杯子家的粉玫瑰# gardening - 拈花惹草
b*t
1 楼
这次虾仁买小了,效果所以不明显,不过意思到了,稍大一些的都转了圈圈,呵呵,像
小时候吃的浪味鲜的形状。
其实就是虾仁把它一劈二再炒啦,自然而然就卷起来了,虽然麻烦一点,但是一来更好
看好玩,更重要也方便去肠线,所以不管大小虾我总是喜欢这样做。超市里那些开了背
去了肠线的,其实靠肚子那里还有一条,靠近尾巴那里还有半条,不切开是看不到的。
好啦上方子,就是正常xx炒虾仁的做法:
1. 鲜虾剥壳切开去肠线,料酒盐淀粉腌上
2. 毛豆加水微波两分钟
3. 姜削皮切丝,油锅炒香
4. 下虾仁,下毛豆,炒炒,加盐
5. 勾芡出锅
6. 剪些葱花
小时候吃的浪味鲜的形状。
其实就是虾仁把它一劈二再炒啦,自然而然就卷起来了,虽然麻烦一点,但是一来更好
看好玩,更重要也方便去肠线,所以不管大小虾我总是喜欢这样做。超市里那些开了背
去了肠线的,其实靠肚子那里还有一条,靠近尾巴那里还有半条,不切开是看不到的。
好啦上方子,就是正常xx炒虾仁的做法:
1. 鲜虾剥壳切开去肠线,料酒盐淀粉腌上
2. 毛豆加水微波两分钟
3. 姜削皮切丝,油锅炒香
4. 下虾仁,下毛豆,炒炒,加盐
5. 勾芡出锅
6. 剪些葱花