【冬季征文】面对昂贵的切糕,我没有经受住诱惑# gardening - 拈花惹草
m*6
1 楼
但是我不做杨幕,我选择DIY。
基本具备了切糕的几大要素:
1,用刀切的
2,有核桃装饰的
3,密度很大,反正吃第一块的时候,贪心了点,挑了最大一块,结果午饭免了。o(∩_
∩)o
16万人刀的切糕,我的成本如下:
一袋糯米粉(80美分),2个鸡蛋(30美分)2杯牛奶(40美分),一杯白糖(20美分)
,芝麻馅儿是芝麻粉和熬的猪油做的(80美分),核桃朋友送的(free)。
折合16人刀。
附详细方子:
1, 材料:糯米粉一包 16oz,发粉一小勺 ( baking powder),素油 1/4 杯 ,鸡蛋
三个
牛奶两杯,白糖1杯
2,芝麻馅:猪油熬出渣后,加芝麻粉和糖拌匀,芝麻和猪油的比例是2:1吧,根据实际
情况操作了。
也可以做豆沙馅。
制作过程:
将材料1混合,用打蛋器打匀,
9x13寸的烤盘抹油,散干面后倒出备用(下次我准备用小点厚点的盘子,做出来应该更
象切糕,游士就不会说是年糕了o(∩_∩)o )
倒一半粉浆在烤盘里,烤箱350度10分钟,粉浆就结住不流动了。
拿出来铺上芝麻馅,再把剩余的粉浆倒进盘子,上面摆上核桃,350度烤40-50分钟,用
牙签插入不黏为止。
基本具备了切糕的几大要素:
1,用刀切的
2,有核桃装饰的
3,密度很大,反正吃第一块的时候,贪心了点,挑了最大一块,结果午饭免了。o(∩_
∩)o
16万人刀的切糕,我的成本如下:
一袋糯米粉(80美分),2个鸡蛋(30美分)2杯牛奶(40美分),一杯白糖(20美分)
,芝麻馅儿是芝麻粉和熬的猪油做的(80美分),核桃朋友送的(free)。
折合16人刀。
附详细方子:
1, 材料:糯米粉一包 16oz,发粉一小勺 ( baking powder),素油 1/4 杯 ,鸡蛋
三个
牛奶两杯,白糖1杯
2,芝麻馅:猪油熬出渣后,加芝麻粉和糖拌匀,芝麻和猪油的比例是2:1吧,根据实际
情况操作了。
也可以做豆沙馅。
制作过程:
将材料1混合,用打蛋器打匀,
9x13寸的烤盘抹油,散干面后倒出备用(下次我准备用小点厚点的盘子,做出来应该更
象切糕,游士就不会说是年糕了o(∩_∩)o )
倒一半粉浆在烤盘里,烤箱350度10分钟,粉浆就结住不流动了。
拿出来铺上芝麻馅,再把剩余的粉浆倒进盘子,上面摆上核桃,350度烤40-50分钟,用
牙签插入不黏为止。