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红苋菜来了
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红苋菜来了# gardening - 拈花惹草
a*n
1 楼
麻烦问一下，去年辞职创业。因为一直在开发产品，并未注册公司。
这种情况下可以报 self-employed deduction 吗? 如果 deduct 的话
那还要给自己交 SSN tax 和 med 吗 (I have no income from my startup last year
)？
谢谢。
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y*8
2 楼
有两种菜我小时候碰都不肯碰，中国芹菜和茼蒿。中国芹菜老家人叫药芹，茼蒿也有一
股药味，我宁愿吃萝卜干开水泡饭也不吃有药味的菜。
有一种菜我小时候百吃不厌，红苋菜。妈妈做的炒红苋菜，除了油盐，什么也没放，可
是鲜得让人掉眉毛。红苋菜炒出来的汤汁，一定是用来将白米饭拌成红米饭的。邻居家
的小孩看到我们姐妹吃的红米饭，一定会跑来央求跟我们换饭吃。
哎，老了以后口味有点变了，现在我很谗药芹和茼蒿，小时候觉着的药味其实是一种特
殊的清香。过去的这个冬天吃上自产的茼蒿了，还是大叶的，虽然收获才够做了几碗汤
；药芹也被历入今冬必须开种的新品蔬菜之一。
哎，老了以后口味也没全变，现在红苋菜依然是我的最爱，我菜地里年年必种的蔬菜之
一。红苋菜最适合在春天里蓬勃生长， 只可惜德州的春天太短了，我又是个没有绿手
指的人，年年种，年年也就能收个三五盘打牙祭，从来没尝过红苋菜丰收的喜悦。不过
呢，正因为少，才弥足珍贵，格外香糯。
闲篇扯太远了，最后上个红苋菜片片打住。今早从套种的豇豆丛里掐出来的，我家菜地
青黄不接的境况终于正式宣告结束了！
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a*a
3 楼
看着就鲜嫩， 你说咋这么巧呢， 我家的苋菜也是在套种的长豆角里自己发出来的，
哈哈。
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e*9
4 楼
恭喜！！！！！
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x*o
5 楼
在豆角里套种的话光照不够的，影响会多次采收把
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y*8
6 楼
我家的苋菜是年年都要撒种的，从来不肯自发！
凡是我种的东西，都是mini型的，不能跟大牛比的。哈哈！

【在 a****a 的大作中提到】
: 看着就鲜嫩， 你说咋这么巧呢， 我家的苋菜也是在套种的长豆角里自己发出来的，
: 哈哈。
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y*8
7 楼
谢谢！

【在 e******9 的大作中提到】
: 恭喜！！！！！
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y*8
8 楼
专家意见！怪不得巧妹妹家都收了四次苋菜了。
我还有块地专门种了一些，可还都是小牙牙。

【在 x*****o 的大作中提到】
: 在豆角里套种的话光照不够的，影响会多次采收把
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a*a
9 楼
对， 所以豆角里的苋菜我整棵拔着吃， 外面还有很多， 就掐嫩尖

【在 x*****o 的大作中提到】
: 在豆角里套种的话光照不够的，影响会多次采收把
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a*a
10 楼
呵呵， 告诉你个办法， 今年等苋菜快要收籽的时候， 让其中一棵自然老去， 这以后
年复一年，都不需要撒种子了

【在 y*****8 的大作中提到】
: 我家的苋菜是年年都要撒种的，从来不肯自发！
: 凡是我种的东西，都是mini型的，不能跟大牛比的。哈哈！
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x*o
11 楼
我在豆角地理套种了芝麻菜，豆角爬架了芝麻菜就差不多收了

【在 a****a 的大作中提到】
: 看着就鲜嫩， 你说咋这么巧呢， 我家的苋菜也是在套种的长豆角里自己发出来的，
: 哈哈。
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a*a
12 楼
偶种过一年芝麻菜， 家里没人爱吃，种子就束之高阁了
主要吃不太习惯这东东。。。

【在 x*****o 的大作中提到】
: 我在豆角地理套种了芝麻菜，豆角爬架了芝麻菜就差不多收了
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y*8
13 楼
谢秘决！我先得把苋菜养大养壮才行，先天瘦弱的留不成种呀。
我的大叶茼蒿，已经枯掉两棵，一个花苞里都没有籽!sigh!

【在 a****a 的大作中提到】
: 呵呵， 告诉你个办法， 今年等苋菜快要收籽的时候， 让其中一棵自然老去， 这以后
: 年复一年，都不需要撒种子了
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a*a
14 楼
pat pat, 我的另外一棵还在留种， 每朵花都很大， 不出意外， 应该会有个好收成。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 谢秘决！我先得把苋菜养大养壮才行，先天瘦弱的留不成种呀。
: 我的大叶茼蒿，已经枯掉两棵，一个花苞里都没有籽!sigh!
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y*8
15 楼
芝麻菜？头回听说，更没吃过了.

【在 x*****o 的大作中提到】
: 我在豆角地理套种了芝麻菜，豆角爬架了芝麻菜就差不多收了
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a*a
16 楼
其实就是韩国紫苏
吃过去有股侬浓的芝麻味， 个人赶脚有些冲。。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 芝麻菜？头回听说，更没吃过了.
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x*o
17 楼
代替齐菜包馄饨呀，这东西很能长，没有虫，收了开水烫好，放冰箱冻起来。包馄饨时
就可用了
【 almeda (土木工程) 的大作中提到: 】
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x*o
18 楼
开水烫过就不冲了，有股特别的香味。老美混在色拉菜里的

【在 a****a 的大作中提到】
: 其实就是韩国紫苏
: 吃过去有股侬浓的芝麻味， 个人赶脚有些冲。。
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a*a
19 楼
嗯， 上次给我种子的MM告诉我， 韩国店收购这个芝麻菜的， 按每片叶子多少钱收，
而且可以用它们换喜欢吃的菜， 所以后来也尝试了下。。。

【在 x*****o 的大作中提到】
: 开水烫过就不冲了，有股特别的香味。老美混在色拉菜里的
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g*e
20 楼
不会吧？那个韩国店收？早知道的话就发点外快了，呵呵。

，

【在 a****a 的大作中提到】
: 嗯， 上次给我种子的MM告诉我， 韩国店收购这个芝麻菜的， 按每片叶子多少钱收，
: 而且可以用它们换喜欢吃的菜， 所以后来也尝试了下。。。
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a*a
21 楼
外州的， N多年前的朋友， 我都忘记是谁了
你家还有别的外快可以捞啊， 那个铜钱草。。

【在 g*****e 的大作中提到】
: 不会吧？那个韩国店收？早知道的话就发点外快了，呵呵。
:
: ，
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c*w
22 楼
我记得这个菜烧出来的汤好红，从小就有阴影不太敢吃～～～～～
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g*e
23 楼
你需要么？快来挖吧，免费！

【在 a****a 的大作中提到】
: 外州的， N多年前的朋友， 我都忘记是谁了
: 你家还有别的外快可以捞啊， 那个铜钱草。。
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y*8
24 楼
小农妹妹不敢吃红苋菜因为它出红汤？我们小时候就喜欢用那个红汤拌白饭吃，真很鲜
！你要是胆大的试下就知道了！

【在 c***w 的大作中提到】
: 我记得这个菜烧出来的汤好红，从小就有阴影不太敢吃～～～～～
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y*8
25 楼
好像没吃过，我的人生很不完整。

【在 a****a 的大作中提到】
: 其实就是韩国紫苏
: 吃过去有股侬浓的芝麻味， 个人赶脚有些冲。。
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f*e
26 楼
谢谢你介绍华人店有卖种子， 赶巧买了一包，正在花盆里捂着，一天洒二次水，
不相信它不探头。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 有两种菜我小时候碰都不肯碰，中国芹菜和茼蒿。中国芹菜老家人叫药芹，茼蒿也有一
: 股药味，我宁愿吃萝卜干开水泡饭也不吃有药味的菜。
: 有一种菜我小时候百吃不厌，红苋菜。妈妈做的炒红苋菜，除了油盐，什么也没放，可
: 是鲜得让人掉眉毛。红苋菜炒出来的汤汁，一定是用来将白米饭拌成红米饭的。邻居家
: 的小孩看到我们姐妹吃的红米饭，一定会跑来央求跟我们换饭吃。
: 哎，老了以后口味有点变了，现在我很谗药芹和茼蒿，小时候觉着的药味其实是一种特
: 殊的清香。过去的这个冬天吃上自产的茼蒿了，还是大叶的，虽然收获才够做了几碗汤
: ；药芹也被历入今冬必须开种的新品蔬菜之一。
: 哎，老了以后口味也没全变，现在红苋菜依然是我的最爱，我菜地里年年必种的蔬菜之
: 一。红苋菜最适合在春天里蓬勃生长， 只可惜德州的春天太短了，我又是个没有绿手
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a*l
27 楼
yummy!
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c*w
28 楼
我妈比较爱吃，记得每次都会跟一两个蒜瓣一起炒，说不放蒜就不好吃，我小时候对蒜
味很敏感，加上那个红汤就不爱吃了～
我们local小店也没有卖这个，等种完今年的菜，明年看看要不要试着种下这个版菜。
受不了偶这个爱随大流的个性><

【在 y*****8 的大作中提到】
: 小农妹妹不敢吃红苋菜因为它出红汤？我们小时候就喜欢用那个红汤拌白饭吃，真很鲜
: ！你要是胆大的试下就知道了！
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i*e
29 楼
铜钱草又不能吃， 干嘛用
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s*u
30 楼
我不烫，直接切碎了放冰箱里。

【在 x*****o 的大作中提到】
: 代替齐菜包馄饨呀，这东西很能长，没有虫，收了开水烫好，放冰箱冻起来。包馄饨时
: 就可用了
: 【 almeda (土木工程) 的大作中提到: 】
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l*d
31 楼
种点白的吧！
妹妹把地址PM给我，我先给你寄几样种子。因为现在天气热，马兰头根茎容易腐烂，要
不然我秋天给MM寄！

【在 c***w 的大作中提到】
: 我妈比较爱吃，记得每次都会跟一两个蒜瓣一起炒，说不放蒜就不好吃，我小时候对蒜
: 味很敏感，加上那个红汤就不爱吃了～
: 我们local小店也没有卖这个，等种完今年的菜，明年看看要不要试着种下这个版菜。
: 受不了偶这个爱随大流的个性><
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y*8
32 楼
不用谢！
你在花盆育苗吗？不要浇太多水，防止籽籽们被泡烂了。苗小时候我都是用带蓬头的水
壶浇水，免得它们被冲得东倒西歪。

【在 f*******e 的大作中提到】
: 谢谢你介绍华人店有卖种子， 赶巧买了一包，正在花盆里捂着，一天洒二次水，
: 不相信它不探头。
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y*8
33 楼
我也不稀饭蒜，只放油盐，真的很鲜，入口即化的鲜嫩。
这个不是版菜啊，版菜是红菜苔，南方冬天种的。我也没吃过/种过版菜，很想试下。
都是在版上逛当的后遗症！

【在 c***w 的大作中提到】
: 我妈比较爱吃，记得每次都会跟一两个蒜瓣一起炒，说不放蒜就不好吃，我小时候对蒜
: 味很敏感，加上那个红汤就不爱吃了～
: 我们local小店也没有卖这个，等种完今年的菜，明年看看要不要试着种下这个版菜。
: 受不了偶这个爱随大流的个性><
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c*w
34 楼
晕
偶一直以为这两个是同一种~~~~~~~~~~~~~~~

【在 y*****8 的大作中提到】
: 我也不稀饭蒜，只放油盐，真的很鲜，入口即化的鲜嫩。
: 这个不是版菜啊，版菜是红菜苔，南方冬天种的。我也没吃过/种过版菜，很想试下。
: 都是在版上逛当的后遗症！
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c*w
35 楼
哇~
多谢浮云mm!!!!!!!
其实我们这还很冷,今天还下雪了
我正准备发帖哭诉呢T_T

【在 l*********d 的大作中提到】
: 种点白的吧！
: 妹妹把地址PM给我，我先给你寄几样种子。因为现在天气热，马兰头根茎容易腐烂，要
: 不然我秋天给MM寄！
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l*d
36 楼
我们这里天气热，主要是看到A大给别人寄芦蒿在路上烂了。
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i*d
37 楼

苋菜这个时候才种下去还能长出来不？我在屯子附近，现在已经挺热的了。
我也喜欢放蒜瓣吃，因为老妈小时候就是这么炒的，吃惯了。汤子是一定要拌饭吃的，
鲜死个人

【在 y*****8 的大作中提到】
: 我也不稀饭蒜，只放油盐，真的很鲜，入口即化的鲜嫩。
: 这个不是版菜啊，版菜是红菜苔，南方冬天种的。我也没吃过/种过版菜，很想试下。
: 都是在版上逛当的后遗症！
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y*8
38 楼
同喜欢红苋菜汤泡饭的冰凌子MM握个爪。
这个我也说不准。最近屯子气温不怎么高，早晚还凉嗖嗖的，应该能长起来的吧。我两
周前还撒了一批，现在还是小芽芽。据说上肥上水是菜菜长嫩长大的关键。你要不多给
肥给水试试吧。

【在 i*****d 的大作中提到】
:
: 苋菜这个时候才种下去还能长出来不？我在屯子附近，现在已经挺热的了。
: 我也喜欢放蒜瓣吃，因为老妈小时候就是这么炒的，吃惯了。汤子是一定要拌饭吃的，
: 鲜死个人
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T*m
39 楼
有几种野苋菜，味道很像苋菜。它们在我菜地里长的时候，我不把它们拔掉，每年能吃
2-3顿。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 有两种菜我小时候碰都不肯碰，中国芹菜和茼蒿。中国芹菜老家人叫药芹，茼蒿也有一
: 股药味，我宁愿吃萝卜干开水泡饭也不吃有药味的菜。
: 有一种菜我小时候百吃不厌，红苋菜。妈妈做的炒红苋菜，除了油盐，什么也没放，可
: 是鲜得让人掉眉毛。红苋菜炒出来的汤汁，一定是用来将白米饭拌成红米饭的。邻居家
: 的小孩看到我们姐妹吃的红米饭，一定会跑来央求跟我们换饭吃。
: 哎，老了以后口味有点变了，现在我很谗药芹和茼蒿，小时候觉着的药味其实是一种特
: 殊的清香。过去的这个冬天吃上自产的茼蒿了，还是大叶的，虽然收获才够做了几碗汤
: ；药芹也被历入今冬必须开种的新品蔬菜之一。
: 哎，老了以后口味也没全变，现在红苋菜依然是我的最爱，我菜地里年年必种的蔬菜之
: 一。红苋菜最适合在春天里蓬勃生长， 只可惜德州的春天太短了，我又是个没有绿手
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i*d
40 楼

握爪~~~
我2天前撒的种子，是不是要过至少一个月才能吃到啊，苋菜是可以砍着吃的吗？就是
砍完了它还会接着长的那种。
谢谢MM提醒，我会多上肥上水的，争取这个夏天能经常吃到红菜汤拌饭。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 同喜欢红苋菜汤泡饭的冰凌子MM握个爪。
: 这个我也说不准。最近屯子气温不怎么高，早晚还凉嗖嗖的，应该能长起来的吧。我两
: 周前还撒了一批，现在还是小芽芽。据说上肥上水是菜菜长嫩长大的关键。你要不多给
: 肥给水试试吧。
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y*8
41 楼
野苋菜?头回听说, 不过味道估计没有家养的好！

【在 T*******m 的大作中提到】
: 有几种野苋菜，味道很像苋菜。它们在我菜地里长的时候，我不把它们拔掉，每年能吃
: 2-3顿。
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y*8
42 楼
你家菜地阳光好吗？我家菜地阳光不好，菜都长得慢。我秀的真的长了一个月了。苋菜
要掐头吃，不要把它全砍了，就掐中间那个头，带点杆掐下来，接着它会自动分叉，长
出新头的。
好好养着吧，红菜汤拌饭肯定可以吃得上!

【在 i*****d 的大作中提到】
:
: 握爪~~~
: 我2天前撒的种子，是不是要过至少一个月才能吃到啊，苋菜是可以砍着吃的吗？就是
: 砍完了它还会接着长的那种。
: 谢谢MM提醒，我会多上肥上水的，争取这个夏天能经常吃到红菜汤拌饭。
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T*m
43 楼
我夏天的时候看看，来版上秀秀也苋菜。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 野苋菜?头回听说, 不过味道估计没有家养的好！
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y*8
44 楼
MPPMZX， 秀秀吧。

【在 T*******m 的大作中提到】
: 我夏天的时候看看，来版上秀秀也苋菜。
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