【夏季征文】5/6区新农民年中总结 - 未名空间MITBBS历史存档

【夏季征文】5/6区新农民年中总结# gardening - 拈花惹草

n*s2013-06-25 07:06

1 楼

先做了冰箱烤鸭 200F一个晚上
然后发面
说到和面其实刚来米国的时候真是一窍不通按照人家的比例怎么都弄不成一个面团
也不知道哪天就开窍了也不看比例随便揉揉就是一团面了 yeast也是随便倒每次居
然发的刚刚好
哎我一贯的意识流风格
弄成一个小饼的样子然后放在锅里烤不时的两面翻翻烤干了就好了
考号后饼沿中间切开里面放切碎的烤鸭香菜还放了一种叫“就是酱”的酱。。。这
个酱买了快一年了。。。第一次发现很好吃。。。
开吃。。。。。
美中不足鸭肉太瘦了。。。

t*y2013-06-25 07:06

2 楼

两天前看到google大批招人的消息,今天就收到google HR在Linkedin里发来的信, 说是
talented engineer scout, 有一exciting confidential project, 问我是否感
兴趣，让我发简历.我是做光学的,可什么项目那么保秘? 我在纽约一中等城市工作，也呆习惯了，对
google也兴趣不大，但对google的此类找人方法好奇。大家有没有收到类似的信？

a*u2013-06-25 07:06

3 楼

一直想要总结一下，正好赶上夏季征文，哈哈，正好利用一下哈
我在6区，但是是靠近5区的6区，有时候也被划到5区，大部分的6区都比我这里暖和。
新农民比较激动，犯了很多错，但是也实实在在体会到了当农民的乐趣，我发现我真的
是挺适合当农民的。
1，青菜类
教训：
青菜不要种太多了。最后吃不完天一热就开花了，不开花的也不好吃了，现在地里还有
，都不想吃了。一开始天天送人，后来觉得不好吃了也不好意思送人了。
另外太招虫子啦。按理北方的春天应该没有什么虫子，尤其去年的冬天极冷，但是我在
community garden的地在0度左右就很多虫子了。
育苗太早啦，结果都在小盒子里开花了，后来是直播的，过犹不及也
明年的计划：communuty garden的地要到4月中才分到手，提前育苗是必须的，但是也
不用太早。3月中到3月底育苗就行了。移栽之后上塑料膜（保暖+防虫），天气暖和一
些改上remay（防虫防虫！）。另外种的量够吃一个月就行了，吃不完天热了也不好吃
了。吃太久了也不觉得好吃。
2，瓜类：主要是黄瓜
教训：
我的黄瓜很惨很惨，到现在吃了两根，不知道什么时候才有第三根。为啥说很惨？
首先，育苗太心急，天气太冷，就算室内育苗也不大成功，好不容易发芽，最后夭折很
多，然后整天搬进搬出，累死人了。明年打算4月初再开始育。没有气温反正也不长。
其次，种地里之后防虫啊防虫（这是今年最苦恼的地方），community garden的地实在
太多虫子了，把我的黄瓜直接啃死大半，因为我的黄瓜和叶子菜套种的，黄瓜被虫子残
害的时候我正收获叶子菜，也不敢上药。明年还是不要这么贪心了，搞套种也不能种这
么密。
还有其他的瓜苗主要是育苗太早，像丝瓜和苦瓜怎么都育不出来，痛苦死了。后来气温
上去了随便丢几颗种子就出来几棵苗。
明年：耐心耐心啊，东北冬天是很长，但是还是要等待啊，不能心急，4月初再育瓜苗
都来得及，另外要多育几棵，免得中间挂掉没有的填。再加防虫！
3，西红柿
我的西红柿应该还算成功的，目前为止长势很猛，每棵都长的很壮，虽然还没有吃上，
不过指日可待。sungold已经有点变黄的趋势。育苗还是早了一点，前面一个月雕塑状
态，明年也要晚一点或者上grow light。
4，Swiss chard
今年种了rainbow swiss chard，主要冲着它好看。还有看到有人说，如果你的garden
只想种一种菜，那么种swiss chard。以前没有吃过。既然这么神，我就种了。这个菜
有人爱吃有人恨，第一次收获之后我做好了竟然没有人吃，后来咔咔掉一半（一共种了
10棵），后来又做一次，发现其实做好了也挺好吃的。明年还打算种，如果种好了，3
棵就够吃了，我现在只剩5棵，昨天收了一次，送了一半给别人，自己剩的一半能吃两
顿。我的swiss chard长的巨大，超级高产，我看到我的邻居gardener的都长的可怜巴
巴的，真是奇怪。不过4月中到5月初之间有很严重的leafminer问题，几乎毁了我的
swiss chard，后来把所有感染的叶子摘掉，把有虫卵叶子也摘掉，然后全部踩烂，每
天都去找虫卵，很快就没有虫子了，然后就开始疯长。
5，莴笋
我竟然才发现自己种的莴笋原来这么好吃，连我家挑食的娃都爱吃，明年要多种点啊，
分批种。今年的10几棵刚够塞牙缝。oink oink。
6，其他杂七杂八
豆子，也是育苗太心急，烂掉一些豆子，到5月初气温稳定了点才能育苗。
先就这么多，再加一张图，我的图在手机里，发二楼吧。你看新农民的错误，种子搞错
了，把bush bean的种子混到climbing bean了，结果搭了架子只有一半是爬藤的。

n*s2013-06-25 07:06

4 楼

【在 n*****s 的大作中提到】

: 先做了冰箱烤鸭 200F一个晚上
: 然后发面
: 说到和面其实刚来米国的时候真是一窍不通按照人家的比例怎么都弄不成一个面团
: 也不知道哪天就开窍了也不看比例随便揉揉就是一团面了 yeast也是随便倒每次居
: 然发的刚刚好
: 哎我一贯的意识流风格
: 弄成一个小饼的样子然后放在锅里烤不时的两面翻翻烤干了就好了
: 考号后饼沿中间切开里面放切碎的烤鸭香菜还放了一种叫“就是酱”的酱。。。这
: 个酱买了快一年了。。。第一次发现很好吃。。。
: 开吃。。。。。

h*02013-06-25 07:06

5 楼

我也是这样开始和他们的面试流程的。上星期on-site, 今天悲剧了。

也呆习惯了，对

【在 t*****y 的大作中提到】

: 两天前看到google大批招人的消息,今天就收到google HR在Linkedin里发来的信, 说是
: talented engineer scout, 有一exciting confidential project, 问我是否感
: 兴趣，让我发简历.我是做光学的,可什么项目那么保秘? 我在纽约一中等城市工作，也呆习惯了，对
: google也兴趣不大，但对google的此类找人方法好奇。大家有没有收到类似的信？

a*u2013-06-25 07:06

6 楼

新农民的错误，种子搞错
了，把bush bean的种子混到climbing bean了，结果搭了架子只有一半是爬藤的。

b*t2013-06-25 07:06

7 楼

看着真好吃！

【在 n*****s 的大作中提到】

: 先做了冰箱烤鸭 200F一个晚上
: 然后发面
: 说到和面其实刚来米国的时候真是一窍不通按照人家的比例怎么都弄不成一个面团
: 也不知道哪天就开窍了也不看比例随便揉揉就是一团面了 yeast也是随便倒每次居
: 然发的刚刚好
: 哎我一贯的意识流风格
: 弄成一个小饼的样子然后放在锅里烤不时的两面翻翻烤干了就好了
: 考号后饼沿中间切开里面放切碎的烤鸭香菜还放了一种叫“就是酱”的酱。。。这
: 个酱买了快一年了。。。第一次发现很好吃。。。
: 开吃。。。。。

m*i2013-06-25 07:06

8 楼

most likely they are buiiding switches

N*D2013-06-25 07:06

9 楼

菜地够大.谢谢经验总结. 我也觉得北方农民育苗没必要太早,我提早一个月育的黄瓜和
丝瓜和丢地里的生长速度没任何区别. 温度是王道.

n*s2013-06-25 07:06

10 楼

TATA的包子真快~

【在 b*******t 的大作中提到】

: 看着真好吃！

B*12013-06-25 07:06

11 楼

Is the interview the same as general recuiting?

【在 h*******0 的大作中提到】

: 我也是这样开始和他们的面试流程的。上星期on-site, 今天悲剧了。
:
: 也呆习惯了，对

l*n2013-06-25 07:06

12 楼

Mark了。
alou的帖子不多，但是各个是精品。

【在 a**u 的大作中提到】

: 一直想要总结一下，正好赶上夏季征文，哈哈，正好利用一下哈
: 我在6区，但是是靠近5区的6区，有时候也被划到5区，大部分的6区都比我这里暖和。
: 新农民比较激动，犯了很多错，但是也实实在在体会到了当农民的乐趣，我发现我真的
: 是挺适合当农民的。
: 1，青菜类
: 教训：
: 青菜不要种太多了。最后吃不完天一热就开花了，不开花的也不好吃了，现在地里还有
: ，都不想吃了。一开始天天送人，后来觉得不好吃了也不好意思送人了。
: 另外太招虫子啦。按理北方的春天应该没有什么虫子，尤其去年的冬天极冷，但是我在
: community garden的地在0度左右就很多虫子了。

b*t2013-06-25 07:06

13 楼

啦啦啦~~

【在 n*****s 的大作中提到】

: TATA的包子真快~

h*02013-06-25 07:06

14 楼

yes

【在 B*******1 的大作中提到】

: Is the interview the same as general recuiting?

h*n2013-06-25 07:06

15 楼

太及时了。谢谢AlouMM了。

B*n2013-06-25 07:06

16 楼

赞~~~赞~~~真赞~~~

h*d2013-06-25 07:06

17 楼

能不能问下楼主，怎么才能在linkedIn里找到google的HR阿？
bless

也呆习惯了，对

【在 t*****y 的大作中提到】

: 两天前看到google大批招人的消息,今天就收到google HR在Linkedin里发来的信, 说是
: talented engineer scout, 有一exciting confidential project, 问我是否感
: 兴趣，让我发简历.我是做光学的,可什么项目那么保秘? 我在纽约一中等城市工作，也呆习惯了，对
: google也兴趣不大，但对google的此类找人方法好奇。大家有没有收到类似的信？

L*A2013-06-25 07:06

18 楼

好文章，要赞扬要学习，还要细读。
谢谢！
豆角好壮实。

h*w2013-06-25 07:06

19 楼

阿楼MM在community garden种菜不容易啊。虫子都是跑来跑去的，光靠自己控制很难啊
。还好收成都不错。着急育苗的好处是万一天暖得早就赚了呀，今年正好是天气不给力
，对新农民积极性打击很大。
bush bean搭架子也有必要的。我的就是没搭，长得东倒西歪的。

a*u2013-06-25 07:06

20 楼

这个照片里只有豆角是我的，别的是别人的。我的其它菜没拍进来。温度确实是王道。

【在 N****D 的大作中提到】

: 菜地够大.谢谢经验总结. 我也觉得北方农民育苗没必要太早,我提早一个月育的黄瓜和
: 丝瓜和丢地里的生长速度没任何区别. 温度是王道.

a*u2013-06-25 07:06

21 楼

过奖啦

【在 l*n 的大作中提到】

: Mark了。
: alou的帖子不多，但是各个是精品。

a*u2013-06-25 07:06

22 楼

谢谢美女

【在 h**********n 的大作中提到】

: 太及时了。谢谢AlouMM了。

a*u2013-06-25 07:06

23 楼

多谢小裴

【在 L****A 的大作中提到】

: 好文章，要赞扬要学习，还要细读。
: 谢谢！
: 豆角好壮实。

a*u2013-06-25 07:06

24 楼

是的，虫子真的很多，而且老美种菜晚，我的菜收获的时候很多人还没开始翻地，所以
虫子都冲我的菜来了。
除了虫子的问题，community garden也是有优势的，土真的不错，每年撒石灰发manure
。另外还有一帮老头老太聊聊天。哈哈。还可以看看别人种什么，怎么种。真是八仙过
海，各显其能呢。很好玩。

【在 h**w 的大作中提到】

: 阿楼MM在community garden种菜不容易啊。虫子都是跑来跑去的，光靠自己控制很难啊
: 。还好收成都不错。着急育苗的好处是万一天暖得早就赚了呀，今年正好是天气不给力
: ，对新农民积极性打击很大。
: bush bean搭架子也有必要的。我的就是没搭，长得东倒西歪的。

m*62013-06-25 07:06

25 楼

你的swiss chard怎么做的？我觉得味道有点象红苋菜，放大蒜炒就很好吃了。
我喜欢大叶子蔬菜，洗起来容易，觉得swiss chard是个值得种的叶子菜。

p*y2013-06-25 07:06

26 楼

我也有这个体会

【在 N****D 的大作中提到】

: 菜地够大.谢谢经验总结. 我也觉得北方农民育苗没必要太早,我提早一个月育的黄瓜和
: 丝瓜和丢地里的生长速度没任何区别. 温度是王道.

a*u2013-06-25 07:06

27 楼

我把叶子单独摘下来，然后在开水中烫2分钟，用清水洗两三遍，这样就没有草酸的酸
涩味了，然后挤干水分，剁碎，粉丝一起炒，加蒜。油要稍微多点，粉丝吸油。我特别
不喜欢菠菜的草酸味，而且草酸似乎也不大健康，有些体质会对草酸敏感，所以尽量去
除这个味道。

【在 m**6 的大作中提到】

: 你的swiss chard怎么做的？我觉得味道有点象红苋菜，放大蒜炒就很好吃了。
: 我喜欢大叶子蔬菜，洗起来容易，觉得swiss chard是个值得种的叶子菜。

b*d2013-06-25 07:06

28 楼

偶像啊偶像。看到你家马5了。哈哈，辣妈真奢侈，每天开座驾遛菜园子。
看到你的总结，偶想哭啊。辛辛苦苦的一次次播种，还被老公打击，说啥人都要养不
活了还种菜。肯定没戏。
好不容易小苗们躲过了snug的口水，开始爬藤了，偶兴奋的到处夸海口给人送中国小黄
瓜。t接着一家人轮流被daycare不知名病毒放倒，偶躺了两天一夜爬起来一看，黄瓜和
扁豆全成光杆司令了。桑心死了。记得扁豆小动物们是不爱吃的啊。哎。难怪每天早上
总杯怪怪的声音吵醒，让老公去看，人回来敷衍我说是一群鸟。。。。苍天啊，鸟能把
藤都吃了吗''。。。

【在 a**u 的大作中提到】

: 新农民的错误，种子搞错
: 了，把bush bean的种子混到climbing bean了，结果搭了架子只有一半是爬藤的。

y*82013-06-25 07:06

29 楼

赞总结。阿楼mm真是有天赋的农民。

y*82013-06-25 07:06

30 楼

给地里面撒石灰是消毒杀菌吧？石灰e文叫什么？lowes有卖么？

除了虫子的问题，community garden也是有优势的，土真的不错，每年撒石灰发
manure : 。另外还有一帮老头老太聊聊天。哈哈。还可以看看别人种什么，怎么种。
真是八仙过
海，各显其能呢。很好玩。

【在 a**u 的大作中提到】

: 我把叶子单独摘下来，然后在开水中烫2分钟，用清水洗两三遍，这样就没有草酸的酸
: 涩味了，然后挤干水分，剁碎，粉丝一起炒，加蒜。油要稍微多点，粉丝吸油。我特别
: 不喜欢菠菜的草酸味，而且草酸似乎也不大健康，有些体质会对草酸敏感，所以尽量去
: 除这个味道。

l*u2013-06-25 07:06

31 楼

shihui, lowes有。

【在 y*****8 的大作中提到】

: 给地里面撒石灰是消毒杀菌吧？石灰e文叫什么？lowes有卖么？
:
: 除了虫子的问题，community garden也是有优势的，土真的不错，每年撒石灰发
: manure : 。另外还有一帮老头老太聊聊天。哈哈。还可以看看别人种什么，怎么种。
: 真是八仙过
: 海，各显其能呢。很好玩。

N*D2013-06-25 07:06

32 楼

又欺负静静，呵
石灰是生石灰的俗称，主要成分是氧化钙（CaO）。把生石灰和水混合产生化学反应，
就会产生出熟石灰。
ｌｏｗｅｓ有lime卖。

【在 l*****u 的大作中提到】

: shihui, lowes有。

a*u2013-06-25 07:06

33 楼

lime。是改善酸性土壤用的。

【在 y*****8 的大作中提到】

: 给地里面撒石灰是消毒杀菌吧？石灰e文叫什么？lowes有卖么？
:
: 除了虫子的问题，community garden也是有优势的，土真的不错，每年撒石灰发
: manure : 。另外还有一帮老头老太聊聊天。哈哈。还可以看看别人种什么，怎么种。
: 真是八仙过
: 海，各显其能呢。很好玩。

g*52013-06-25 07:06

34 楼

赞总结. 真是实验出真知啊.

H*92013-06-25 07:06

35 楼

涨经验了，谢谢了

【在 a**u 的大作中提到】

: 一直想要总结一下，正好赶上夏季征文，哈哈，正好利用一下哈
: 我在6区，但是是靠近5区的6区，有时候也被划到5区，大部分的6区都比我这里暖和。
: 新农民比较激动，犯了很多错，但是也实实在在体会到了当农民的乐趣，我发现我真的
: 是挺适合当农民的。
: 1，青菜类
: 教训：
: 青菜不要种太多了。最后吃不完天一热就开花了，不开花的也不好吃了，现在地里还有
: ，都不想吃了。一开始天天送人，后来觉得不好吃了也不好意思送人了。
: 另外太招虫子啦。按理北方的春天应该没有什么虫子，尤其去年的冬天极冷，但是我在
: community garden的地在0度左右就很多虫子了。

h*n2013-06-25 07:06

36 楼

GXGX,上首页了。

【在 a**u 的大作中提到】

: 一直想要总结一下，正好赶上夏季征文，哈哈，正好利用一下哈
: 我在6区，但是是靠近5区的6区，有时候也被划到5区，大部分的6区都比我这里暖和。
: 新农民比较激动，犯了很多错，但是也实实在在体会到了当农民的乐趣，我发现我真的
: 是挺适合当农民的。
: 1，青菜类
: 教训：
: 青菜不要种太多了。最后吃不完天一热就开花了，不开花的也不好吃了，现在地里还有
: ，都不想吃了。一开始天天送人，后来觉得不好吃了也不好意思送人了。
: 另外太招虫子啦。按理北方的春天应该没有什么虫子，尤其去年的冬天极冷，但是我在
: community garden的地在0度左右就很多虫子了。

c*p2013-06-25 07:06

37 楼

赞!!

l*12013-06-25 07:06

38 楼

难怪阿娄MM的菜种得这么好，不仅勤快能干，还善于总结经验。赞！！！

f*c2013-06-25 07:06

39 楼

厉害，第一年就种得这么好

a*u2013-06-25 07:06

40 楼

嘻嘻，过奖啦

【在 l*****1 的大作中提到】

: 难怪阿娄MM的菜种得这么好，不仅勤快能干，还善于总结经验。赞！！！

a*u2013-06-25 07:06

41 楼

多谢。过几天来奔我的夏菜。

【在 f*****c 的大作中提到】

: 厉害，第一年就种得这么好

y*82013-06-25 07:06

42 楼

请问阿楼，是把土壤变酸些还是变得不那么酸？我糊涂了。

lime。是改善酸性土壤用的。

【在 a**u 的大作中提到】

: lime。是改善酸性土壤用的。

a*u2013-06-25 07:06

43 楼

变得不那么酸。lime是碱性的。

【在 y*****8 的大作中提到】

: 请问阿楼，是把土壤变酸些还是变得不那么酸？我糊涂了。
:
: lime。是改善酸性土壤用的。

a*u2013-06-25 07:06

44 楼

谢谢

【在 c***p 的大作中提到】

: 赞!!

a*u2013-06-25 07:06

45 楼

多谢山农

【在 g******5 的大作中提到】

: 赞总结. 真是实验出真知啊.

a*u2013-06-25 07:06

46 楼

互相切磋

【在 H******9 的大作中提到】

: 涨经验了，谢谢了

c*92013-06-25 07:06

47 楼

Mark，要仔细学习，谢谢！

T*m2013-06-25 07:06

48 楼

Alou不愧是专家，总结的很全面。

y*82013-06-25 07:06

49 楼

可是那天小四说好多蔬菜都是喜欢酸性土壤啊，飘香雨推荐的Espoma 4-3-4 Holly-
Tone Plant Food 也是酸性的。所以我感觉很糊涂了。

变得不那么酸。lime是碱性的。

【在 a**u 的大作中提到】

: 变得不那么酸。lime是碱性的。

a*u2013-06-25 07:06

50 楼

游专家过奖了，腐败回来红光满面嘛

【在 T*******m 的大作中提到】

: Alou不愧是专家，总结的很全面。

a*u2013-06-25 07:06

51 楼

微酸就可以了。我们东北的土太酸了，所以要lime。因地制宜，如果你的土ph在6左右
，那就perfect。

【在 y*****8 的大作中提到】

: 可是那天小四说好多蔬菜都是喜欢酸性土壤啊，飘香雨推荐的Espoma 4-3-4 Holly-
: Tone Plant Food 也是酸性的。所以我感觉很糊涂了。
:
: 变得不那么酸。lime是碱性的。