g*e
2 楼
大头菜，也叫球茎甘蓝。
f*n
3 楼
太谢谢了！吃头还是吃叶？
g*e
4 楼
把菜头削皮去筋后，切片或小块，加肉片炒，红烧或做汤。
【在 f**********n 的大作中提到】
: 太谢谢了！吃头还是吃叶？
【在 f**********n 的大作中提到】
: 太谢谢了！吃头还是吃叶？
f*n
5 楼
多谢指点！明白了
g*o
6 楼
切丝清炒也好吃，我正准备腌咸菜
【在 f**********n 的大作中提到】
: 多谢指点！明白了
【在 f**********n 的大作中提到】
: 多谢指点！明白了
F*k
7 楼
腌咸菜然后炒肉丝
g*o
8 楼
怎么腌，怎么腌，怎么腌？
【在 F*********k 的大作中提到】
: 腌咸菜然后炒肉丝
【在 F*********k 的大作中提到】
: 腌咸菜然后炒肉丝
F*k
9 楼
腌大头菜的做法:
首先将水烧开，加入食盐，最好多放点盐，然后将水放凉。倒入容器中，容器最好选择
专用的腌制食品的。将萝卜洗净，切片，吹干，用干净不粘油的筷子，将萝卜按序放入
容器中，盖上盖子，最好选择密封效果好一点的盖子。约半个月就可吃了。期间最好不
要开盖，吃时用干净不粘油的筷子取
注意：腌制时间过短食用易中毒。水最好用凉白开。
【在 g*********o 的大作中提到】
: 怎么腌，怎么腌，怎么腌？
首先将水烧开，加入食盐，最好多放点盐，然后将水放凉。倒入容器中，容器最好选择
专用的腌制食品的。将萝卜洗净，切片，吹干，用干净不粘油的筷子，将萝卜按序放入
容器中，盖上盖子，最好选择密封效果好一点的盖子。约半个月就可吃了。期间最好不
要开盖，吃时用干净不粘油的筷子取
注意：腌制时间过短食用易中毒。水最好用凉白开。
【在 g*********o 的大作中提到】
: 怎么腌，怎么腌，怎么腌？
l*l
10 楼
也叫菜果
【在 g***e 的大作中提到】
: 大头菜，也叫球茎甘蓝。
【在 g***e 的大作中提到】
: 大头菜，也叫球茎甘蓝。
p*r
11 楼
且连？
这东东去皮切丝，凉拌最好吃。
【在 f**********n 的大作中提到】
: local farm拿回来的，好几种不认识，陆续搞明白了，就剩这个，不知道咋吃。
: 见笑了，我平时买菜的品种很单一。
这东东去皮切丝，凉拌最好吃。
【在 f**********n 的大作中提到】
: local farm拿回来的，好几种不认识，陆续搞明白了，就剩这个，不知道咋吃。
: 见笑了，我平时买菜的品种很单一。
f*n
12 楼
啥叫抛砖引玉？这就是！
谢谢几位的方子 ：）
谢谢几位的方子 ：）
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