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跟风上个晚饭----不正宗的豆角焖面
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跟风上个晚饭----不正宗的豆角焖面# gardening - 拈花惹草
a*t
1
我买了gift card,用receipt来request 1月份的monthly saving pass,
结果它家发邮件说,我request了那个one time的rebate,准备寄给我。晕...
怎么回事啊
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t*3
2
从星座来说匹配吗?双方该注意啥
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y*8
3
原料:
主角半手工面条---手工活面,paste machine搅成宽面
配角豆角和鸡胸肉---豆角地里头出产的,西红柿是超市食品,放狗查recipe说要放西
红柿,就到冰箱里翻出来一个凑料。
成品:
卖相不好,味道是好的。这一大盆被偶和LD今天晚饭一顿吃掉了,好像偶也没比LD少吃
多少,天生嗜好面食,面量从来可以和LD比的。呵呵。
肯定不正宗,内行请轻拍。偶费了好多心血做出来的,主要目的是纪念一下今年收获的
最后一把长豇豆。昨天狠心忍痛拔掉了最后两棵,不得不给秋菜腾空地了,贫农地小真
伤脑筋啊。
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a*t
4
难道第一个月免费,所以不给monthly saving pass?

【在 a****t 的大作中提到】
: 我买了gift card,用receipt来request 1月份的monthly saving pass,
: 结果它家发邮件说,我request了那个one time的rebate,准备寄给我。晕...
: 怎么回事啊

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L*n
5
挺好,具体看合盘吧
basically,水象和水象结合比较好。。。。或者和对宫,如果能相处融洽的话
双鱼男,传言比较胜于暧昧,花心多情,具体不知,未曾接触过。。。
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l*z
6
来一盘。
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t*c
7
看人吧,我认识的鱼男都没这个问题。
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l*z
8
手工的很牛啊,谗!
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L*n
9
time你忙完了没,别忘记去board版申请板斧,位置给你留着呢
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D*1
10
面条是我的软肋,尤其手工的,那个劲道。我家小孩子都知道我爱吃面条
看着很棒,就是你家盆太小了,跟我家碗一样大。我可以自己把那一大碗一扫光

【在 y*****8 的大作中提到】
: 原料:
: 主角半手工面条---手工活面,paste machine搅成宽面
: 配角豆角和鸡胸肉---豆角地里头出产的,西红柿是超市食品,放狗查recipe说要放西
: 红柿,就到冰箱里翻出来一个凑料。
: 成品:
: 卖相不好,味道是好的。这一大盆被偶和LD今天晚饭一顿吃掉了,好像偶也没比LD少吃
: 多少,天生嗜好面食,面量从来可以和LD比的。呵呵。
: 肯定不正宗,内行请轻拍。偶费了好多心血做出来的,主要目的是纪念一下今年收获的
: 最后一把长豇豆。昨天狠心忍痛拔掉了最后两棵,不得不给秋菜腾空地了,贫农地小真
: 伤脑筋啊。

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y*8
11
豆妈请便。

【在 l****z 的大作中提到】
: 来一盘。
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y*8
12
多谢豆妈喜欢。手工活面不是拿手,做了好长时间,很考验我的耐心。
就是忽然谗豆角焖面了,都有几年不吃了。

【在 l****z 的大作中提到】
: 手工的很牛啊,谗!
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m*6
13
最近这里变FOOD版了,大家都来秀做菜手艺。
天天流口水,想着第二天也学着做些什么。
刚看了涨蛋的做法,想明天也做一个,现在看了8妹的面条,又想明天也做面条吃了~~~
话说,这个面条做的太好啦,我也要去买这个面条机。
啥牌子的?哪里有卖?
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B*a
14
面有点太湿了, 我会用猪肉,还有要用剩菜。 油豆角,白架豆都很好

【在 y*****8 的大作中提到】
: 原料:
: 主角半手工面条---手工活面,paste machine搅成宽面
: 配角豆角和鸡胸肉---豆角地里头出产的,西红柿是超市食品,放狗查recipe说要放西
: 红柿,就到冰箱里翻出来一个凑料。
: 成品:
: 卖相不好,味道是好的。这一大盆被偶和LD今天晚饭一顿吃掉了,好像偶也没比LD少吃
: 多少,天生嗜好面食,面量从来可以和LD比的。呵呵。
: 肯定不正宗,内行请轻拍。偶费了好多心血做出来的,主要目的是纪念一下今年收获的
: 最后一把长豇豆。昨天狠心忍痛拔掉了最后两棵,不得不给秋菜腾空地了,贫农地小真
: 伤脑筋啊。

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y*8
15
刚刚特意量了下我家的盆,高15cm,直径30cm,不算小吧?是我照相照小了。

【在 D*******1 的大作中提到】
: 面条是我的软肋,尤其手工的,那个劲道。我家小孩子都知道我爱吃面条
: 看着很棒,就是你家盆太小了,跟我家碗一样大。我可以自己把那一大碗一扫光

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l*z
16
我都是面包机和面,省事儿。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 多谢豆妈喜欢。手工活面不是拿手,做了好长时间,很考验我的耐心。
: 就是忽然谗豆角焖面了,都有几年不吃了。

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y*8
17
amazon 买的,是past machine, 牌子是prime pacific, 我买的时候on sale, 才10刀。
不过不建议你买,不怎么好用,摇面有点费劲,我一年用个两三次吧。
准备买个standard mix, 这样和面和摇面就可以完全机械化了。

~~

【在 m****6 的大作中提到】
: 最近这里变FOOD版了,大家都来秀做菜手艺。
: 天天流口水,想着第二天也学着做些什么。
: 刚看了涨蛋的做法,想明天也做一个,现在看了8妹的面条,又想明天也做面条吃了~~~
: 话说,这个面条做的太好啦,我也要去买这个面条机。
: 啥牌子的?哪里有卖?

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l*z
18
我也是图便宜买了一个, 一次也没有用过,最后给捐了

刀。

【在 y*****8 的大作中提到】
: amazon 买的,是past machine, 牌子是prime pacific, 我买的时候on sale, 才10刀。
: 不过不建议你买,不怎么好用,摇面有点费劲,我一年用个两三次吧。
: 准备买个standard mix, 这样和面和摇面就可以完全机械化了。
:
: ~~

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y*8
19
我先按食谱说的蒸了八分钟,然后又放到豆角上焖的。菜汤又多了点,收汤好久都不干。
下次按内行的办法来做。

【在 B*******a 的大作中提到】
: 面有点太湿了, 我会用猪肉,还有要用剩菜。 油豆角,白架豆都很好
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y*8
20
是要买个机器了。这手工制作太落后了。

【在 l****z 的大作中提到】
: 我都是面包机和面,省事儿。
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y*8
21
哈哈,我比你节约啊,每年都用几次,成本已经收回了。

【在 l****z 的大作中提到】
: 我也是图便宜买了一个, 一次也没有用过,最后给捐了
:
: 刀。

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l*z
22
我面包机没周都用,包饺子,包包子,做馒头都用它。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 哈哈,我比你节约啊,每年都用几次,成本已经收回了。
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D*1
23
照片真的是没有真相。老四虽然大肚子,那样一盆也不能一顿吃光。呵呵

【在 y*****8 的大作中提到】
: 刚刚特意量了下我家的盆,高15cm,直径30cm,不算小吧?是我照相照小了。
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M*t
24
豆角焖面?你也是老西儿?

【在 y*****8 的大作中提到】
: 原料:
: 主角半手工面条---手工活面,paste machine搅成宽面
: 配角豆角和鸡胸肉---豆角地里头出产的,西红柿是超市食品,放狗查recipe说要放西
: 红柿,就到冰箱里翻出来一个凑料。
: 成品:
: 卖相不好,味道是好的。这一大盆被偶和LD今天晚饭一顿吃掉了,好像偶也没比LD少吃
: 多少,天生嗜好面食,面量从来可以和LD比的。呵呵。
: 肯定不正宗,内行请轻拍。偶费了好多心血做出来的,主要目的是纪念一下今年收获的
: 最后一把长豇豆。昨天狠心忍痛拔掉了最后两棵,不得不给秋菜腾空地了,贫农地小真
: 伤脑筋啊。

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l*0
25
赞,看着就好吃,可以做拉条子,也很好吃
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d*e
26
面是自己种的麦子磨得面吗?
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y*8
27
豆豆妈能不能分享下面包机是什么牌子型号的?

【在 l****z 的大作中提到】
: 我面包机没周都用,包饺子,包包子,做馒头都用它。
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y*8
28
我琢磨着也是,一个人的胃子不可能那么大的。呵呵。

【在 D*******1 的大作中提到】
: 照片真的是没有真相。老四虽然大肚子,那样一盆也不能一顿吃光。呵呵
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y*8
29
不是山西人,是的话上的肯定是"正宗的豆角焖面"了。

【在 M*****t 的大作中提到】
: 豆角焖面?你也是老西儿?
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y*8
30
拉条子就是拉面?拉面我学不会,技术含量太高了。

【在 l********0 的大作中提到】
: 赞,看着就好吃,可以做拉条子,也很好吃
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y*8
31
哈哈!I wish!

【在 d********e 的大作中提到】
: 面是自己种的麦子磨得面吗?
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f*g
32
俺做这个最拿手。
可惜到现在还没有买到面条机。。。
谁给推荐一款?

【在 y*****8 的大作中提到】
: 原料:
: 主角半手工面条---手工活面,paste machine搅成宽面
: 配角豆角和鸡胸肉---豆角地里头出产的,西红柿是超市食品,放狗查recipe说要放西
: 红柿,就到冰箱里翻出来一个凑料。
: 成品:
: 卖相不好,味道是好的。这一大盆被偶和LD今天晚饭一顿吃掉了,好像偶也没比LD少吃
: 多少,天生嗜好面食,面量从来可以和LD比的。呵呵。
: 肯定不正宗,内行请轻拍。偶费了好多心血做出来的,主要目的是纪念一下今年收获的
: 最后一把长豇豆。昨天狠心忍痛拔掉了最后两棵,不得不给秋菜腾空地了,贫农地小真
: 伤脑筋啊。

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x*n
33
是半手工面条,赞静静能干!豆角面很香滴!

【在 y*****8 的大作中提到】
: 原料:
: 主角半手工面条---手工活面,paste machine搅成宽面
: 配角豆角和鸡胸肉---豆角地里头出产的,西红柿是超市食品,放狗查recipe说要放西
: 红柿,就到冰箱里翻出来一个凑料。
: 成品:
: 卖相不好,味道是好的。这一大盆被偶和LD今天晚饭一顿吃掉了,好像偶也没比LD少吃
: 多少,天生嗜好面食,面量从来可以和LD比的。呵呵。
: 肯定不正宗,内行请轻拍。偶费了好多心血做出来的,主要目的是纪念一下今年收获的
: 最后一把长豇豆。昨天狠心忍痛拔掉了最后两棵,不得不给秋菜腾空地了,贫农地小真
: 伤脑筋啊。

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T*m
34
这个面条做的好!里面放些空心菜, 不知是不是会更好吃?
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l*z
35
不是好牌子, 最便宜的breadman, 好像sale到19。99, 太值了,我用了十年了。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 豆豆妈能不能分享下面包机是什么牌子型号的?
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y*8
36
我用的是这款
http://www.amazon.com/Prime-Pacific-Stainless-Steel-Machine/dp/
当时10刀进的,免运费,现在居然价格翻了三番。通货真是那个膨胀啊!
不建议购买,不怎么好用,需要夹住一张椅子固定,摇起面条也不省力气,摇着摇着就
松动了。。。
听说应该上个STANDARD MIX,买个做面条的配件,然后在家就可以完全自动化生产面条
了。

【在 f******g 的大作中提到】
: 俺做这个最拿手。
: 可惜到现在还没有买到面条机。。。
: 谁给推荐一款?

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y*8
37
谢谢闲云mm发放的夸奖和大热包子!

【在 x******n 的大作中提到】
: 是半手工面条,赞静静能干!豆角面很香滴!
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y*8
38
谢谢游士前半句夸面条做的好了,可是后半句很无语啊,豆角面条放什么空心菜?只能
说大概你家的菜地里真的空心菜泛滥成灾了

【在 T*******m 的大作中提到】
: 这个面条做的好!里面放些空心菜, 不知是不是会更好吃?
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y*8
39
谢谢豆豆妈,很想进一个了。
在 lynnez (自由散漫) 的大作中提到: 】
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x*n
40
我推荐给大家一个好牌子,叫活人面包机 :)
好好培养的话,这台机器太前途光明,绿色环保,无损害无保修,语音控制~ 也用来
许多年啦~

【在 l****z 的大作中提到】
: 不是好牌子, 最便宜的breadman, 好像sale到19。99, 太值了,我用了十年了。
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x*n
41
不客气的!

【在 y*****8 的大作中提到】
: 谢谢闲云mm发放的夸奖和大热包子!
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l*z
42
你牛!

【在 x******n 的大作中提到】
: 我推荐给大家一个好牌子,叫活人面包机 :)
: 好好培养的话,这台机器太前途光明,绿色环保,无损害无保修,语音控制~ 也用来
: 许多年啦~

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s*t
43
我以为是我家乡的豆角卤面,激动进来了,一看图片,不是~~
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f*g
44
差不多,卤面在我们那里也叫蒸面条,或者有人叫闷面。
俺的最爱。

【在 s***t 的大作中提到】
: 我以为是我家乡的豆角卤面,激动进来了,一看图片,不是~~
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y*8
45
赞活人面包机!那可是可以用一辈子的好机器,不是许多年!

【在 x******n 的大作中提到】
: 我推荐给大家一个好牌子,叫活人面包机 :)
: 好好培养的话,这台机器太前途光明,绿色环保,无损害无保修,语音控制~ 也用来
: 许多年啦~

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L*A
46
没吃过这个。静静这么能干啊!
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y*8
47
对不住啊,豆角卤面没吃过啊,听着就香的。

【在 s***t 的大作中提到】
: 我以为是我家乡的豆角卤面,激动进来了,一看图片,不是~~
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s*t
48
你这个靠谱,是先蒸后和菜一块炒炒,把菜汤吸掉,要配清茶一壶,去腻又弥补面太干
的不足

【在 f******g 的大作中提到】
: 差不多,卤面在我们那里也叫蒸面条,或者有人叫闷面。
: 俺的最爱。

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j*s
49
这个活人面包机要吃要喝,维护起来困难多啦。
还是上mixer 吧。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 赞活人面包机!那可是可以用一辈子的好机器,不是许多年!
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j*s
50
说到茶,咱这有人种茶么?@@

【在 s***t 的大作中提到】
: 你这个靠谱,是先蒸后和菜一块炒炒,把菜汤吸掉,要配清茶一壶,去腻又弥补面太干
: 的不足

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s*t
51
你这个面一看就很香啦,乍看有点像新疆拉条子
我们卤面是用细面做的

【在 y*****8 的大作中提到】
: 对不住啊,豆角卤面没吃过啊,听着就香的。
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y*8
52
也是最拿手吧?哪天上个正宗的谗谗同学们。

【在 f******g 的大作中提到】
: 差不多,卤面在我们那里也叫蒸面条,或者有人叫闷面。
: 俺的最爱。

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s*t
53
你真走火入魔啦,这里的天气,适合种茶么?酿酒的倒有一些

【在 j****s 的大作中提到】
: 说到茶,咱这有人种茶么?@@
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f*g
54
我觉得用这里买的干面条也做过卤面,
就是先把干面条过过热水,泡软后再蒸,
但是后面的吸水性就差很多,导致面条水唧唧的。
炒菜的时候,里面多放些水,把菜汤给盛出来,
里面加上捣碎的蒜和香油,些许五香粉,
最后浇到蒸好的苗条上和菜一起翻炒,再闷一会儿,就好了。
我们那里一般都是蒸面条的时候,里面放上绿豆,
这样吃面条和绿豆茶。。。。
唉,每次都吃的撑死了。。。

你这个靠谱,是先蒸后和菜一块炒炒,把菜汤吸掉,要配清茶一壶,去腻又弥补面太干
的不足

【在 s***t 的大作中提到】
: 你这个靠谱,是先蒸后和菜一块炒炒,把菜汤吸掉,要配清茶一壶,去腻又弥补面太干
: 的不足

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f*g
55
是的卤面要细的才好吃。。。
这下一定要搞个面条机。。。

【在 s***t 的大作中提到】
: 你这个面一看就很香啦,乍看有点像新疆拉条子
: 我们卤面是用细面做的

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y*8
56
太干的面我LD也吃不下,他最爱的其实是汤面,我还是照顾他情绪给做了一小锅丝瓜蛋
汤。

【在 s***t 的大作中提到】
: 你这个靠谱,是先蒸后和菜一块炒炒,把菜汤吸掉,要配清茶一壶,去腻又弥补面太干
: 的不足

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y*8
57
这个机器是可以做细面条的,我还真搅了两把,做汤面很好熟。

【在 f******g 的大作中提到】
: 是的卤面要细的才好吃。。。
: 这下一定要搞个面条机。。。

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L*1
58
这面条真带劲

【在 y*****8 的大作中提到】
: 原料:
: 主角半手工面条---手工活面,paste machine搅成宽面
: 配角豆角和鸡胸肉---豆角地里头出产的,西红柿是超市食品,放狗查recipe说要放西
: 红柿,就到冰箱里翻出来一个凑料。
: 成品:
: 卖相不好,味道是好的。这一大盆被偶和LD今天晚饭一顿吃掉了,好像偶也没比LD少吃
: 多少,天生嗜好面食,面量从来可以和LD比的。呵呵。
: 肯定不正宗,内行请轻拍。偶费了好多心血做出来的,主要目的是纪念一下今年收获的
: 最后一把长豇豆。昨天狠心忍痛拔掉了最后两棵,不得不给秋菜腾空地了,贫农地小真
: 伤脑筋啊。

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L*1
59
re

【在 D*******1 的大作中提到】
: 面条是我的软肋,尤其手工的,那个劲道。我家小孩子都知道我爱吃面条
: 看着很棒,就是你家盆太小了,跟我家碗一样大。我可以自己把那一大碗一扫光

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L*1
60
鱼头,都忘了你原来啥样了

【在 B*******a 的大作中提到】
: 面有点太湿了, 我会用猪肉,还有要用剩菜。 油豆角,白架豆都很好
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y*8
61
哈哈,不做面包机的话也要吃要喝要维护的!

【在 j****s 的大作中提到】
: 这个活人面包机要吃要喝,维护起来困难多啦。
: 还是上mixer 吧。

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s*t
62
我家最常做的是黄豆芽焖面,我也是每次都吃很多,再加上喝茶,撑死

【在 f******g 的大作中提到】
: 我觉得用这里买的干面条也做过卤面,
: 就是先把干面条过过热水,泡软后再蒸,
: 但是后面的吸水性就差很多,导致面条水唧唧的。
: 炒菜的时候,里面多放些水,把菜汤给盛出来,
: 里面加上捣碎的蒜和香油,些许五香粉,
: 最后浇到蒸好的苗条上和菜一起翻炒,再闷一会儿,就好了。
: 我们那里一般都是蒸面条的时候,里面放上绿豆,
: 这样吃面条和绿豆茶。。。。
: 唉,每次都吃的撑死了。。。
:

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L*1
63
我也用意大利面做闷面。方法不太同。我是先用水煮两分钟,抄菜时也是要有些菜汤,
不要炒太烂,然后一层菜一层面条的码在一起,小火闷个 半个 多小时,面条是干的也
很进味。

【在 f******g 的大作中提到】
: 我觉得用这里买的干面条也做过卤面,
: 就是先把干面条过过热水,泡软后再蒸,
: 但是后面的吸水性就差很多,导致面条水唧唧的。
: 炒菜的时候,里面多放些水,把菜汤给盛出来,
: 里面加上捣碎的蒜和香油,些许五香粉,
: 最后浇到蒸好的苗条上和菜一起翻炒,再闷一会儿,就好了。
: 我们那里一般都是蒸面条的时候,里面放上绿豆,
: 这样吃面条和绿豆茶。。。。
: 唉,每次都吃的撑死了。。。
:

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T*4
64
晕!我居然被闲云给蒙着了,以为真有这个牌子,要不是豆豆妈提醒---------是你家
好LD吧

【在 x******n 的大作中提到】
: 我推荐给大家一个好牌子,叫活人面包机 :)
: 好好培养的话,这台机器太前途光明,绿色环保,无损害无保修,语音控制~ 也用来
: 许多年啦~

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d*x
65
北方的豆角面做法,就是先炒肉丝,下豆角略炒,加水到跟豆角平齐。把面条铺在上面
。锅盖盖住,焖熟即可。只是豆角最好是国内的豆角,这边超市卖的小绿圆棍似的不行
。面条最好少接触下面的水,比较有味道。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 原料:
: 主角半手工面条---手工活面,paste machine搅成宽面
: 配角豆角和鸡胸肉---豆角地里头出产的,西红柿是超市食品,放狗查recipe说要放西
: 红柿,就到冰箱里翻出来一个凑料。
: 成品:
: 卖相不好,味道是好的。这一大盆被偶和LD今天晚饭一顿吃掉了,好像偶也没比LD少吃
: 多少,天生嗜好面食,面量从来可以和LD比的。呵呵。
: 肯定不正宗,内行请轻拍。偶费了好多心血做出来的,主要目的是纪念一下今年收获的
: 最后一把长豇豆。昨天狠心忍痛拔掉了最后两棵,不得不给秋菜腾空地了,贫农地小真
: 伤脑筋啊。

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s*3
66
看到图里有只西红柿就知道很正宗了。我妈以前看电视里某大厨教的就这样的。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 原料:
: 主角半手工面条---手工活面,paste machine搅成宽面
: 配角豆角和鸡胸肉---豆角地里头出产的,西红柿是超市食品,放狗查recipe说要放西
: 红柿,就到冰箱里翻出来一个凑料。
: 成品:
: 卖相不好,味道是好的。这一大盆被偶和LD今天晚饭一顿吃掉了,好像偶也没比LD少吃
: 多少,天生嗜好面食,面量从来可以和LD比的。呵呵。
: 肯定不正宗,内行请轻拍。偶费了好多心血做出来的,主要目的是纪念一下今年收获的
: 最后一把长豇豆。昨天狠心忍痛拔掉了最后两棵,不得不给秋菜腾空地了,贫农地小真
: 伤脑筋啊。

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y*8
67
和面要和硬一点才行,一杯水一个鸡蛋兑4杯面粉。

【在 L***1 的大作中提到】
: 这面条真带劲
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y*8
68
头像老变,有时玫瑰有时小狗,不知道是不是我的电脑有问题?

【在 L***1 的大作中提到】
: 鱼头,都忘了你原来啥样了
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y*8
69
也晕!我居然以为是闲云妹妹了,原来指的是闲云妹夫!

【在 T*******4 的大作中提到】
: 晕!我居然被闲云给蒙着了,以为真有这个牌子,要不是豆豆妈提醒---------是你家
: 好LD吧

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y*8
70
学习。

【在 s***t 的大作中提到】
: 我家最常做的是黄豆芽焖面,我也是每次都吃很多,再加上喝茶,撑死
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y*8
71
也学习。小本本记下。有个叫angel hair的意大利细面挺好吃的。

【在 L***1 的大作中提到】
: 我也用意大利面做闷面。方法不太同。我是先用水煮两分钟,抄菜时也是要有些菜汤,
: 不要炒太烂,然后一层菜一层面条的码在一起,小火闷个 半个 多小时,面条是干的也
: 很进味。

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y*8
72
我就是这么做的!多出的工序是面条事先蒸了8分钟。
我这个豆角是国内的长豇豆,不是老美的green bean!

【在 d****x 的大作中提到】
: 北方的豆角面做法,就是先炒肉丝,下豆角略炒,加水到跟豆角平齐。把面条铺在上面
: 。锅盖盖住,焖熟即可。只是豆角最好是国内的豆角,这边超市卖的小绿圆棍似的不行
: 。面条最好少接触下面的水,比较有味道。

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y*8
73
我放狗查了的结果。呵呵。不过正宗的要放蒜水等等,都叫我给省了。

【在 s*******3 的大作中提到】
: 看到图里有只西红柿就知道很正宗了。我妈以前看电视里某大厨教的就这样的。
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x*n
74
一下蒙倒两个,值!
是你妹夫会活面擀皮,我记得上次静静问过,所以来开个玩笑。
我也有个你用的PASTA MACHINE,很久没用过了。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 也晕!我居然以为是闲云妹妹了,原来指的是闲云妹夫!
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y*8
75
上次的锅贴皮是妹夫杆出来的?太厉害了,以为妹妹买的皮啊!你这个活人牌面包可真
是太好用了。我LD也有个用处的,我和面水面比例失调的时候可以支配他帮着拿水加面
,呵呵!

【在 x******n 的大作中提到】
: 一下蒙倒两个,值!
: 是你妹夫会活面擀皮,我记得上次静静问过,所以来开个玩笑。
: 我也有个你用的PASTA MACHINE,很久没用过了。

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f*g
76
都在BSO有ld

【在 y*****8 的大作中提到】
: 上次的锅贴皮是妹夫杆出来的?太厉害了,以为妹妹买的皮啊!你这个活人牌面包可真
: 是太好用了。我LD也有个用处的,我和面水面比例失调的时候可以支配他帮着拿水加面
: ,呵呵!

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T*4
77
就你藏着,也没谁要抢你的

【在 f******g 的大作中提到】
: 都在BSO有ld
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y*8
78
这个版上99.9%的人有LD吧,这个哪能BSO?
当然活人牌面包机想不BSO都不成的!

【在 f******g 的大作中提到】
: 都在BSO有ld
avatar
x*n
79
上次过贴是用买的皮。如果有时间,是会开启活人牌面包机的,没时间按开关,或者按
了也不开,就去超市买了。
还是静静能干的,有耐心做面条的人很少了。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 上次的锅贴皮是妹夫杆出来的?太厉害了,以为妹妹买的皮啊!你这个活人牌面包可真
: 是太好用了。我LD也有个用处的,我和面水面比例失调的时候可以支配他帮着拿水加面
: ,呵呵!

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x*n
80
同意!

【在 T*******4 的大作中提到】
: 就你藏着,也没谁要抢你的
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f*g
81
按了也不开,就说明坏了,
应该丢弃之!

【在 x******n 的大作中提到】
: 上次过贴是用买的皮。如果有时间,是会开启活人牌面包机的,没时间按开关,或者按
: 了也不开,就去超市买了。
: 还是静静能干的,有耐心做面条的人很少了。

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x*n
82
赶不上你BSO有超光速的鸡蛋吃

【在 f******g 的大作中提到】
: 都在BSO有ld
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j*s
83
用kitchenaid mix + pasta attachment, 烧上水开始和面切面都来得及。

【在 x******n 的大作中提到】
: 上次过贴是用买的皮。如果有时间,是会开启活人牌面包机的,没时间按开关,或者按
: 了也不开,就去超市买了。
: 还是静静能干的,有耐心做面条的人很少了。

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e*l
84
真好,看得口水滴嗒
avatar
y*8
85
是啊是啊,机器最能干,人跟机器的能力没法比啊!
上个机器是王道。

者按

【在 j****s 的大作中提到】
: 用kitchenaid mix + pasta attachment, 烧上水开始和面切面都来得及。
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y*8
86
喜欢的话请苹果妹妹品尝,不要客气!

【在 e******l 的大作中提到】
: 真好,看得口水滴嗒
avatar
e*l
87
那我就端走了哦

【在 y*****8 的大作中提到】
: 喜欢的话请苹果妹妹品尝,不要客气!
avatar
c*p
88
看着真不错!
那个mixer有推荐的么?thanksgiving想进一个
avatar
c*p
89
对了,谁来科普以下mixer 和 food processor有啥区别?
avatar
y*8
90
我也打算那时候进,同等有同学推荐.
想着名牌如KITCHENAID肯定错不了.

【在 c***p 的大作中提到】
: 看着真不错!
: 那个mixer有推荐的么?thanksgiving想进一个

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y*8
91
请便哦

【在 e******l 的大作中提到】
: 那我就端走了哦
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c*p
92
那么多型号,那个好呢?

【在 y*****8 的大作中提到】
: 我也打算那时候进,同等有同学推荐.
: 想着名牌如KITCHENAID肯定错不了.

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e*l
93
food processor
打理起来太麻烦,我基本上都不用。
用处比较大的是:mixer和面包机。
avatar
e*l
94
豆角焖面是我家祖宗的大爱
avatar
c*p
95
mixer可以切菜绞肉馅么?

【在 e******l 的大作中提到】
: food processor
: 打理起来太麻烦,我基本上都不用。
: 用处比较大的是:mixer和面包机。

avatar
e*l
96
我家的不能。
不过,有自己绞肉的劲头,还是用剁/切的好,香。
food processor切的肉也不成型呀

【在 c***p 的大作中提到】
: mixer可以切菜绞肉馅么?
avatar
c*p
97
我太懒,肉馅都是买了肉请店里绞成肉馅,但是他们绞得很粗,所以想自己买一个可以
绞的

【在 e******l 的大作中提到】
: 我家的不能。
: 不过,有自己绞肉的劲头,还是用剁/切的好,香。
: food processor切的肉也不成型呀

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e*l
98
这样的是最爱

【在 e******l 的大作中提到】
: 豆角焖面是我家祖宗的大爱
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O*O
99
Kitchen Aid Pro 600 Mixer
Kohls有deal的(30%+$10/50Kcash)时候180左右。
Attachement有压面的,绞肉的,切片的,做香肠的,磨豆子的,榨汁的,
甚至还有包饺子的(意大利式的)等等
俺买了压面的,里面1个压面roller,两个切面刀具(宽面和窄面)
一般4个人的量,从和面到出锅大概半个小时左右

【在 c***p 的大作中提到】
: 那么多型号,那个好呢?
avatar
O*O
100
用五花肉,豆角,土豆做最好吃

【在 y*****8 的大作中提到】
: 原料:
: 主角半手工面条---手工活面,paste machine搅成宽面
: 配角豆角和鸡胸肉---豆角地里头出产的,西红柿是超市食品,放狗查recipe说要放西
: 红柿,就到冰箱里翻出来一个凑料。
: 成品:
: 卖相不好,味道是好的。这一大盆被偶和LD今天晚饭一顿吃掉了,好像偶也没比LD少吃
: 多少,天生嗜好面食,面量从来可以和LD比的。呵呵。
: 肯定不正宗,内行请轻拍。偶费了好多心血做出来的,主要目的是纪念一下今年收获的
: 最后一把长豇豆。昨天狠心忍痛拔掉了最后两棵,不得不给秋菜腾空地了,贫农地小真
: 伤脑筋啊。

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c*p
101
多谢多谢!!!!
看起来真不错啊,啥都会做!

【在 O*O 的大作中提到】
: Kitchen Aid Pro 600 Mixer
: Kohls有deal的(30%+$10/50Kcash)时候180左右。
: Attachement有压面的,绞肉的,切片的,做香肠的,磨豆子的,榨汁的,
: 甚至还有包饺子的(意大利式的)等等
: 俺买了压面的,里面1个压面roller,两个切面刀具(宽面和窄面)
: 一般4个人的量,从和面到出锅大概半个小时左右

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x*n
102
赞苹果的手艺!

【在 e******l 的大作中提到】
: 这样的是最爱
avatar
y*8
103
地苹果这个卖相真好,看着就有食欲,面条是煎出来的?外焦内嫩?
你家祖宗是谁呢?是LD还是宝宝?

【在 e******l 的大作中提到】
: 这样的是最爱
avatar
y*8
104
多谢推荐!这个价位这么好啊,我刚刚在Kohls网上看,税前卖449刀,怎么算也降不到
200以下!

【在 O*O 的大作中提到】
: Kitchen Aid Pro 600 Mixer
: Kohls有deal的(30%+$10/50Kcash)时候180左右。
: Attachement有压面的,绞肉的,切片的,做香肠的,磨豆子的,榨汁的,
: 甚至还有包饺子的(意大利式的)等等
: 俺买了压面的,里面1个压面roller,两个切面刀具(宽面和窄面)
: 一般4个人的量,从和面到出锅大概半个小时左右

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j*s
105
这个food processor 涨价也满快的。
早买早用上哈。:P

【在 y*****8 的大作中提到】
: 多谢推荐!这个价位这么好啊,我刚刚在Kohls网上看,税前卖449刀,怎么算也降不到
: 200以下!

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y*8
106
嗯,通货膨胀真是太厉害啦!

【在 j****s 的大作中提到】
: 这个food processor 涨价也满快的。
: 早买早用上哈。:P

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y*8
107
这个正宗,我查的食谱说的就是要用五花肉,我这轻易买不到的。

【在 O*O 的大作中提到】
: 用五花肉,豆角,土豆做最好吃
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y*8
109
太谢谢mm了!原来是这样买到价廉物美的好东西的!
希望感恩节会再有这样的slick deal,一定要进一台。

【在 O*O 的大作中提到】
: 这个价格需要等机会pricematch的,比如
: http://slickdeals.net/f/5189516-KitchenAid-Professional-600-Mix
: 俺当时买的时候在店里match Amazon $280
: 再用30%,还有10 every 50 Kcash
: 当时还有个厂家的$50 rebate
: 类似这个
: http://slickdeals.net/f/3707736-Kitchenaid-Professional-600-Mix

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c*t
110
真好吃,要是我吃的话再加点辣椒

【在 y*****8 的大作中提到】
: 原料:
: 主角半手工面条---手工活面,paste machine搅成宽面
: 配角豆角和鸡胸肉---豆角地里头出产的,西红柿是超市食品,放狗查recipe说要放西
: 红柿,就到冰箱里翻出来一个凑料。
: 成品:
: 卖相不好,味道是好的。这一大盆被偶和LD今天晚饭一顿吃掉了,好像偶也没比LD少吃
: 多少,天生嗜好面食,面量从来可以和LD比的。呵呵。
: 肯定不正宗,内行请轻拍。偶费了好多心血做出来的,主要目的是纪念一下今年收获的
: 最后一把长豇豆。昨天狠心忍痛拔掉了最后两棵,不得不给秋菜腾空地了,贫农地小真
: 伤脑筋啊。

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t*g
111
看着很好吃,手工面就是不一样,比挂面鲜亮多了。
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y*8
112
爱吃辣椒的吧?
只有不好吃的东西我才想起来放一勺老干妈,呵呵。

【在 c*******t 的大作中提到】
: 真好吃,要是我吃的话再加点辣椒
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y*8
113
同意手工面口感是挂面没法比的。

【在 t**********g 的大作中提到】
: 看着很好吃,手工面就是不一样,比挂面鲜亮多了。
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e*l
114
锅底。
宝宝。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 地苹果这个卖相真好,看着就有食欲,面条是煎出来的?外焦内嫩?
: 你家祖宗是谁呢?是LD还是宝宝?

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e*l
115
锅底。
宝宝。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 地苹果这个卖相真好,看着就有食欲,面条是煎出来的?外焦内嫩?
: 你家祖宗是谁呢?是LD还是宝宝?

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