b*t
2 楼
没有想用的颜色有点郁闷
joann的衍纸材料真的很有限，看来以后还得另找地方买了
joann的衍纸材料真的很有限，看来以后还得另找地方买了
a*u
3 楼
很好吃，有图有真相。
顺便问个问题，这个鱼头要埋多深到地里？会不会招虫子啊？
顺便问个问题，这个鱼头要埋多深到地里？会不会招虫子啊？
n*y
4 楼
活生生的极端例子：去年5月交的，到现在还没消息
k*y
5 楼
真赞啊!!
g*e
6 楼
好吃，给俺来一条，LOL
n*y
7 楼
活生生的极端例子：去年5月交的，到现在还没消息
b*t
8 楼
谢版大表扬～ 嘻嘻
【在 k*******y 的大作中提到】
: 真赞啊!!
【在 k*******y 的大作中提到】
: 真赞啊!!
a*u
9 楼
下次让你ld和我一起去钓把。赫赫
【在 g*****e 的大作中提到】
: 好吃，给俺来一条，LOL
【在 g*****e 的大作中提到】
: 好吃，给俺来一条，LOL
x*w
10 楼
PP吧,不过多花点钱,反正通过率95%以上!
b*t
11 楼
没有想用的颜色有点郁闷
joann的衍纸材料真的很有限，看来以后还得另找地方买了
joann的衍纸材料真的很有限，看来以后还得另找地方买了
i*e
12 楼
你们烧的都有个小问题， 就是蒸鱼出来的水， 都应该倒掉。
c*o
13 楼
EB-1B, 谢了
k*y
14 楼
真赞啊!!
g*e
15 楼
还不如俺去更靠谱~~~
【在 a**u 的大作中提到】
: 下次让你ld和我一起去钓把。赫赫
【在 a**u 的大作中提到】
: 下次让你ld和我一起去钓把。赫赫
n*y
16 楼
活生生的极端例子：去年5月交的，到现在还没消息
b*t
17 楼
谢版大表扬～ 嘻嘻
【在 k*******y 的大作中提到】
: 真赞啊!!
【在 k*******y 的大作中提到】
: 真赞啊!!
a*a
18 楼
aglee
【在 i*******e 的大作中提到】
: 你们烧的都有个小问题， 就是蒸鱼出来的水， 都应该倒掉。
【在 i*******e 的大作中提到】
: 你们烧的都有个小问题， 就是蒸鱼出来的水， 都应该倒掉。
n*y
19 楼
活生生的极端例子：去年5月交的，到现在还没消息
w*2
20 楼
请问请问这个是用来做什么的
g*o
21 楼
为什么？？？
【在 a****a 的大作中提到】
: aglee
【在 a****a 的大作中提到】
: aglee
x*w
22 楼
PP吧,不过多花点钱,反正通过率95%以上!
l*t
23 楼
很不错嘛!
你也是住屯子吧? 如果后院没有小动物捣乱, 随便铲个半尺以上深的坑,把鱼头及下水
埋了,浇点水,把土盖实了即可.
【在 a**u 的大作中提到】
: 很好吃，有图有真相。
: 顺便问个问题，这个鱼头要埋多深到地里？会不会招虫子啊？
你也是住屯子吧? 如果后院没有小动物捣乱, 随便铲个半尺以上深的坑,把鱼头及下水
埋了,浇点水,把土盖实了即可.
【在 a**u 的大作中提到】
: 很好吃，有图有真相。
: 顺便问个问题，这个鱼头要埋多深到地里？会不会招虫子啊？
l*2
24 楼
有谁知道平均4个月是怎么计算的。
是不是可以理解为： 十个人申请， 如果5个人pp均用一周时间，按目前4个月（28周
）平均算，不pp的case岂不是要用： （10＊28－5＊1）／5＝55周 么。 目前看来八
成人都pp了，这样岂不是要用（10＊28－8＊1）／2＝136周， 两年多啊，太恐怖了
呀
是不是可以理解为： 十个人申请， 如果5个人pp均用一周时间，按目前4个月（28周
）平均算，不pp的case岂不是要用： （10＊28－5＊1）／5＝55周 么。 目前看来八
成人都pp了，这样岂不是要用（10＊28－8＊1）／2＝136周， 两年多啊，太恐怖了
呀
l*t
25 楼
看怎么吃法了...
如果蒸完后,想浇烫油,应该倒掉.
俺只想吃纯清淡的,只浇些蒸鱼酱油,盘子里的水太多,只倒了一些. 吃剩的鱼带汤放冰
箱后,还可出鱼冻,别有一番风味.
【在 i*******e 的大作中提到】
: 你们烧的都有个小问题， 就是蒸鱼出来的水， 都应该倒掉。
如果蒸完后,想浇烫油,应该倒掉.
俺只想吃纯清淡的,只浇些蒸鱼酱油,盘子里的水太多,只倒了一些. 吃剩的鱼带汤放冰
箱后,还可出鱼冻,别有一番风味.
【在 i*******e 的大作中提到】
: 你们烧的都有个小问题， 就是蒸鱼出来的水， 都应该倒掉。
l*2
26 楼
实在等不及了，今天pp，一下子1225刀没了。问题是这钱化的不声不响。前些时候140
都是几个月，现在怎么等都没消息。只能割肉了，真是心疼！
都是几个月，现在怎么等都没消息。只能割肉了，真是心疼！
l*t
27 楼
94,绝对新手无敌!
【在 g*****e 的大作中提到】
: 还不如俺去更靠谱~~~
【在 g*****e 的大作中提到】
: 还不如俺去更靠谱~~~
g*e
28 楼
谁说俺是新手，想当年别人给俺挂好饵，俺一甩钩，还是钓上那么两条鱼来的~~~
【在 l*t 的大作中提到】
: 94,绝对新手无敌!
【在 l*t 的大作中提到】
: 94,绝对新手无敌!
z*7
29 楼
粤式清正鱼要倒汤,免得鱼肉变老.
我们江苏清正鱼是不倒汤的.
但是我更爱粤式做法.
【在 a****a 的大作中提到】
: aglee
我们江苏清正鱼是不倒汤的.
但是我更爱粤式做法.
【在 a****a 的大作中提到】
: aglee
a*a
30 楼
你说的到汤是倒掉还是加汤的意思？
【在 z******7 的大作中提到】
: 粤式清正鱼要倒汤,免得鱼肉变老.
: 我们江苏清正鱼是不倒汤的.
: 但是我更爱粤式做法.
【在 z******7 的大作中提到】
: 粤式清正鱼要倒汤,免得鱼肉变老.
: 我们江苏清正鱼是不倒汤的.
: 但是我更爱粤式做法.
g*e
31 楼
应该是倒掉，小周居然是江苏人~~
【在 a****a 的大作中提到】
: 你说的到汤是倒掉还是加汤的意思？
【在 a****a 的大作中提到】
: 你说的到汤是倒掉还是加汤的意思？
z*7
32 楼
倒=倒掉
【在 a****a 的大作中提到】
: 你说的到汤是倒掉还是加汤的意思？
【在 a****a 的大作中提到】
: 你说的到汤是倒掉还是加汤的意思？
a*a
33 楼
这我就不明白了， 把汤倒掉，怎么会防止鱼肉变老？
那个汤水实际是蒸鱼的时候那些蒸汽落下来变成的水，
所以我一般都要倒掉
【在 z******7 的大作中提到】
: 倒=倒掉
那个汤水实际是蒸鱼的时候那些蒸汽落下来变成的水，
所以我一般都要倒掉
【在 z******7 的大作中提到】
: 倒=倒掉
g*e
34 楼
蒸完后如果鱼还在热汤里，会继续变熟变老，所以要把汤倒掉。
【在 a****a 的大作中提到】
: 这我就不明白了， 把汤倒掉，怎么会防止鱼肉变老？
: 那个汤水实际是蒸鱼的时候那些蒸汽落下来变成的水，
: 所以我一般都要倒掉
【在 a****a 的大作中提到】
: 这我就不明白了， 把汤倒掉，怎么会防止鱼肉变老？
: 那个汤水实际是蒸鱼的时候那些蒸汽落下来变成的水，
: 所以我一般都要倒掉
z*7
35 楼
true!
【在 g*****e 的大作中提到】
: 蒸完后如果鱼还在热汤里，会继续变熟变老，所以要把汤倒掉。
【在 g*****e 的大作中提到】
: 蒸完后如果鱼还在热汤里，会继续变熟变老，所以要把汤倒掉。
a*a
36 楼
有一定道理
你怎么蒸鱼的？ 上汽以后把鱼放进蒸锅还是一开始就放进去？
【在 g*****e 的大作中提到】
: 蒸完后如果鱼还在热汤里，会继续变熟变老，所以要把汤倒掉。
你怎么蒸鱼的？ 上汽以后把鱼放进蒸锅还是一开始就放进去？
【在 g*****e 的大作中提到】
: 蒸完后如果鱼还在热汤里，会继续变熟变老，所以要把汤倒掉。
z*7
37 楼
一定要水烧开后再放鱼.
时间很重要, 一磅的鱼决不超过7分半钟,决不.
出锅立即把盘中的水倒掉.
我所说的是餐馆的做法.当然每个人都有不同的做法,因为可能有人认为餐馆清蒸鱼的做
法不喜欢.
【在 a****a 的大作中提到】
: 有一定道理
: 你怎么蒸鱼的？ 上汽以后把鱼放进蒸锅还是一开始就放进去？
时间很重要, 一磅的鱼决不超过7分半钟,决不.
出锅立即把盘中的水倒掉.
我所说的是餐馆的做法.当然每个人都有不同的做法,因为可能有人认为餐馆清蒸鱼的做
法不喜欢.
【在 a****a 的大作中提到】
: 有一定道理
: 你怎么蒸鱼的？ 上汽以后把鱼放进蒸锅还是一开始就放进去？
g*e
38 楼
俺们家一般用1磅多的鱼，8-10分钟。
a*a
39 楼
好的，下次来试试！
【在 z******7 的大作中提到】
: 一定要水烧开后再放鱼.
: 时间很重要, 一磅的鱼决不超过7分半钟,决不.
: 出锅立即把盘中的水倒掉.
: 我所说的是餐馆的做法.当然每个人都有不同的做法,因为可能有人认为餐馆清蒸鱼的做
: 法不喜欢.
【在 z******7 的大作中提到】
: 一定要水烧开后再放鱼.
: 时间很重要, 一磅的鱼决不超过7分半钟,决不.
: 出锅立即把盘中的水倒掉.
: 我所说的是餐馆的做法.当然每个人都有不同的做法,因为可能有人认为餐馆清蒸鱼的做
: 法不喜欢.
z*7
40 楼
如果不是形状扁平的鱼(如FLOUNDER和SOLE),可以从鱼的肚子里面,沿着脊椎,纵向切一
刀(注意不要切穿),这样一来可以把鱼竖起来平铺,从而增大和水蒸气的接触面积.
如果这样蒸,1磅多的鱼只要8到8分半钟.
我的体会是,在把鱼蒸熟的前提下,时间越短月好. 我都是用记时器记时的.半分种的差
别可以做一个不同的故事.
【在 g*****e 的大作中提到】
: 俺们家一般用1磅多的鱼，8-10分钟。
刀(注意不要切穿),这样一来可以把鱼竖起来平铺,从而增大和水蒸气的接触面积.
如果这样蒸,1磅多的鱼只要8到8分半钟.
我的体会是,在把鱼蒸熟的前提下,时间越短月好. 我都是用记时器记时的.半分种的差
别可以做一个不同的故事.
【在 g*****e 的大作中提到】
: 俺们家一般用1磅多的鱼，8-10分钟。
g*e
41 楼
有道理。不过这样以来，平铺的面积又超过盘子面积了。在保证熟的情况下，鱼还是越
嫩越好吃，稍微老一点，俺们家娃就不爱吃了~~
【在 z******7 的大作中提到】
: 如果不是形状扁平的鱼(如FLOUNDER和SOLE),可以从鱼的肚子里面,沿着脊椎,纵向切一
: 刀(注意不要切穿),这样一来可以把鱼竖起来平铺,从而增大和水蒸气的接触面积.
: 如果这样蒸,1磅多的鱼只要8到8分半钟.
: 我的体会是,在把鱼蒸熟的前提下,时间越短月好. 我都是用记时器记时的.半分种的差
: 别可以做一个不同的故事.
嫩越好吃，稍微老一点，俺们家娃就不爱吃了~~
【在 z******7 的大作中提到】
: 如果不是形状扁平的鱼(如FLOUNDER和SOLE),可以从鱼的肚子里面,沿着脊椎,纵向切一
: 刀(注意不要切穿),这样一来可以把鱼竖起来平铺,从而增大和水蒸气的接触面积.
: 如果这样蒸,1磅多的鱼只要8到8分半钟.
: 我的体会是,在把鱼蒸熟的前提下,时间越短月好. 我都是用记时器记时的.半分种的差
: 别可以做一个不同的故事.
z*7
42 楼
要大盘子,大锅. 这些都是把清蒸鱼做好的必需品.
通常我在别人家做的鱼就没有在自己家做的好吃.就是这个道理.
【在 g*****e 的大作中提到】
: 有道理。不过这样以来，平铺的面积又超过盘子面积了。在保证熟的情况下，鱼还是越
: 嫩越好吃，稍微老一点，俺们家娃就不爱吃了~~
通常我在别人家做的鱼就没有在自己家做的好吃.就是这个道理.
【在 g*****e 的大作中提到】
: 有道理。不过这样以来，平铺的面积又超过盘子面积了。在保证熟的情况下，鱼还是越
: 嫩越好吃，稍微老一点，俺们家娃就不爱吃了~~
g*e
43 楼
多大的锅？在哪里买的？蒸锅不好买啊。
【在 z******7 的大作中提到】
: 要大盘子,大锅. 这些都是把清蒸鱼做好的必需品.
: 通常我在别人家做的鱼就没有在自己家做的好吃.就是这个道理.
【在 z******7 的大作中提到】
: 要大盘子,大锅. 这些都是把清蒸鱼做好的必需品.
: 通常我在别人家做的鱼就没有在自己家做的好吃.就是这个道理.
c*p
44 楼
水一定要倒掉，否则鱼老且加了蒸鱼酱油也没味道
z*7
45 楼
不一定是蒸锅,但是大的蒸锅最好. 我用的是从国内带来的很大的炒菜锅.
不过毛似很多北方人不爱吃清蒸鱼.
【在 g*****e 的大作中提到】
: 多大的锅？在哪里买的？蒸锅不好买啊。
不过毛似很多北方人不爱吃清蒸鱼.
【在 g*****e 的大作中提到】
: 多大的锅？在哪里买的？蒸锅不好买啊。
g*e
46 楼
中间拿什么架住呢？
冒似你认识的北方人不够多，LOL
【在 z******7 的大作中提到】
: 不一定是蒸锅,但是大的蒸锅最好. 我用的是从国内带来的很大的炒菜锅.
: 不过毛似很多北方人不爱吃清蒸鱼.
冒似你认识的北方人不够多，LOL
【在 z******7 的大作中提到】
: 不一定是蒸锅,但是大的蒸锅最好. 我用的是从国内带来的很大的炒菜锅.
: 不过毛似很多北方人不爱吃清蒸鱼.
z*7
47 楼
架子老每,老摸,老中,老喊,老月电里都有.
冒似北方人喜欢炖鱼.
哈哈
【在 g*****e 的大作中提到】
: 中间拿什么架住呢？
: 冒似你认识的北方人不够多，LOL
冒似北方人喜欢炖鱼.
哈哈
【在 g*****e 的大作中提到】
: 中间拿什么架住呢？
: 冒似你认识的北方人不够多，LOL
g*e
48 楼
冒似你把东北人和北方人划等号，呵呵
【在 z******7 的大作中提到】
: 架子老每,老摸,老中,老喊,老月电里都有.
: 冒似北方人喜欢炖鱼.
: 哈哈
【在 z******7 的大作中提到】
: 架子老每,老摸,老中,老喊,老月电里都有.
: 冒似北方人喜欢炖鱼.
: 哈哈
z*7
49 楼
哈哈
【在 g*****e 的大作中提到】
: 冒似你把东北人和北方人划等号，呵呵
【在 g*****e 的大作中提到】
: 冒似你把东北人和北方人划等号，呵呵
z*7
50 楼
我现在还不十分清楚什么是炖鱼?怎么做?
【在 g*****e 的大作中提到】
: 冒似你把东北人和北方人划等号，呵呵
【在 g*****e 的大作中提到】
: 冒似你把东北人和北方人划等号，呵呵
g*e
51 楼
有传说中的德莫利炖鱼。俺自己只做过新鲜的鲶鱼炖豆腐
【在 z******7 的大作中提到】
: 我现在还不十分清楚什么是炖鱼?怎么做?
【在 z******7 的大作中提到】
: 我现在还不十分清楚什么是炖鱼?怎么做?
a*u
52 楼
在katy,应该离你家不远。下次一起去钓鱼阿。赫赫。
【在 l*t 的大作中提到】
: 很不错嘛!
: 你也是住屯子吧? 如果后院没有小动物捣乱, 随便铲个半尺以上深的坑,把鱼头及下水
: 埋了,浇点水,把土盖实了即可.
【在 l*t 的大作中提到】
: 很不错嘛!
: 你也是住屯子吧? 如果后院没有小动物捣乱, 随便铲个半尺以上深的坑,把鱼头及下水
: 埋了,浇点水,把土盖实了即可.
a*u
53 楼
en.学习了。下次试试。
【在 z******7 的大作中提到】
: 一定要水烧开后再放鱼.
: 时间很重要, 一磅的鱼决不超过7分半钟,决不.
: 出锅立即把盘中的水倒掉.
: 我所说的是餐馆的做法.当然每个人都有不同的做法,因为可能有人认为餐馆清蒸鱼的做
: 法不喜欢.
【在 z******7 的大作中提到】
: 一定要水烧开后再放鱼.
: 时间很重要, 一磅的鱼决不超过7分半钟,决不.
: 出锅立即把盘中的水倒掉.
: 我所说的是餐馆的做法.当然每个人都有不同的做法,因为可能有人认为餐馆清蒸鱼的做
: 法不喜欢.
a*u
54 楼
不是不爱吃，是没有这个作法.我这个北方人在美国才吃到清蒸鱼的.
【在 z******7 的大作中提到】
: 不一定是蒸锅,但是大的蒸锅最好. 我用的是从国内带来的很大的炒菜锅.
: 不过毛似很多北方人不爱吃清蒸鱼.
【在 z******7 的大作中提到】
: 不一定是蒸锅,但是大的蒸锅最好. 我用的是从国内带来的很大的炒菜锅.
: 不过毛似很多北方人不爱吃清蒸鱼.
F*k
55 楼
炖鱼太暴殄天物了！
【在 z******7 的大作中提到】
: 架子老每,老摸,老中,老喊,老月电里都有.
: 冒似北方人喜欢炖鱼.
: 哈哈
【在 z******7 的大作中提到】
: 架子老每,老摸,老中,老喊,老月电里都有.
: 冒似北方人喜欢炖鱼.
: 哈哈
F*k
56 楼
东北人。。。飘～～～～～～～
【在 g*****e 的大作中提到】
: 冒似你把东北人和北方人划等号，呵呵
【在 g*****e 的大作中提到】
: 冒似你把东北人和北方人划等号，呵呵
z*7
57 楼
这样说吧:如果就一条鲜鱼(不酸猫鱼),你愿意吃清蒸鱼,还是你在国内吃的那种(或几种
)做法?
【在 a**u 的大作中提到】
: 不是不爱吃，是没有这个作法.我这个北方人在美国才吃到清蒸鱼的.
)做法?
【在 a**u 的大作中提到】
: 不是不爱吃，是没有这个作法.我这个北方人在美国才吃到清蒸鱼的.
a*u
58 楼
给啥吃啥。哈哈
【在 z******7 的大作中提到】
: 这样说吧:如果就一条鲜鱼(不酸猫鱼),你愿意吃清蒸鱼,还是你在国内吃的那种(或几种
: )做法?
【在 z******7 的大作中提到】
: 这样说吧:如果就一条鲜鱼(不酸猫鱼),你愿意吃清蒸鱼,还是你在国内吃的那种(或几种
: )做法?
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