屯子里做腊肠的# gardening - 拈花惹草
L*1
1 楼
Randalls： Whole pork shoulder, 1.29/lb
HEB: Pork Loin Roast, 1.99/lb (需要另外买点肥肉)
HEB: Pork Loin Roast, 1.99/lb (需要另外买点肥肉)
m*7
2 楼
谢谢。今年木办法做了。记得有一年做，切肉切得肩膀痛。
问一下，做腊肠肉要切成啥样?
问一下，做腊肠肉要切成啥样?
l*u
3 楼
有人试过用鸡肉里的黄油掺pork loin roast么？
【在 L*1 的大作中提到】
: Randalls： Whole pork shoulder, 1.29/lb
: HEB: Pork Loin Roast, 1.99/lb (需要另外买点肥肉)
【在 L*1 的大作中提到】
: Randalls： Whole pork shoulder, 1.29/lb
: HEB: Pork Loin Roast, 1.99/lb (需要另外买点肥肉)
L*1
4 楼
切肉最简单。切长条，1/2寸（或者能塞进去就行），长度无所谓。
【在 m****7 的大作中提到】
: 谢谢。今年木办法做了。记得有一年做，切肉切得肩膀痛。
: 问一下，做腊肠肉要切成啥样?
【在 m****7 的大作中提到】
: 谢谢。今年木办法做了。记得有一年做，切肉切得肩膀痛。
: 问一下，做腊肠肉要切成啥样?
L*1
5 楼
不知道，没有试过。
【在 l*****u 的大作中提到】
: 有人试过用鸡肉里的黄油掺pork loin roast么？
【在 l*****u 的大作中提到】
: 有人试过用鸡肉里的黄油掺pork loin roast么？
m*7
6 楼
以前做的时候，是切成1厘米见方的小块，难怪切得肩膀痛。学习了。
【在 L*1 的大作中提到】
: 切肉最简单。切长条，1/2寸（或者能塞进去就行），长度无所谓。
【在 L*1 的大作中提到】
: 切肉最简单。切长条，1/2寸（或者能塞进去就行），长度无所谓。
L*1
7 楼
应该是1/2-1寸都行。
1厘米见方确实要功夫 -- 我看了就快昏倒了。
【在 m****7 的大作中提到】
: 以前做的时候，是切成1厘米见方的小块，难怪切得肩膀痛。学习了。
1厘米见方确实要功夫 -- 我看了就快昏倒了。
【在 m****7 的大作中提到】
: 以前做的时候，是切成1厘米见方的小块，难怪切得肩膀痛。学习了。
m*7
8 楼
对啊，10磅肉切了四五个小时吧。下次用你的做法。
【在 L*1 的大作中提到】
: 应该是1/2-1寸都行。
: 1厘米见方确实要功夫 -- 我看了就快昏倒了。
【在 L*1 的大作中提到】
: 应该是1/2-1寸都行。
: 1厘米见方确实要功夫 -- 我看了就快昏倒了。
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