G*F2013-08-31 07:0818 楼一般都是面和的太干了,可以和稀点看看还有就是面刚被揉过筋性大,稍微放2分钟它会放松,到时后再扭就不会断【在 y***n 的大作中提到】: 我的一扭就断是怎么回事啊,我用Costco all purpose面粉
y*n2013-08-31 07:0821 楼我是拉开打八字再捏上【在 y*****8 的大作中提到】: 不会捏蹄子。我都是卷起来,切成长方小块,然后两块叠放,用筷子沿长的方向从中间: 压下去,再把筷子抽出来,这样做花圈也能开个不错的小花。
y*n2013-08-31 07:0823 楼是啊是啊,最后惨不忍睹的都给老公吃,好看的给娃吃。。【在 y*****8 的大作中提到】: 恩,面不听话的时候会拉断,还会拧一手油,做葱油花圈的话。: : 我是拉开打八字再捏上
y*82013-08-31 07:0824 楼扫地mm吃好看的还是不好看的?还是干脆不吃?用筷子压真的是个不错的办法,试试吧,每个都很花很漂亮。是啊是啊,最后惨不忍睹的都给老公吃,好看的给娃吃。。【在 y***n 的大作中提到】: 是啊是啊,最后惨不忍睹的都给老公吃,好看的给娃吃。。
r*52013-08-31 07:0826 楼不是,就像做油饼,把面擀成一张大饼,撒上油 盐 葱 卷起来,切成五寸长一段,在横着从中间切开,往外拽着卷就可以了。【在 G*F 的大作中提到】: 每个牛蹄子是不是用3个小卷做成的?中间俩,第3个包住这俩后捏合
r*52013-08-31 07:0828 楼切成长条,捏两头往下翻,把两头压底下也挺好看。【在 y*****8 的大作中提到】: 不会捏蹄子。我都是卷起来,切成长方小块,然后两块叠放,用筷子沿长的方向从中间: 压下去,再把筷子抽出来,这样做花圈也能开个不错的小花。