2掉,
然后副2我出副牌你下K, 再主2吊我下黑桃10, 对家eznwm大王拿下, 然后你发表如下看
法:)
eznwm:你那黑桃还不如摔了
(我不跟摔三黑桃是担心你没大王或mxsf的大王在前面, 被mxsf杀后, 庄家把副都走掉
了,你和mxsf都没方快了而下来的方快分还不够, 庄上要么没方快要么有分,在加上我主
短,不想耗你的主, 总之, 我想的是不管哪种情况, 出方10比摔三黑桃强所以就出方10)
(从你的牌和mxsf牌来看, 我摔三黑套至少可以多得10分, 你的草K; 我也完全理解和同
意你的看法).
mxsf得分:-2
watermoon得分:-2
eznwm得分:2
ldsd得分:2
总得分:90分(扣底0分;倍数0)
跳级:0级
(第二局, 我作庄, 你抢亮方快, 我下家mxsf对小王反无主. 我草花长有AQQ, 方快和黑
套有对子和K或KQ, 唯6张红桃弱,把最大牌10留下其它5张外加黑/草3张扣底,底无分.
我有大王和2, 大王掉主(mxsf下小王)后我出红10)
eznwm:？？？？？？？？？
watermoon:so slow a
ldsd:别激动
eznwm:无助
watermoon:there is a bug
eznwm:看不懂
eznwm:同红桃也不用10 啊
eznwm:分数
eznwm:都出来
mxsf得分:2
watermoon得分:2
eznwm得分:-2
ldsd得分:-2
eznwm:你藏什么A
总得分:85分(扣底0分;倍数2)
跳级:0级
eznwm:都什么时候了还不快跑分
eznwm:白痴
eznwm 离开游戏
genpichong 进入游戏
(对了,从分数上来看, 你是坦克,四人中你分最高, 你把你的经验,尤其是打无主的经验
拿出来和大家分享分享吧,先谢谢了. 如果我记错了,也请你,mxsf和 watermoon更正.)

f*r2011-07-17 07:07

2 楼

【以下文字转载自 WaterWorld 讨论区】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。

2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉；、
三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉；新鲜的肉类表面
有光泽，并有一种固有的香味，指压时富有弹性，瘦肉鲜红，肥肉洁白，颜色均匀，外
表微干或微湿润，不粘手。质量差的肉表面干燥或极为润，无光泽，无弹性，白中带黄
。变质的肉颜色暗淡，指压后凹陷不能恢复，切面上有粘液，可以闻到异常气味，如是
死后屠宰的，则肉色暗红，有青紫色斑，血管中有紫红色血液淤积。

新鲜的淡水鱼，有以下几个特点：鱼鳞紧密完整、闪光滑润不易脱落；鱼眼光亮清澈、
丰满微凸，腮盖紧闭不易揭开，腮色鲜红；鱼体坚实，肌肉有弹性，手感**不易抓牢
，放入水中即沉，腹不鼓胀，骨肉不分离，无异味。
3购茄子：
蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄，淡红色的则为杭茄。在春
季淡红色的先上市，随后紫红色茄子上市。
茄子的老嫩对于品质好差影响极大。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛
“大小”。
茄子的“眼睛”长在哪里？在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带
状环，菜农管它叫茄子的“眼睛”。眼睛越大，表示茄子越嫩；眼睛越小，表示茄子越
老。
谁都希望买到嫩茄子，所以要捡眼睛大的买。同时，嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子
是老茄子。
外观亮泽表示新鲜程度高，表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了。茄子的最佳消费期
为5、6月。
4、如何选购辣椒？
蔬菜市场上的辣椒不外乎三种。一种是辣味重的辣椒，另一种是甜味重、无辣味的甜椒
，还有一种是介于上述两者之间的半辣味椒。总的来说，辣椒的果实形状与其味道的辣
、甜之间存在着明显的相关性。尖辣椒辣的多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圆椒
多为甜椒，果肉越厚越甜脆。半辣味椒则介于两者之间。如果你比较重视营养，可买红
椒吃，因为红椒的维生素C比青椒多0.8倍，胡萝卜素要多3倍，而且红椒分量轻（比重
小），在经济上也合算，只是吃口不如青椒脆嫩。
5、如何选购番茄？
蔬菜市场上的番茄主要有两类。一类是大红番茄，糖、酸含量都高，味浓；另一类是粉
红番茄，糖、酸含量都低，味淡。到市场上买番茄，首先要明确打算生吃还是熟吃。如
果要生吃，当然买粉红的，因为这种番茄酸味淡，生吃较好；要熟吃，就应尽可能的买
大红番茄。这种番茄味浓郁，烧汤和炒食风味都好。果形与果肉关系密切：扁圆形的果
肉薄，正圆形的果肉厚。需要特别指出的是，不要买青番茄以及有“青肩”（果蒂部青
色）的番茄，因为这种番茄营养差，而且含的番茄苷有毒性。还有，不要购买着色不匀
、花脸的番茄。因为这是感染的番茄病毒病的果实，味觉、营养均差。
6、如何选购山药？
蔬菜市场上的山药主要为长柱种，产于陕西、河南、山东、河北等地。无论购买什么品
种，块茎的表皮是挑选的重点。表皮光洁无异常斑点，才可放心购买。发现异常斑点绝
对不能买。因为，只要表皮有任何异常斑点，就告诉我们，它已经感染病害，食用价值
降低了。
7、如何选购刀豆（菜豆）？
菜豆在上海通称刀豆。刀豆按其生长习性分为两个类型：一是蔓性刀豆，向长豇豆一样
，爬藤的，要进行棚架栽培；二是矮性刀豆，像毛豆一样，直立性。这两种刀豆，吃口
不一样。蔓性刀豆，糯性，吃口好；矮性刀豆，粳性，吃口不如蔓性刀豆。但是，在市
场上如何区分这两种刀豆呢？总的说来，看两条。一是荚果长短不同，矮性刀豆荚果较
长，蔓性刀豆则较短；二是荚果形状不同：矮性刀豆荚果尖端细长，蔓性刀豆则较短。
8、如何选购扁豆？
上海市场上的扁豆品种较多，多以嫩荚供食用，只有红荚种（猪血扁等）可荚粒兼用，
鼓粒的吃口也好，富香味。青荚种以及青荚红边种豆以嫩荚吃口更好，不可购买鼓粒的。
9、如何选购黄瓜？
蔬菜市场上的黄瓜品种很多，但基本上是三大类型：
一是无刺种。皮光无刺，色淡绿，吃口脆，水分多，系从国外引进的黄瓜品种。
二是少刺种。果面光滑少刺(刺多位黑色)，皮薄肉厚，水分多。味鲜，带甜味。
三是密刺种，果面瘤密刺多（刺多为白色），绿色，皮厚，吃口脆，香味浓。
上面所说三类黄瓜，生食时口感不同。简单地说，无刺品种淡，少刺品种鲜，密刺品种
香。不管什么品种，无疑都要选嫩的，最好是带花的（花冠残存于脐部）。同时，任何
品种都要挑硬梆梆的。
因为黄瓜含水量高达96.2%，刚收下来，瓜条总是硬的，失水后才会变软。所以软黄瓜
必定失鲜。
但硬梆梆的的不一定都是新鲜。因为，把变软的黄瓜浸在水里就会复水变硬。只是瓜的
脐部还有些软，且瓜面无光泽，残留的花冠多已不复存在。消费者购买时很易识别。
10、如何选购冬瓜？
在蔬菜市场上冬瓜有青皮、黑皮、白皮三个类型。
黑皮冬瓜肉厚，可食率高；白皮冬瓜肉薄，质松，易入味；青皮冬瓜则介于之间。
市民选购以黑皮冬瓜为佳。这种冬瓜果形如炮弹（长棒形），选瓜条匀称、无热斑（日
光的伤斑）的买。长棒形的肉厚，瓤少。故可食率较高。特别要紧的是：要用手指压冬
瓜果肉，捡肉质致密的买，因为这种冬瓜吃口好；肉质松软的煮熟后变成“一泡水”，
吃口差。
最佳消费期为7、8月盛夏季节。冬瓜虽耐贮藏，但食用品质仍以鲜品为上。
11、如何选购萝卜？
萝卜在上海市场上叫白萝卜。从蔬菜商品学讲，萝卜分为长萝卜、圆萝卜、小红萝卜三
个类型。不管哪种萝卜，以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细，所
以皮光是第一条。第二条是比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了，
就可避免买到空心萝卜（糠心的萝卜、肉质成菊花心状）。第三条，皮色正常。皮色起
“油”（半透明的斑块）的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的（严重受冻的萝
卜，解冻后皮肉分离，极易识别），这种萝卜基本上失去了食用价值。第四条，买萝卜
不能贪大，以中型偏小为上策。这种白萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来成粉质，
软糯，吃口好。
12、如何选购菠菜？
蔬菜市场上的菠菜有两个类型：一是小叶种，一是大叶种。不管什么品种，都是叶柄短
、根小色红、叶色深绿的好。但在冬季，叶色泛红，表示经受霜冻锻炼，吃口更为软糯
香甜。菠菜消费的季节性很强，从10月至翌年4月历时半年均有菠菜上市，早秋菠菜有
涩味（草酸含量高），晚春多抽薹。一般以冬至（12月下旬）到立春（2月上旬）为最
佳消费期。有时会看到菠菜叶子上有黄斑，叶背有灰毛，表示感染了霜霉病。当然要挑
没病的买。
13、如何选购菜心（菜尖）？
蔬菜市场上菜尖冬季和早春上市的有三种：一是腊菜尖，叶色深，尖叶，见花采收，可
收主花薹后再收侧花薹，12月至1月上市。二是一刀齐菜尖，叶色淡，现蕾即采收，不
可见花。以购买中等大小、粗细如手指为最好，不可空心。2、3月上市。还有一种常菜
尖，叶柄短，节间密，花茎粗细中等，不见花、不空心为上品。
此外，还有一种叶片和花茎为紫色的紫菜薹，品质上乘，但由于尚未为消费者习惯所接
受，栽培面积较少。夏季还有一种广东菜心，吃口脆而不糯，市场销量不大。
14、如何选购茼蒿（蓬蒿）？
茼蒿又叫蓬蒿。蔬菜市场上有尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿
，圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿。尖叶种叶片小，缺刻多，吃口粳性，但香味浓；
圆叶种叶宽大，缺刻浅，吃口软糯。春季易抽薹，不要买抽薹的。茼蒿病虫害少，农药
污染轻，10、11、12和3、4月为最佳消费期。
15、如何选购芹菜？
市场上的芹菜主要有四个类型：青芹、黄心芹、白芹和美芹。要想买到优质的芹菜，就
得先了解这四种芹菜的食用品质特点：青芹味浓；黄心芹味浓，嫩相；白芹味淡，不脆
；美芹味淡，吃口脆。不管那种类型的芹菜，叶色浓绿的不宜买。因为叶子“墨黑”，
说明生长期间干旱缺水，生长迟缓，粗纤维多，吃口老。
芹菜新鲜不新鲜，主要看叶身是否平直，新鲜的芹菜是平直的。存放时间较长的芹菜，
叶子尖端就会翘起，叶子软，甚至发黄起锈斑。
16、如何选购冬笋？
当你在选购冬笋的时候，发现其笋壳张开翘起，还有一股硫磺气味，那么表明它可能硫
磺熏过的。
如果是新鲜的冬笋，它的壳包的很紧。
17、如何选购生姜？
购买生姜的时候，一定要看清是否经过硫磺“美容”过。生姜一旦被硫磺熏烤过，其外
表微黄，显得非常白嫩，看上去很好看，而且皮已经脱落掉。但工业用的硫磺含有铅、
硫、砷等有害物质，在熏制过程中附着在生姜中，食用后会对人体呼吸道产生危害，严
重的甚至会直接侵害肝脏、肾脏。
18、如何选购鸡毛菜？
鸡毛菜是市场上生长期最短的绿叶菜。在高温季节，播种后20天左右即可采收。选购鸡
毛菜有两个要求。
一是鲜，即新鲜度要高。鸡毛菜很嫩，最易失水萎缩。一旦失水再去喷水，壮龄叶叶片
尖端萎缩的也不能恢复。所以凡是叶尖萎蔫的不要买，刀口有水珠的表示新鲜度最高。
二是嫩，即长相老的不要买，颜色深的老，淡的嫩。生长期长的叶柄也长，一般说来短
的好（长度不应超过15厘米）。
19、如何选购青菜？
青菜好不好主要看两条：
一要看菜株高矮，即叶子的长短，在生产上叶子长的叫做长萁，叶子短的叫做矮萁。矮
萁的品质好，吃口软糯；长萁的品质差，纤维多，吃口不好。
二要看叶色深浅。叶色淡绿的叫做“白叶”，叶色深绿的叫做“黑叶”。白叶品种质量
好，黑叶品种质量差。
另外，青菜还有青梗、白梗之分。叶柄颜色淡绿的叫做青梗，叶柄颜色近似白色的叫做
白梗。两者的差别在于：白梗味清淡，青梗味浓郁。
20、如何选购荠菜？
蔬菜市场上有两种荠菜。一种是尖叶种，即花叶荠菜，叶色淡，叶片小而薄，味浓，粳
性；另一种是圆叶种，即板叶荠菜，叶色浓，叶片大而厚。味淡，糯性。11、12、1、2
月为最佳消费期。
市场选购以单棵生长的为好。轧棵的质量差，红叶的不要嫌弃，红叶的香味更浓，风味
更好。
21、如何选购苋菜？
苋菜在上海叫做米苋。有红苋、青苋和彩苋三种。红苋叶片紫红色，吃口软糯；青苋叶
绿色，吃口硬性；彩苋，又名观音米苋，叶脉附近紫红色，叶片边缘部绿色，吃口软糯
，总的说来，叶片厚、皱的吃口老，叶片薄、平的吃口嫩。选购时手握苋菜，手感软的
嫩，手感硬的老，5、6月为最佳消费期。
22、如何选购韭菜？
（1）你知道韭菜有几种吗？
韭菜有4种，除了经常食用的叶韭以外，还有根韭（主产云南，以肉质根供食用），花
韭（以采食花薹为主）以及花、叶兼用韭。市场上大量上市的为叶韭，韭菜薹也有供应。
（2）韭菜是宽的好吃，还是窄的好吃？
按韭菜叶片宽窄来分，有宽叶韭和窄叶韭。宽叶韭嫩相，香味清淡；窄叶韭卖相不如宽
叶韭，但吃口香味浓郁。真正喜欢吃韭菜的人，当以窄叶韭为首选。要注意，叶片宽大
异常的韭菜要慎买，因为栽培时有可能使用了生长刺激剂（人工合成的植物激素）。
（3）韭菜新鲜度如何识别？
韭菜的叶由叶片和叶鞘组成。叶鞘抱合而成“假茎”。割韭时即在假茎近地开刀。刚割
下时，“假茎”处切口平齐，表示新鲜；如已割下几天，切口便不平了，而呈现倒宝塔
状，这是因为韭菜收割后仍然继续生长，中央的嫩叶长得快，外层老叶生长慢，故形成
倒宝塔状的切口。
23、如何选购花菜？
（1）买什么样的花菜好？
选购花菜时，主要看两条：一条是花球的成熟度，以花球周边未散开的最好；二是花球
的洁白度，以花球洁白微黄、无异色、无毛花的为佳品。
（2）花菜烹调前为什么不宜用刀将花球切开？
因为如果用刀将花球切开，就会造成花球粉碎散落，不成形，影响观感和口感。
24、如何选购卷心菜？
1、2、3、4月有晚秋卷心菜，4、5月有尖顶卷心菜，5、6月有平顶春卷心菜（黄苗系统
），7、8月有夏卷心菜，9、10、11、12月有早秋卷心菜。
不管什么季节、什么品种，选购卷心菜的共同标准是：叶球要坚硬紧实，松散的表示包
心不紧，不要买（尖顶卷心菜吃的是时鲜，松点也无妨）。叶球坚实，但顶部隆起，表
示球内开始挑薹，中心柱过高，食用风味变差，也不要买。
卷心菜是对钙敏感的蔬菜。缺钙现象经常出现。征状是叶缘枯死（菜农管它叫金镶边）
。这是一种生理病害，不影响食用品质。食用时只要将枯死得叶缘部分剪除即可。
25、如何识别“化学豆芽”？
用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长的好，而须根不发。它不但没有清香脆嫩的口味
，而且残存的化肥等在微生物的作用下可生成亚硝酸氨，有诱发食道癌和胃癌的危险。
在选购豆芽时，要先抓一把闻闻有没有氨味，再看看有没有须根，如果发现有氨味和无
须根的，就不要购买和食用。
26、蔬菜如何保鲜？
最简单的方法是利用旧报纸，将叶片喷点水，然后利用报纸包起来，以直立的姿势茎部
朝下放入冰箱冷藏室，就可以有效的延长保存时间，留住新鲜。
27、绿色蔬菜如何吃更有营养？
绿色蔬菜中维生素、纤维素和微量元素含量较高，与人体健康关系密切，如果要充分摄
取绿色蔬菜中的营养物质,则应注意以下几点：
（1）生吃的蔬菜尽量生吃
青菜未经加热烹饪，可使多种维生素不被破坏和丢失。如：萝卜、黄瓜、山芋、柿子椒
、西芹等都可生食，即可尝到自然美味，维生素C也没被破坏。但生食蔬菜应注意卫生。
（2）吃饭时应先吃蔬菜
当人饥饿时，食欲特别旺盛，面对满桌的美味佳肴，应首先进食蔬菜。因为蔬菜是保持
身体营养均衡的重要菜肴之一，尤其是不太爱吃水果的人更要注意这种进餐方法。
（3）食用时需煮透的一定要烧透
如扁豆、刀豆有一定的豆角毒素，如果不煮透，毒素没有破坏，食用易发生中毒事故。
（4）食用时尽量不加佐料
绿色蔬菜最佳吃法，是在开水中快速烫一下，尽量不加佐料，力求清淡，品味自然味。
（5）不要把蔬菜榨汁作为主要菜肴饮用
蔬菜榨取汁液饮用，会影响唾液中的消化酶分泌。
因为咀嚼的作用不单是嚼烂蔬菜，更重要的是通过嚼的手段，使含在唾液中的消化酶充
分的混合于汁液里，所以蔬菜汁只能作为辅助食用饮用。
28、冷拌、热炒菜的味觉异样要立即停止食用
大家有可能会碰到自己冷拌的黄瓜、番茄，或热炒的蔬菜有味觉苦涩的现象，就很可能
选购到蔬菜
含有较高的农药残留物，或不明原因的激素。这时应立即停止食用，防止中毒事故发生。

e*m2011-07-17 07:07

3 楼

我才看明白你说你发了个帖子是怎么回事，难为你发了这么长的文章，我也来说说我的
看法。
头一把无伤大雅，我只是在牌局结束时建议你，如果甩了，情况会更好，没什么评价。
当时的情况是因为我上家（mxsf)大王下了(你是不是担心他生了两个大网），我下家根本没实力，分都在手上，你打黑桃拖拉机，我都贴了主给你，你快没主了，也不大，完全可以用副牌甩掉帮我走小主，我们能得更多份数。你打了10，其结果就是你再也没机会上手（我也要为了10去和别人拼大主，小主被人家得分），也不会再有贡献，浪费了你黑陶通甩的好局面。再说你没主了，掉主为什么会消耗我的主牌？？？？
我要说的是第二把
整幅牌的情况是这样的，我对家草花AJJ,其实基本没有大牌，方片比较长，但不大，主
里边大王一个2。
对家底下无分数，红桃留了一张10。
我的情况是大王三个2，方片三队包括AAK.
我上家叫无主，但只有两个小王。
我下家四张2。
除了方片，副牌基本在人家手里。
很奇怪的上来打了一张红桃10——这个我猜你最后一张，我只是觉得奇怪，觉得你过于冒险
，看不懂，没说啥。
而且你明显想杀东西，出净红桃却掉了张大王，剩张2等着被人家清，也许你想拆下家小王，
但当你看到下家只有两张主，又没下文了，看不懂——也没啥，牌理勉强说得通。
最气愤的是，你忍了整付排，好容易我请光了主，用方片给你上手，其实我可以不让你
上手，就是图谋你手里的草花A。
你自己一把烂黑陶，都不过10，怎么可能树起来，你还有一把烂红桃，也明显死在人家
手里。
此时你只有一张草花A能上手，你期望什么呢？
人家打来打去，分都走了个精光。
你可还想到，在我帮你走了这么多分数以后让你上手，你对家还有草花分，一直没有走？
只有两种情况我的分数可以走，第一你打A,第二我下家发草花，他知道你有A,我也想走
分，根本就是故意留着草花。
整把牌你不是没有上手，就是醉心于藏着你地A一直到最后，期待最后的奇迹.
我好容易最后关头让你上手了，你还梦想于甩你你那个一手烂黑陶，居然走红桃让人家上手。
你如果藏草花A,只有一种情况是可以被原谅的，就是你有两个A,否则，最后我的草花K
被抓，人家85分，完全是你战术上的失误。
对自己实力估计不足，打牌没有战略上的方向感，打牌最后谁大，谁看底根本不重要，
最重要的是我们要让别人得不到可以上庄的分数，这才是最重要的。
据我的观察，你的整体风格是喜欢控制，喜欢求稳，但经常矫枉过正。我承认当时我火
气很大，也为我最后那句“白痴”感到抱歉。但如果你不承认自己的失误，我可以换换我的
说法——你最后这两手牌的打得太臭。

a*a2011-07-17 07:07

4 楼

好长

【在 f*********r 的大作中提到】

: 【以下文字转载自 WaterWorld 讨论区】
: 发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
: 标题: 会买菜的孩子，才是好孩子
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
: 1.土豆：
: 没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
: 存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
: 含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
: 变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
: 劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较

k*a2011-07-17 07:07

5 楼

第一把牌完全没有问题。出方片是对的。
第二把牌，应该说双方都有赢的机会吧。谁输谁赢可能都是正常的。
关键在于你们打牌风格差异大。互相不理解对方的出牌方式。我猜e喜欢底牌下分，呵
呵
不过我感觉打牌还是不要说话为好，感觉不对，掉头就走就行了。
非要发言或者发问，就容易吵嘴。

i*e2011-07-17 07:07

6 楼

有两个最简单的办法, 嗅和舔.

e*m2011-07-17 07:07

7 楼

我喜欢在有大牌的时候下很多分数，七八十也不是没有过。不过我也经常手里留干分，
打牌需要多变，根据手里的牌需要有一个战术上的大体安排。我生气的是我对家地下没
分，也知道我还没有跑分，到了最后关头，除了我故意让他方片上手，基本不再有上手
的机会，还是醉心于藏A搞控制，最后差一张告负。这不是风格问题，而是牌理不明，战术失
误。
最可恶的是刚才为了回那个长帖子，被老板发现我在打中文——亏大了！

l*l2011-07-17 07:07

8 楼

LOL! 养条好狗专门买菜。。。

【在 i*******e 的大作中提到】

: 有两个最简单的办法, 嗅和舔.

M*s2011-07-17 07:07

9 楼

eznwm, 头脑够用，浮躁心急，离高手还差些。