长豆角------好吃看得见 - 未名空间MITBBS历史存档

y*22013-09-21 07:09

1 楼

小的时候，长豆角是最不起眼的菜啦。夏天的时候，每天歺桌上都有炒豆角，不管妈妈
怎么换着花样做，就是不爱吃。
N多年过去了，每次进超市的时候，看着那一扎一扎摆放整齐的长豆角，总是视而不见
。心想这玩意儿我小时候吃得多了，再便宜也不买。不过，印象中长豆角卖得并不便宜。
可是不知从什么时候开始，谗虫开始作怪，很久不吃的东西又开始想了。想吃，那就行
动起来吧！于是今年撒下了无数的种子，种得密密的，当然豆子也就结得多多的。自己
吃不了，就到处送人，能送的都送了个遍，
长豆角天天都有，就寻思着怎么做才好吃。最后发现，就两种做法最合俺的口胃，一种
是泡酸豆角，酸豆角炒豆干冬笋，那叫一个酸爽。另一种是晒干的长豆角炖排骨，经过
长时间的炖煮，豆角吃起来软糯香醇，真是美味极了。
豆角种了不老少，两大排。
天气己转凉了，今年的最后几把长豆角。
泡好的酸豆角，闻着酸酸的，吃到嘴里也是酸酸的。
酸豆角炒豆干冬笋丁，好吃看得见。
晒干的长豆角，水里泡了几个小时了。
干豆角炖排骨，好吃看得见哟！
新式吃法，蒜蓉棒棒糖，中看不中吃，就是好玩。
又一个新式吃法，没想到培根巨贵，八刀十二片。经这么一包装，还挺俊的。准备进烤
箱啦！
烤好了，蛮香的哟！

c*92013-09-21 07:09

2 楼

好壮观的长豇豆~~ 豇豆干烧肉很香的！

T*m2013-09-21 07:09

3 楼

震撼的丰收！不过我不嫉妒，不是很喜欢吃长豇豆，呵呵。

y*22013-09-21 07:09

4 楼

可以理解。不是有一个很著名的游主Oink Oink 空心菜之说吗？

y*82013-09-21 07:09

5 楼

作的好棒呀，流口水了。

y*22013-09-21 07:09

6 楼

谢谢！我最愛那个酸豆角炒豆干冬笋丁啦，很开胃。

T*m2013-09-21 07:09

7 楼

那是以前，现在不吃空心菜了。LOL。

【在 y****2 的大作中提到】

: 可以理解。不是有一个很著名的游主Oink Oink 空心菜之说吗？

L*a2013-09-21 07:09

8 楼

赞！很有生活情趣。

m*62013-09-21 07:09

9 楼

喜欢蒜蓉棒棒糖！
我今天也吃了最后一批长豆角，和豆是排骨一起炖的。
今年最后一顿了~~~

y*22013-09-21 07:09

10 楼

谢谢！也就是没事干瞎折腾😄

【在 L******a 的大作中提到】

: 赞！很有生活情趣。

y*22013-09-21 07:09

11 楼

mm在8区，天气也冷下来了么？我在6区，最高70左右，最低50左右。

【在 m**6 的大作中提到】

: 喜欢蒜蓉棒棒糖！
: 我今天也吃了最后一批长豆角，和豆是排骨一起炖的。
: 今年最后一顿了~~~

M*72013-09-21 07:09

12 楼

长豆角种的真好.我连续几年种. 每次种十几棵,每年能结三两根,刚好能留够下一年的
种. 长豆角也怕热?

f*c2013-09-21 07:09

13 楼

：种得好，做得也好
：我今天才摘了今年的第一次来吃LOL

i*t2013-09-21 07:09

14 楼

同样最喜欢酸豆角和干豆角烧肉
口水又下来了

宜。

【在 y****2 的大作中提到】

: 小的时候，长豆角是最不起眼的菜啦。夏天的时候，每天歺桌上都有炒豆角，不管妈妈
: 怎么换着花样做，就是不爱吃。
: N多年过去了，每次进超市的时候，看着那一扎一扎摆放整齐的长豆角，总是视而不见
: 。心想这玩意儿我小时候吃得多了，再便宜也不买。不过，印象中长豆角卖得并不便宜。
: 可是不知从什么时候开始，谗虫开始作怪，很久不吃的东西又开始想了。想吃，那就行
: 动起来吧！于是今年撒下了无数的种子，种得密密的，当然豆子也就结得多多的。自己
: 吃不了，就到处送人，能送的都送了个遍，
: 长豆角天天都有，就寻思着怎么做才好吃。最后发现，就两种做法最合俺的口胃，一种
: 是泡酸豆角，酸豆角炒豆干冬笋，那叫一个酸爽。另一种是晒干的长豆角炖排骨，经过
: 长时间的炖煮，豆角吃起来软糯香醇，真是美味极了。

m*y2013-09-21 07:09

15 楼

\种的真不少啊。

宜。

【在 y****2 的大作中提到】

: 小的时候，长豆角是最不起眼的菜啦。夏天的时候，每天歺桌上都有炒豆角，不管妈妈
: 怎么换着花样做，就是不爱吃。
: N多年过去了，每次进超市的时候，看着那一扎一扎摆放整齐的长豆角，总是视而不见
: 。心想这玩意儿我小时候吃得多了，再便宜也不买。不过，印象中长豆角卖得并不便宜。
: 可是不知从什么时候开始，谗虫开始作怪，很久不吃的东西又开始想了。想吃，那就行
: 动起来吧！于是今年撒下了无数的种子，种得密密的，当然豆子也就结得多多的。自己
: 吃不了，就到处送人，能送的都送了个遍，
: 长豆角天天都有，就寻思着怎么做才好吃。最后发现，就两种做法最合俺的口胃，一种
: 是泡酸豆角，酸豆角炒豆干冬笋，那叫一个酸爽。另一种是晒干的长豆角炖排骨，经过
: 长时间的炖煮，豆角吃起来软糯香醇，真是美味极了。

m*y2013-09-21 07:09

16 楼

豇豆干是摘下来就晒干吗？容易晒干吗？

宜。

【在 y****2 的大作中提到】

: 小的时候，长豆角是最不起眼的菜啦。夏天的时候，每天歺桌上都有炒豆角，不管妈妈
: 怎么换着花样做，就是不爱吃。
: N多年过去了，每次进超市的时候，看着那一扎一扎摆放整齐的长豆角，总是视而不见
: 。心想这玩意儿我小时候吃得多了，再便宜也不买。不过，印象中长豆角卖得并不便宜。
: 可是不知从什么时候开始，谗虫开始作怪，很久不吃的东西又开始想了。想吃，那就行
: 动起来吧！于是今年撒下了无数的种子，种得密密的，当然豆子也就结得多多的。自己
: 吃不了，就到处送人，能送的都送了个遍，
: 长豆角天天都有，就寻思着怎么做才好吃。最后发现，就两种做法最合俺的口胃，一种
: 是泡酸豆角，酸豆角炒豆干冬笋，那叫一个酸爽。另一种是晒干的长豆角炖排骨，经过
: 长时间的炖煮，豆角吃起来软糯香醇，真是美味极了。

D*12013-09-21 07:09

17 楼

种得真好。咱的豇豆基本完败。。。
尤赞那些新做法，太有创意了，又极富情调

宜。

【在 y****2 的大作中提到】

: 小的时候，长豆角是最不起眼的菜啦。夏天的时候，每天歺桌上都有炒豆角，不管妈妈
: 怎么换着花样做，就是不爱吃。
: N多年过去了，每次进超市的时候，看着那一扎一扎摆放整齐的长豆角，总是视而不见
: 。心想这玩意儿我小时候吃得多了，再便宜也不买。不过，印象中长豆角卖得并不便宜。
: 可是不知从什么时候开始，谗虫开始作怪，很久不吃的东西又开始想了。想吃，那就行
: 动起来吧！于是今年撒下了无数的种子，种得密密的，当然豆子也就结得多多的。自己
: 吃不了，就到处送人，能送的都送了个遍，
: 长豆角天天都有，就寻思着怎么做才好吃。最后发现，就两种做法最合俺的口胃，一种
: 是泡酸豆角，酸豆角炒豆干冬笋，那叫一个酸爽。另一种是晒干的长豆角炖排骨，经过
: 长时间的炖煮，豆角吃起来软糯香醇，真是美味极了。

p*c2013-09-21 07:09

18 楼

羡慕

L*12013-09-21 07:09

19 楼

太有创意了！豇豆也是我的大爱

F*x2013-09-21 07:09

20 楼

有没有留种子啊，好想种。

f*a2013-09-21 07:09

21 楼

怎么晒？哪里买种子

y*22013-09-21 07:09

22 楼

今年的长豆角确实长得挺好的，我的感觉是长豆角耐热，但不耐霜冻。初春的时候定植
，因为东北温度较低，出芽慢。生芽后，仍生长缓慢。那时候看着它们凋塑般，还以为
今年的长豆角要泡汤了呢！但是随着春暖花开，温度上来后，长豆角就开始疯长。mm是
几区的呀？如果一个地方种不好，挨个地方试试？

【在 M****7 的大作中提到】

: 长豆角种的真好.我连续几年种. 每次种十几棵,每年能结三两根,刚好能留够下一年的
: 种. 长豆角也怕热?

c*p2013-09-21 07:09

23 楼

大赞!我们这里豇豆好贵啊，还种不出来

y*82013-09-21 07:09

24 楼

哇，真壮观，可以pk飘香雨/小四家的长豇豆了！
最喜欢最后两个菜式，开party最长脸了！

y*22013-09-21 07:09

25 楼

是吗？这么晚。梦想mm怎么做来吃呢？

【在 f*****c 的大作中提到】

: ：种得好，做得也好
: ：我今天才摘了今年的第一次来吃LOL

y*22013-09-21 07:09

26 楼

摘下来的鲜豆角放在开水里滚煮一下，5分钟左右用筷子夹起来，再放到凉水里冲一下
。然后拿到太阴底下晒，直到干透为止，三五天应该就可以收起来了。

【在 m*y 的大作中提到】

: 豇豆干是摘下来就晒干吗？容易晒干吗？
:
: 宜。

y*22013-09-21 07:09

27 楼

谢谢老四的夸奖，可惜那些新做法不是我的原创，见着喜欢就学做来着☺️

【在 D*******1 的大作中提到】

: 种得真好。咱的豇豆基本完败。。。
: 尤赞那些新做法，太有创意了，又极富情调
:
: 宜。

y*22013-09-21 07:09

28 楼

有的，mm站内留个地址吧？

【在 F******x 的大作中提到】

: 有没有留种子啊，好想种。

y*22013-09-21 07:09

29 楼

本站的提示里有两个连接，看起来不错。
亚洲菜籽网站(长青)，有扁豆，长豇豆，黄瓜，丝瓜等等，你要的几乎都有：
http://evergreenseeds.stores.yahoo.net/vegetableseeds.html
加拿大种子网站（海泰）,莴苣
http://www.agrohaitai.com/indexchinese.htm

【在 f********a 的大作中提到】

: 怎么晒？哪里买种子

y*22013-09-21 07:09

30 楼

是吗？小杯子是几区的呀？

【在 c***p 的大作中提到】

: 大赞!我们这里豇豆好贵啊，还种不出来

y*22013-09-21 07:09

31 楼

谢谢！新农民初来乍到，哪敢PK呀！低调，低调😛
说实在的，最后的两个菜式中，蒜蓉棒棒糖大人肯定不爱吃，哄哄小朋友还可以。培根
裹豆角，闻起来还是蛮香的，但油脂太多，美眉肯定不爱吃的。

【在 y*****8 的大作中提到】

: 哇，真壮观，可以pk飘香雨/小四家的长豇豆了！
: 最喜欢最后两个菜式，开party最长脸了！

M*72013-09-21 07:09

32 楼

长豆角看来怕晒,南加的太阳太毒了.
我不是MM,是胡子拉茬的大叔. 版上的MM们都太能干了.

【在 y****2 的大作中提到】

: 今年的长豆角确实长得挺好的，我的感觉是长豆角耐热，但不耐霜冻。初春的时候定植
: ，因为东北温度较低，出芽慢。生芽后，仍生长缓慢。那时候看着它们凋塑般，还以为
: 今年的长豆角要泡汤了呢！但是随着春暖花开，温度上来后，长豆角就开始疯长。mm是
: 几区的呀？如果一个地方种不好，挨个地方试试？

y*22013-09-21 07:09

33 楼

噢，也没留意，对不起啊😊

【在 M****7 的大作中提到】

: 长豆角看来怕晒,南加的太阳太毒了.
: 我不是MM,是胡子拉茬的大叔. 版上的MM们都太能干了.

M*72013-09-21 07:09

34 楼

没啥可对不起的.看来我那签名容易传递错误信息. 本来以为大雪天跑出去看梅花,除了
吃饱了撑的精力需要耗散的爷们还能有谁.

【在 y****2 的大作中提到】

: 噢，也没留意，对不起啊😊

y*22013-09-21 07:09

35 楼

谢谢游大的双黄包子，真过瘾😃

【在 T*******m 的大作中提到】

: 震撼的丰收！不过我不嫉妒，不是很喜欢吃长豇豆，呵呵。

m*62013-09-21 07:09

36 楼

你要改成寻花问柳，大家就不会猜错性别了。

【在 M****7 的大作中提到】

: 没啥可对不起的.看来我那签名容易传递错误信息. 本来以为大雪天跑出去看梅花,除了
: 吃饱了撑的精力需要耗散的爷们还能有谁.

c*p2013-09-21 07:09

37 楼

我在9b,但是夏天温度不够高，豇豆长不好
今天去菜场，豇豆$3.99一磅，还烂兮兮的，哎

【在 y****2 的大作中提到】

: 是吗？小杯子是几区的呀？

m*62013-09-21 07:09

38 楼

今年夏天就没有热过，豆角没有怎么长好。
现在夏天了，气温倒是上去了，但是他们也到了生命的极限了。
吃完正好，现在开吃秋菜了。

【在 y****2 的大作中提到】

: mm在8区，天气也冷下来了么？我在6区，最高70左右，最低50左右。

M*72013-09-21 07:09

39 楼

这"寻花问柳"太有时代感了.出国太久,已经赶不上趟了.

【在 m**6 的大作中提到】

: 你要改成寻花问柳，大家就不会猜错性别了。

m*i2013-09-21 07:09

40 楼

天拉，你都吃秋菜了，偶家还没下籽呢。冬瓜在地里占着地。

【在 m**6 的大作中提到】

: 今年夏天就没有热过，豆角没有怎么长好。
: 现在夏天了，气温倒是上去了，但是他们也到了生命的极限了。
: 吃完正好，现在开吃秋菜了。

m*y2013-09-21 07:09

41 楼

我是种不出那么好的豇豆来了，等着下回打折一块钱以后的时候买回来做干豇豆好了，
看着好好吃的样子

【在 y****2 的大作中提到】

: 摘下来的鲜豆角放在开水里滚煮一下，5分钟左右用筷子夹起来，再放到凉水里冲一下
: 。然后拿到太阴底下晒，直到干透为止，三五天应该就可以收起来了。

f*c2013-09-21 07:09

42 楼

我没种子，是小四今年收的种子种的，所以很晚，不过种子是真好，每根都好长，胖胖
的，看着就舒服

【在 y****2 的大作中提到】

: 是吗？这么晚。梦想mm怎么做来吃呢？

f*c2013-09-21 07:09

43 楼

我今年没豇豆晒，晒了些四季豆，改天煮来吃吃

【在 y****2 的大作中提到】

: 摘下来的鲜豆角放在开水里滚煮一下，5分钟左右用筷子夹起来，再放到凉水里冲一下
: 。然后拿到太阴底下晒，直到干透为止，三五天应该就可以收起来了。

f*c2013-09-21 07:09

44 楼

棒棒糖改成用姜汁呢，应该会合大人的口味

【在 y****2 的大作中提到】

: 谢谢！新农民初来乍到，哪敢PK呀！低调，低调😛
: 说实在的，最后的两个菜式中，蒜蓉棒棒糖大人肯定不爱吃，哄哄小朋友还可以。培根
: 裹豆角，闻起来还是蛮香的，但油脂太多，美眉肯定不爱吃的。

f*c2013-09-21 07:09

45 楼

我买的1.99

【在 c***p 的大作中提到】

: 我在9b,但是夏天温度不够高，豇豆长不好
: 今天去菜场，豇豆$3.99一磅，还烂兮兮的，哎

o*d2013-09-21 07:09

46 楼

是不是种的太密了，只长叶子，不结果。

【在 M****7 的大作中提到】

: 长豆角种的真好.我连续几年种. 每次种十几棵,每年能结三两根,刚好能留够下一年的
: 种. 长豆角也怕热?

b*h2013-09-21 07:09

47 楼

长得真好！做得更好！

宜。

【在 y****2 的大作中提到】

: 小的时候，长豆角是最不起眼的菜啦。夏天的时候，每天歺桌上都有炒豆角，不管妈妈
: 怎么换着花样做，就是不爱吃。
: N多年过去了，每次进超市的时候，看着那一扎一扎摆放整齐的长豆角，总是视而不见
: 。心想这玩意儿我小时候吃得多了，再便宜也不买。不过，印象中长豆角卖得并不便宜。
: 可是不知从什么时候开始，谗虫开始作怪，很久不吃的东西又开始想了。想吃，那就行
: 动起来吧！于是今年撒下了无数的种子，种得密密的，当然豆子也就结得多多的。自己
: 吃不了，就到处送人，能送的都送了个遍，
: 长豆角天天都有，就寻思着怎么做才好吃。最后发现，就两种做法最合俺的口胃，一种
: 是泡酸豆角，酸豆角炒豆干冬笋，那叫一个酸爽。另一种是晒干的长豆角炖排骨，经过
: 长时间的炖煮，豆角吃起来软糯香醇，真是美味极了。

E*32013-09-21 07:09

48 楼

羡慕至极！妹妹在哪里？

宜。

【在 y****2 的大作中提到】

: 小的时候，长豆角是最不起眼的菜啦。夏天的时候，每天歺桌上都有炒豆角，不管妈妈
: 怎么换着花样做，就是不爱吃。
: N多年过去了，每次进超市的时候，看着那一扎一扎摆放整齐的长豆角，总是视而不见
: 。心想这玩意儿我小时候吃得多了，再便宜也不买。不过，印象中长豆角卖得并不便宜。
: 可是不知从什么时候开始，谗虫开始作怪，很久不吃的东西又开始想了。想吃，那就行
: 动起来吧！于是今年撒下了无数的种子，种得密密的，当然豆子也就结得多多的。自己
: 吃不了，就到处送人，能送的都送了个遍，
: 长豆角天天都有，就寻思着怎么做才好吃。最后发现，就两种做法最合俺的口胃，一种
: 是泡酸豆角，酸豆角炒豆干冬笋，那叫一个酸爽。另一种是晒干的长豆角炖排骨，经过
: 长时间的炖煮，豆角吃起来软糯香醇，真是美味极了。

M*72013-09-21 07:09

49 楼

不是。春天夏天根本不长，秋天终于长了又很快落叶枯萎了。

【在 o********d 的大作中提到】

: 是不是种的太密了，只长叶子，不结果。

y*22013-09-21 07:09

50 楼

姐姐我在6区，mm是几区的呀？

【在 E******3 的大作中提到】

: 羡慕至极！妹妹在哪里？
:
: 宜。

p*y2013-09-21 07:09

51 楼

我看着酸豆角嘴里翻酸水哈哈

宜。

【在 y****2 的大作中提到】

: 小的时候，长豆角是最不起眼的菜啦。夏天的时候，每天歺桌上都有炒豆角，不管妈妈
: 怎么换着花样做，就是不爱吃。
: N多年过去了，每次进超市的时候，看着那一扎一扎摆放整齐的长豆角，总是视而不见
: 。心想这玩意儿我小时候吃得多了，再便宜也不买。不过，印象中长豆角卖得并不便宜。
: 可是不知从什么时候开始，谗虫开始作怪，很久不吃的东西又开始想了。想吃，那就行
: 动起来吧！于是今年撒下了无数的种子，种得密密的，当然豆子也就结得多多的。自己
: 吃不了，就到处送人，能送的都送了个遍，
: 长豆角天天都有，就寻思着怎么做才好吃。最后发现，就两种做法最合俺的口胃，一种
: 是泡酸豆角，酸豆角炒豆干冬笋，那叫一个酸爽。另一种是晒干的长豆角炖排骨，经过
: 长时间的炖煮，豆角吃起来软糯香醇，真是美味极了。

m*i2013-09-21 07:09

52 楼

wow，太强大了，威武。
超级喜欢长豆角，多多益善

y*22013-09-21 07:09

53 楼

是嘛？那啥，赶紧找块月饼，別把mm的胃给酸坏了。

【在 p*****y 的大作中提到】

: 我看着酸豆角嘴里翻酸水哈哈
:
: 宜。

y*22013-09-21 07:09

54 楼

过奖过奖
长豆角种子有多，求换塌棵菜种子，如果 mm有多的话。

【在 m*****i 的大作中提到】

: wow，太强大了，威武。
: 超级喜欢长豆角，多多益善

p*y2013-09-21 07:09

55 楼

我正在减‘月饼肥’ 还是抱着我的冰激凌桶大吃一顿哈

【在 y****2 的大作中提到】

: 是嘛？那啥，赶紧找块月饼，別把mm的胃给酸坏了。

M*72013-09-21 07:09

56 楼

小五姑娘,您的减肥任务够重的.

【在 p*****y 的大作中提到】

: 我正在减‘月饼肥’ 还是抱着我的冰激凌桶大吃一顿哈

f*c2013-09-21 07:09

57 楼

恭喜，是怀孕的征兆。吼吼

【在 p*****y 的大作中提到】

: 我看着酸豆角嘴里翻酸水哈哈
:
: 宜。

g*e2013-09-21 07:09

58 楼

解放区最高就这价，我见过最低价是9毛9。杯子在富人区。

【在 f*****c 的大作中提到】

: 我买的1.99

h*e2013-09-21 07:09

59 楼

太有创意了，佩服

宜。

【在 y****2 的大作中提到】

: 小的时候，长豆角是最不起眼的菜啦。夏天的时候，每天歺桌上都有炒豆角，不管妈妈
: 怎么换着花样做，就是不爱吃。
: N多年过去了，每次进超市的时候，看着那一扎一扎摆放整齐的长豆角，总是视而不见
: 。心想这玩意儿我小时候吃得多了，再便宜也不买。不过，印象中长豆角卖得并不便宜。
: 可是不知从什么时候开始，谗虫开始作怪，很久不吃的东西又开始想了。想吃，那就行
: 动起来吧！于是今年撒下了无数的种子，种得密密的，当然豆子也就结得多多的。自己
: 吃不了，就到处送人，能送的都送了个遍，
: 长豆角天天都有，就寻思着怎么做才好吃。最后发现，就两种做法最合俺的口胃，一种
: 是泡酸豆角，酸豆角炒豆干冬笋，那叫一个酸爽。另一种是晒干的长豆角炖排骨，经过
: 长时间的炖煮，豆角吃起来软糯香醇，真是美味极了。

T*42013-09-21 07:09

60 楼

因为种子好，所以就想着分给更多人，大家都能吃上白胖长豇豆，比绿的好吃很多。

【在 f*****c 的大作中提到】

: 我没种子，是小四今年收的种子种的，所以很晚，不过种子是真好，每根都好长，胖胖
: 的，看着就舒服

f*c2013-09-21 07:09

61 楼

呵呵，0.99的我也买过

【在 g***e 的大作中提到】

: 解放区最高就这价，我见过最低价是9毛9。杯子在富人区。

f*c2013-09-21 07:09

62 楼

：是的，感觉肉肉的，很好吃。
：我留种成功
：给小公主做饭，摘一根豇豆就够了。嚇嚇
：再一次谢谢小四。

【在 T*******4 的大作中提到】

: 因为种子好，所以就想着分给更多人，大家都能吃上白胖长豇豆，比绿的好吃很多。

T*42013-09-21 07:09

63 楼

恭喜留种成功！

【在 f*****c 的大作中提到】

: ：是的，感觉肉肉的，很好吃。
: ：我留种成功
: ：给小公主做饭，摘一根豇豆就够了。嚇嚇
: ：再一次谢谢小四。