强烈建议版主制订新版规:再贴虫子照片不在标题上标明的,杀无赦!# gardening - 拈花惹草
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1 楼
好像女生对酸辣粉有种特别的喜爱,不管是路边小店还是学校食堂,在国内的时候我是
没少光顾,好吃的店,劲道的红薯粉,伴着酸酸麻麻香香的味道下肚。不好吃的店,要
不酸死,要不麻死,,要不粉条像橡皮筋,,
来美国后,想吃上一碗酸辣粉实在不容易。自己动手,丰衣足食吧。
尝试的做了一下,第一次做,很山寨,吃的时候不知道是不是因为自己做的原因,反而
觉得格外好吃。
上做法吧:
主料:红薯粉。
辅料:辣椒碎,花椒,葱花,蒜末,姜末,花生,生菜,香菜。(其实还需要榨菜)
煮粉条,煮好后捞出来放碗里。
锅里放油,辣椒碎,炒出红油,油温稍低的时候放入花椒,葱花,姜末,炒抄抄。香味
出来后适量的水(我好像加少了),依次放入糖,盐,酱油,鸡精(一点点),煮沸后
,加醋。
然后把酸辣汁倒入煮好的粉条中,让它们吸点味道,适当的加点青菜叶,花生米,香菜
点缀,欧了!
那晚酸辣粉真的很久远了,欢迎分享经验,下次做的更好。
没少光顾,好吃的店,劲道的红薯粉,伴着酸酸麻麻香香的味道下肚。不好吃的店,要
不酸死,要不麻死,,要不粉条像橡皮筋,,
来美国后,想吃上一碗酸辣粉实在不容易。自己动手,丰衣足食吧。
尝试的做了一下,第一次做,很山寨,吃的时候不知道是不是因为自己做的原因,反而
觉得格外好吃。
上做法吧:
主料:红薯粉。
辅料:辣椒碎,花椒,葱花,蒜末,姜末,花生,生菜,香菜。(其实还需要榨菜)
煮粉条,煮好后捞出来放碗里。
锅里放油,辣椒碎,炒出红油,油温稍低的时候放入花椒,葱花,姜末,炒抄抄。香味
出来后适量的水(我好像加少了),依次放入糖,盐,酱油,鸡精(一点点),煮沸后
,加醋。
然后把酸辣汁倒入煮好的粉条中,让它们吸点味道,适当的加点青菜叶,花生米,香菜
点缀,欧了!
那晚酸辣粉真的很久远了,欢迎分享经验,下次做的更好。