i*i
2 楼
有的话就带5D2去拍。
s*w
3 楼
记得好像看到有人说家里种了。看看能不能讨两枝。
s*8
6 楼
假娄是啥样的东东?
f*c
12 楼
不习惯吃里面的籽,我有一棵不知品种的,现在都在纠结留不留。
z*e
14 楼
我家有假蒌!
lz在哪里?
lz在哪里?
s*w
20 楼
周末去越南店看看
g*h
22 楼
蛤蒌叶是一种在南方 广为使用的美味的调味品,人们常常用它的叶子来做菜,它的美
味经常和紫苏叶相提并论。1、广东、广西人包粽子时用蛤蒌叶包肥猪肉作馅,一是可
以消除猪肉的肥腻,二是中和糯米的湿热, 祛热毒。另外也用其叶子煮蛤蒌饭,有特
殊香气 2、蛤蒌叶还可以用来炒田螺、做牛肉饼。假蒌牛肉饼就是一道美味的菜肴,它
的做法是:首先,将500克的精牛肉剁泥茸状,放进生粉、小苏打、盐、胡椒粉、味精
、生抽、麻油适量及适量的水拌打至充分起胶;然后,将24块假蒌叶洗净,抹干水分,
在每张叶面拍上些生粉,把牛肉胶分成12份,用假蒌叶两张夹一份牛肉胶,压扁修理整
齐待用;最后,将油锅烧至六成热,放入假蒌叶夹着的牛肉合炸,炸至牛肉熟后捞起装
碟即成。这道菜的特点是:碧绿形美,清香,外脆内爽。制作关键是,牛肉要充分打起
胶,炸的火候要掌握好。炒田螺的时候都比较喜欢放一些配料,其中假蒌就是其中必不
可少的配料了,假蒌属于温性,田螺是凉性。如果吃多田螺太寒了,就会肚子痛,和假
蒌放在一起就刚好温性和凉性的中和了。3、在海南蛤蒌叶也用别的用处,叶子、果穗
或根可以做汤料,熬鸡汤或 别的汤时,放少许,汤会很清香美味。
是不是种了紫苏就可以代替这个?
味经常和紫苏叶相提并论。1、广东、广西人包粽子时用蛤蒌叶包肥猪肉作馅,一是可
以消除猪肉的肥腻,二是中和糯米的湿热, 祛热毒。另外也用其叶子煮蛤蒌饭,有特
殊香气 2、蛤蒌叶还可以用来炒田螺、做牛肉饼。假蒌牛肉饼就是一道美味的菜肴,它
的做法是:首先,将500克的精牛肉剁泥茸状,放进生粉、小苏打、盐、胡椒粉、味精
、生抽、麻油适量及适量的水拌打至充分起胶;然后,将24块假蒌叶洗净,抹干水分,
在每张叶面拍上些生粉,把牛肉胶分成12份,用假蒌叶两张夹一份牛肉胶,压扁修理整
齐待用;最后,将油锅烧至六成热,放入假蒌叶夹着的牛肉合炸,炸至牛肉熟后捞起装
碟即成。这道菜的特点是:碧绿形美,清香,外脆内爽。制作关键是,牛肉要充分打起
胶,炸的火候要掌握好。炒田螺的时候都比较喜欢放一些配料,其中假蒌就是其中必不
可少的配料了,假蒌属于温性,田螺是凉性。如果吃多田螺太寒了,就会肚子痛,和假
蒌放在一起就刚好温性和凉性的中和了。3、在海南蛤蒌叶也用别的用处,叶子、果穗
或根可以做汤料,熬鸡汤或 别的汤时,放少许,汤会很清香美味。
是不是种了紫苏就可以代替这个?
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