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请问在湾区现在茄子才半尺高是不是今年没戏了
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请问在湾区现在茄子才半尺高是不是今年没戏了# gardening - 拈花惹草
c*s
1 楼
厨艺真的是渐渐增长的,只要留心别人怎么做菜,处处都可以学到东西.
最近的2个体会.
1.排骨萝卜汤加点章鱼干,汤的味道很鲜,和不加章鱼相比简直就是2样汤.大家可以试试
.记得是用章鱼干,不是新鲜的章鱼.
2.卤菜真的好香.这个绝对是中国菜独有的.
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d*t
2 楼
看到别人都结果了，我的连花都没开。是不是没戏了。
这两天又加鸡粪，又加咖啡渣，不知道有用么？
谢谢高手指点。
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R*s
3 楼
放干虾米行么
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L*A
4 楼
我有３批：已结果的，正开花的，还有你那种。我估计问题不大，８月是湾区最热的时
候，茄子会长得快很多的。再说我见有人冬天时茄子还在结哪！
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c*s
5 楼
版大试试.

【在 R*****s 的大作中提到】
: 放干虾米行么
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p*l
6 楼
我茄子刚下种....
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E*A
7 楼
刚刚我妈还在说章鱼汤好好喝
干贝也蛮好
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y*l
8 楼
天还没到最热的时候，估计还可以.．
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c*s
9 楼
恩.很多干货用来炖汤非常好,是新鲜海味没法比的.
对了,章鱼干对产妇有好处,据说下奶补身体.

【在 E*A 的大作中提到】
: 刚刚我妈还在说章鱼汤好好喝
: 干贝也蛮好
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d*t
10 楼
谢谢高人指点。
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c*e
11 楼
我一个朋友最爱做排骨炖章鱼干了。

【在 c**s 的大作中提到】
: 厨艺真的是渐渐增长的,只要留心别人怎么做菜,处处都可以学到东西.
: 最近的2个体会.
: 1.排骨萝卜汤加点章鱼干,汤的味道很鲜,和不加章鱼相比简直就是2样汤.大家可以试试
: .记得是用章鱼干,不是新鲜的章鱼.
: 2.卤菜真的好香.这个绝对是中国菜独有的.
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l*u
12 楼
I guess it will be fine.
I have a green eggplant, and the flower came out two weeks ago.
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p*e
13 楼
确实，很多东西晒干了，别有风味。

【在 c**s 的大作中提到】
: 恩.很多干货用来炖汤非常好,是新鲜海味没法比的.
: 对了,章鱼干对产妇有好处,据说下奶补身体.
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j*i
14 楼
咖啡渣 good for eggplant?
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s*i
15 楼
广东人喜欢用海鲜干货，干鱿鱼干海蛰烧汤都鲜得不得了。
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d*t
16 楼
不清楚啊，有没有高人知道？
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j*a
17 楼
对一个从来没做过卤菜的人，怎样走出第一步？做什么最简单？哪里有卖料的？

【在 c**s 的大作中提到】
: 厨艺真的是渐渐增长的,只要留心别人怎么做菜,处处都可以学到东西.
: 最近的2个体会.
: 1.排骨萝卜汤加点章鱼干,汤的味道很鲜,和不加章鱼相比简直就是2样汤.大家可以试试
: .记得是用章鱼干,不是新鲜的章鱼.
: 2.卤菜真的好香.这个绝对是中国菜独有的.
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w*y
18 楼
这个会太腥。但可以放银鱼干，而且汤是白色的。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 放干虾米行么
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c*u
19 楼
花椒，大料，桂皮，小茴香，草果，香叶，有这几样就差不多了。

【在 j*******a 的大作中提到】
: 对一个从来没做过卤菜的人，怎样走出第一步？做什么最简单？哪里有卖料的？
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w*y
20 楼
中国点有鲁料卖。 其实最简单的，只放八角，干辣椒就可以了。

【在 c*******u 的大作中提到】
: 花椒，大料，桂皮，小茴香，草果，香叶，有这几样就差不多了。
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c*h
21 楼
中国店都有卤包卖。
可以从牛腱，猪耳朵，猪舌头，猪蹄开始。。。

【在 j*******a 的大作中提到】
: 对一个从来没做过卤菜的人，怎样走出第一步？做什么最简单？哪里有卖料的？
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j*a
22 楼
嗯，我研究研究，学会了再来汇报！

【在 c******h 的大作中提到】
: 中国店都有卤包卖。
: 可以从牛腱，猪耳朵，猪舌头，猪蹄开始。。。
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s*e
23 楼
章鱼干什么地方有卖的啊？我买的章鱼干怎么都是零食？
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c*s
24 楼
chinatown,中国店,有的放在冷柜里.

【在 s******e 的大作中提到】
: 章鱼干什么地方有卖的啊？我买的章鱼干怎么都是零食？
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c*s
25 楼
恩,顺便放几个鸡蛋什么的...

【在 c******h 的大作中提到】
: 中国店都有卤包卖。
: 可以从牛腱，猪耳朵，猪舌头，猪蹄开始。。。
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s*i
26 楼
同意，促销时买一打才一块钱，万一做出来不喜欢扔的时候心理负担小店。

【在 c**s 的大作中提到】
: 恩,顺便放几个鸡蛋什么的...
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j*a
27 楼
这个好。
老公一直坚持买organic的鸡蛋，全家大小都吃organic，唯独我学做蛋糕的时候允许我
买一块钱一打的，可见对我成功的信心有多大，哈哈。

【在 s*******i 的大作中提到】
: 同意，促销时买一打才一块钱，万一做出来不喜欢扔的时候心理负担小店。
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l*2
28 楼
我是上次去福建朋友家吃饭才知道章鱼干可以炖排骨汤的，味道真的没话说
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