Redian新闻
>
苏式红烧肉>>>献给花版的吃货们
avatar
苏式红烧肉>>>献给花版的吃货们# gardening - 拈花惹草
m*1
1
I filed I-485 earlier last month (first week of June) but still haven't
received fingerprint notice, is it normal? thanks.
avatar
y*2
2
昨晚的爬梯,准备了一小盘苏式红烧肉,原以为有满桌好吃的东西,不会有人看上这个
小肥肥。可是出乎意料的是,这盘菜最先被扫光。听到的多是男同胞共同的抗议声:"
我已经很久没有吃过红烧肉了 !"。爱苗条的女同胞们也被馋到了,于是纷纷地:"
我也来试一块。" 呵呵!其实来爬梯的都是吃货。
苏式红烧肉要用"浓油赤酱"四个字来形容,具有肥而不腻、甜而不粘、浓而不咸的特
点。做法不复杂,费时间而已。
原料:带皮五花肉,最好挑那种肥肉少瘦肉多的,冰糖两大块,老抽,姜片,八角,料
酒。
做法:
1.五花肉切小块,入冷水中浸泡半小时,放入几勺料酒。
2.沥掉水肉块入锅,加清水没过肉块2寸,放八角,料酒,姜片,大火煮开,去浮末,调
中火继续煮半个小时,然后调小火煮1个小时直至软烂。
3.把煮剩的肉汤沥掉,肉汤最好不要直接倒入水槽,因为油多会阻塞管道。
4.锅内放入几片新鲜姜片,加入老抽,料酒,新的八角,冰糖,加清水适量,大火煮
开,小火慢煮1个小时,中间轻轻翻动几次,最后如果汤汁较多,开大火收汁,不要翻
动,汤汁所剩不多时,关火,装盘。
一道可以为它而不顾一切的苏式红烧肉就做好了。😄
注:只可偶一为之,切记!切记!
avatar
I*U
3
good luck!
avatar
p*y
4
蓝星,谢谢你懂我 哈
avatar
N*H
5
如果下周没收到,打电话

【在 m******1 的大作中提到】
: I filed I-485 earlier last month (first week of June) but still haven't
: received fingerprint notice, is it normal? thanks.

avatar
y*2
6
小五,姐姐最懂你了!😘

【在 p*****y 的大作中提到】
: 蓝星,谢谢你懂我 哈
avatar
o*u
7
我6月11号递的材料,7月3号发的通知,NSC
avatar
h*e
8
刚吃了榨菜稀饭,好像吃肉

【在 y****2 的大作中提到】
: 昨晚的爬梯,准备了一小盘苏式红烧肉,原以为有满桌好吃的东西,不会有人看上这个
: 小肥肥。可是出乎意料的是,这盘菜最先被扫光。听到的多是男同胞共同的抗议声:"
: 我已经很久没有吃过红烧肉了 !"。爱苗条的女同胞们也被馋到了,于是纷纷地:"
: 我也来试一块。" 呵呵!其实来爬梯的都是吃货。
: 苏式红烧肉要用"浓油赤酱"四个字来形容,具有肥而不腻、甜而不粘、浓而不咸的特
: 点。做法不复杂,费时间而已。
: 原料:带皮五花肉,最好挑那种肥肉少瘦肉多的,冰糖两大块,老抽,姜片,八角,料
: 酒。
: 做法:
: 1.五花肉切小块,入冷水中浸泡半小时,放入几勺料酒。

avatar
l*y
9
NSC吧,NSC就是慢,我6月19邮寄的,现在还没有收到。。。。
avatar
y*8
10
不用高压锅?
avatar
l*y
11
你的RD 是几号啊? 发通知前ONLINE STATUS会有改变吗

【在 o****u 的大作中提到】
: 我6月11号递的材料,7月3号发的通知,NSC
avatar
k*s
12
哈,我的最爱...可惜我这儿很少有带皮的五花肉,又不想开太远去买~~
avatar
o*u
13
Online Status没变,我RD 06/13/2013
avatar
y*2
14
没有用高压锅,以前也用来着,发现肉炖烂得不成形了,平底锅慢些,但形状好。还有
一个最关键的,以前用平底锅煮不烂,是因为一开始就把冰糖酱油放进去了,这些东西
一开始和肉煮,肉只会越煮越老,所以刚开始的一个半小时除了放香料酒,不能放咸甜
味进去。

【在 y*******8 的大作中提到】
: 不用高压锅?
avatar
m*1
15
Just called USCIS, it supposed to be within 30 days after receipt. If you
haven't received notice, pick up your phone and let them know :)

【在 m******1 的大作中提到】
: I filed I-485 earlier last month (first week of June) but still haven't
: received fingerprint notice, is it normal? thanks.

avatar
y*2
16
辣酱妹妹在减肥?

【在 h******e 的大作中提到】
: 刚吃了榨菜稀饭,好像吃肉
avatar
l*y
17
还没有到30天能打不?
avatar
y*2
18
哈哈!年轻人都爱。😉

【在 k****s 的大作中提到】
: 哈,我的最爱...可惜我这儿很少有带皮的五花肉,又不想开太远去买~~
avatar
l*y
19
他们怎么和你说的会马上邮寄给你吗?我拿到 receipt 到现在还差一周30天,现在打
还是下周?

【在 m******1 的大作中提到】
: Just called USCIS, it supposed to be within 30 days after receipt. If you
: haven't received notice, pick up your phone and let them know :)

avatar
h*e
20
减肥是我余生没法丢掉的任务了

【在 y****2 的大作中提到】
: 辣酱妹妹在减肥?
avatar
l*n
21
normal
avatar
k*s
22
这个其实是老少通杀的吧, 就是有的人害羞不敢承认~~~其实我很想做红烧猪蹄...嫌麻
烦不想去买~~

【在 y****2 的大作中提到】
: 哈哈!年轻人都爱。😉
avatar
l*y
23
谢谢,你打过指纹了吗

【在 o****u 的大作中提到】
: Online Status没变,我RD 06/13/2013
avatar
y*8
24
嫌麻烦,就座着轮椅在家里order呗

【在 k****s 的大作中提到】
: 这个其实是老少通杀的吧, 就是有的人害羞不敢承认~~~其实我很想做红烧猪蹄...嫌麻
: 烦不想去买~~

avatar
l*y
25
UPPPPPPPPPPPPPPPPP
avatar
C*g
26
苏式红烧肉还算自家可以做得了得菜,可是苏式的酱方和焖肉就很难自家做出来...
avatar
o*u
27
打了,直接walk in.然后人品爆发,呵呵

【在 l********y 的大作中提到】
: 谢谢,你打过指纹了吗
avatar
k*s
28
我能order的东西都是坐在轮椅上order的~~就是肉菜类一定得出去买啊....

【在 y*******8 的大作中提到】
: 嫌麻烦,就座着轮椅在家里order呗
avatar
a*g
29
你姓苏啊?

【在 y****2 的大作中提到】
: 昨晚的爬梯,准备了一小盘苏式红烧肉,原以为有满桌好吃的东西,不会有人看上这个
: 小肥肥。可是出乎意料的是,这盘菜最先被扫光。听到的多是男同胞共同的抗议声:"
: 我已经很久没有吃过红烧肉了 !"。爱苗条的女同胞们也被馋到了,于是纷纷地:"
: 我也来试一块。" 呵呵!其实来爬梯的都是吃货。
: 苏式红烧肉要用"浓油赤酱"四个字来形容,具有肥而不腻、甜而不粘、浓而不咸的特
: 点。做法不复杂,费时间而已。
: 原料:带皮五花肉,最好挑那种肥肉少瘦肉多的,冰糖两大块,老抽,姜片,八角,料
: 酒。
: 做法:
: 1.五花肉切小块,入冷水中浸泡半小时,放入几勺料酒。

avatar
m*7
30
这个一定要收藏。
avatar
s*8
31
好看又好吃,口水哗啦啦滴。
avatar
T*m
32
我也来一块!很yummy!
avatar
M*7
33
红烧肉, 来一盘!
avatar
T*4
34
我不吃红烧五花肉
即使漂亮异常

【在 y****2 的大作中提到】
: 昨晚的爬梯,准备了一小盘苏式红烧肉,原以为有满桌好吃的东西,不会有人看上这个
: 小肥肥。可是出乎意料的是,这盘菜最先被扫光。听到的多是男同胞共同的抗议声:"
: 我已经很久没有吃过红烧肉了 !"。爱苗条的女同胞们也被馋到了,于是纷纷地:"
: 我也来试一块。" 呵呵!其实来爬梯的都是吃货。
: 苏式红烧肉要用"浓油赤酱"四个字来形容,具有肥而不腻、甜而不粘、浓而不咸的特
: 点。做法不复杂,费时间而已。
: 原料:带皮五花肉,最好挑那种肥肉少瘦肉多的,冰糖两大块,老抽,姜片,八角,料
: 酒。
: 做法:
: 1.五花肉切小块,入冷水中浸泡半小时,放入几勺料酒。

avatar
l*d
35
扣肉呢?
同样的肉不同做法。

【在 T*******4 的大作中提到】
: 我不吃红烧五花肉
: 即使漂亮异常

avatar
l*d
36
谢谢蓝星,这个礼拜吃扣肉,下个礼拜,我来做个苏式红烧肉给LD吃。
avatar
B*n
37
不错,颜色够正
avatar
B*n
38
感觉时间还能再久一点点
avatar
m*6
39
最近要去参加一个爬梯,正在发愁做什么呢?
我可以简化一下,用电饭锅做吗?
电饭锅收水很快,这样当中就不用换锅了,
先用水炖熟,然后放酱油冰糖炖烂加上色。
不知道出来的效果是否和你的一样。
avatar
y*2
40
少吃多歺再加锻炼很容易减下来,特别是晚歺清淡少吃。呵呵!俺的经验之谈。

【在 h******e 的大作中提到】
: 减肥是我余生没法丢掉的任务了
avatar
y*2
41
我感觉年纪越大,越吃不动这样的荤菜了。

【在 k****s 的大作中提到】
: 这个其实是老少通杀的吧, 就是有的人害羞不敢承认~~~其实我很想做红烧猪蹄...嫌麻
: 烦不想去买~~

avatar
y*2
42
是呀!那两个名菜无法在家炮制了。😋

【在 C*********g 的大作中提到】
: 苏式红烧肉还算自家可以做得了得菜,可是苏式的酱方和焖肉就很难自家做出来...
avatar
y*2
43
呵呵!要是我做的是苏氏红烧肉,那姓苏。

【在 a*****g 的大作中提到】
: 你姓苏啊?
avatar
y*2
44
谢谢收藏!

【在 m****7 的大作中提到】
: 这个一定要收藏。
avatar
y*2
45
还行,反正全被消灭光。😄

【在 s*********8 的大作中提到】
: 好看又好吃,口水哗啦啦滴。
avatar
y*2
46
爱吃就多来几块。😋

【在 T*******m 的大作中提到】
: 我也来一块!很yummy!
avatar
y*2
47
吃多会发胖的。😉

【在 M****7 的大作中提到】
: 红烧肉, 来一盘!
avatar
y*2
48
说来你也许不信,俺最多半年做一回,怕发胖。

【在 T*******4 的大作中提到】
: 我不吃红烧五花肉
: 即使漂亮异常

avatar
y*2
49
浮云好象吃肉挺多的,小心长肉哦!少肉多蔬菜,这样就不会吃腻的。

【在 l*********d 的大作中提到】
: 谢谢蓝星,这个礼拜吃扣肉,下个礼拜,我来做个苏式红烧肉给LD吃。
avatar
y*2
50
谢谢小吃货的鉴定!😄

【在 B********n 的大作中提到】
: 不错,颜色够正
avatar
y*2
51
不能再久了!前后三小时,还得老惦记着,严重影响灌水。😄

【在 B********n 的大作中提到】
: 感觉时间还能再久一点点
avatar
y*2
52
效果肯定也能出来,不过可能油会太多,中间要去掉一些油就好了。

【在 m**6 的大作中提到】
: 最近要去参加一个爬梯,正在发愁做什么呢?
: 我可以简化一下,用电饭锅做吗?
: 电饭锅收水很快,这样当中就不用换锅了,
: 先用水炖熟,然后放酱油冰糖炖烂加上色。
: 不知道出来的效果是否和你的一样。

avatar
r*r
53
前后需要两小时?感觉后面一个小时太多了点。
avatar
y*2
54
不加前面的泡水半小时,光煮要2.5小时,后面不长点,感觉味道进不透肉里。

【在 r*******r 的大作中提到】
: 前后需要两小时?感觉后面一个小时太多了点。
avatar
G*U
55
内行

【在 C*********g 的大作中提到】
: 苏式红烧肉还算自家可以做得了得菜,可是苏式的酱方和焖肉就很难自家做出来...
avatar
c*a
56
稍微黑了点。

【在 y****2 的大作中提到】
: 昨晚的爬梯,准备了一小盘苏式红烧肉,原以为有满桌好吃的东西,不会有人看上这个
: 小肥肥。可是出乎意料的是,这盘菜最先被扫光。听到的多是男同胞共同的抗议声:"
: 我已经很久没有吃过红烧肉了 !"。爱苗条的女同胞们也被馋到了,于是纷纷地:"
: 我也来试一块。" 呵呵!其实来爬梯的都是吃货。
: 苏式红烧肉要用"浓油赤酱"四个字来形容,具有肥而不腻、甜而不粘、浓而不咸的特
: 点。做法不复杂,费时间而已。
: 原料:带皮五花肉,最好挑那种肥肉少瘦肉多的,冰糖两大块,老抽,姜片,八角,料
: 酒。
: 做法:
: 1.五花肉切小块,入冷水中浸泡半小时,放入几勺料酒。

avatar
F*x
58
看起来好好吃啊,好想吃,虽然才刚吃过晚饭。
avatar
z*s
59
图里应该包含一块从中间切开的肉。
avatar
L*a
60
这种浓油赤酱红烧肉我的大爱,不吃肥肉的我也能连肥肉一起吃。
avatar
G*U
61
浓油赤酱是上海菜的特点,比较粗。真正的苏式做法细很多。

【在 L******a 的大作中提到】
: 这种浓油赤酱红烧肉我的大爱,不吃肥肉的我也能连肥肉一起吃。
avatar
L*a
62
原来是这样啊。看来我一直吃的是上海本帮菜。

【在 G**U 的大作中提到】
: 浓油赤酱是上海菜的特点,比较粗。真正的苏式做法细很多。
avatar
G*U
63
你看一下我上面发的视频连接就知道了,是皮毛和骨肉的区别

【在 L******a 的大作中提到】
: 原来是这样啊。看来我一直吃的是上海本帮菜。
avatar
d*y
64
什么叫苏式
avatar
G*U
65
苏州的,还有鲜肉月饼。。。

【在 d***y 的大作中提到】
: 什么叫苏式
avatar
b*h
66
我就喜欢这种味道重的,经常为之也无妨.

【在 y****2 的大作中提到】
: 昨晚的爬梯,准备了一小盘苏式红烧肉,原以为有满桌好吃的东西,不会有人看上这个
: 小肥肥。可是出乎意料的是,这盘菜最先被扫光。听到的多是男同胞共同的抗议声:"
: 我已经很久没有吃过红烧肉了 !"。爱苗条的女同胞们也被馋到了,于是纷纷地:"
: 我也来试一块。" 呵呵!其实来爬梯的都是吃货。
: 苏式红烧肉要用"浓油赤酱"四个字来形容,具有肥而不腻、甜而不粘、浓而不咸的特
: 点。做法不复杂,费时间而已。
: 原料:带皮五花肉,最好挑那种肥肉少瘦肉多的,冰糖两大块,老抽,姜片,八角,料
: 酒。
: 做法:
: 1.五花肉切小块,入冷水中浸泡半小时,放入几勺料酒。

avatar
l*d
67
我难得有时间做菜。

【在 y****2 的大作中提到】
: 浮云好象吃肉挺多的,小心长肉哦!少肉多蔬菜,这样就不会吃腻的。
avatar
t*g
68
为啥要中间要换水重新煮过?味道最鲜的肉汤不都浪费了么?
不换谁让,直接加冰糖和酱油是否更好?
avatar
f*r
69
馋!
吃!

【在 y****2 的大作中提到】
: 昨晚的爬梯,准备了一小盘苏式红烧肉,原以为有满桌好吃的东西,不会有人看上这个
: 小肥肥。可是出乎意料的是,这盘菜最先被扫光。听到的多是男同胞共同的抗议声:"
: 我已经很久没有吃过红烧肉了 !"。爱苗条的女同胞们也被馋到了,于是纷纷地:"
: 我也来试一块。" 呵呵!其实来爬梯的都是吃货。
: 苏式红烧肉要用"浓油赤酱"四个字来形容,具有肥而不腻、甜而不粘、浓而不咸的特
: 点。做法不复杂,费时间而已。
: 原料:带皮五花肉,最好挑那种肥肉少瘦肉多的,冰糖两大块,老抽,姜片,八角,料
: 酒。
: 做法:
: 1.五花肉切小块,入冷水中浸泡半小时,放入几勺料酒。

avatar
g*o
70
求楼主地址!求做楼主邻居!
看到你做的大麻糕、糖炒栗子、豆皮,真是诱死人了!啊啊啊啊
avatar
h*b
71
好想吃。。。
avatar
n*2
72
馋!
avatar
k*0
73
这个超赞!

【在 y****2 的大作中提到】
: 昨晚的爬梯,准备了一小盘苏式红烧肉,原以为有满桌好吃的东西,不会有人看上这个
: 小肥肥。可是出乎意料的是,这盘菜最先被扫光。听到的多是男同胞共同的抗议声:"
: 我已经很久没有吃过红烧肉了 !"。爱苗条的女同胞们也被馋到了,于是纷纷地:"
: 我也来试一块。" 呵呵!其实来爬梯的都是吃货。
: 苏式红烧肉要用"浓油赤酱"四个字来形容,具有肥而不腻、甜而不粘、浓而不咸的特
: 点。做法不复杂,费时间而已。
: 原料:带皮五花肉,最好挑那种肥肉少瘦肉多的,冰糖两大块,老抽,姜片,八角,料
: 酒。
: 做法:
: 1.五花肉切小块,入冷水中浸泡半小时,放入几勺料酒。

avatar
s*g
74
不飞水,就煮?
avatar
A*0
75
口水哗啦啦
avatar
f*p
76
告诉你们个真相吧!吃神马长神马~~~
avatar
y*8
77
蓝星大厨又上菜诱人了,颜色真靓!
我做过的砂锅红烧肉,前面的步骤和你一样,缺最后收汤工序,所以卖相没有你这个好
。嗬嗬。

昨晚的爬梯,准备了一小盘苏式红烧肉,原以为有满桌好吃的东西,不会有人看上这个
小肥肥。可是出乎意料的是,这盘菜最先被扫光。听到的多是男同胞共同的抗议声:"
我已经很久没有吃过红烧肉了 !"。爱苗条的女同胞们也被馋到了,于是纷纷地:"
我也来试一块。" 呵呵!其实来爬梯的都是吃货。
苏式红烧肉要用"浓油赤酱"四个字来形容,具有肥而不腻、甜而不粘、浓而不咸的特

【在 y****2 的大作中提到】
: 昨晚的爬梯,准备了一小盘苏式红烧肉,原以为有满桌好吃的东西,不会有人看上这个
: 小肥肥。可是出乎意料的是,这盘菜最先被扫光。听到的多是男同胞共同的抗议声:"
: 我已经很久没有吃过红烧肉了 !"。爱苗条的女同胞们也被馋到了,于是纷纷地:"
: 我也来试一块。" 呵呵!其实来爬梯的都是吃货。
: 苏式红烧肉要用"浓油赤酱"四个字来形容,具有肥而不腻、甜而不粘、浓而不咸的特
: 点。做法不复杂,费时间而已。
: 原料:带皮五花肉,最好挑那种肥肉少瘦肉多的,冰糖两大块,老抽,姜片,八角,料
: 酒。
: 做法:
: 1.五花肉切小块,入冷水中浸泡半小时,放入几勺料酒。

avatar
M*l
78
how much of each of these? 老抽,姜片,八角,料酒。
avatar
n*d
79
正!
avatar
R*m
80
“冰糖两大块”
地道的苏式烧法。

【在 y****2 的大作中提到】
: 昨晚的爬梯,准备了一小盘苏式红烧肉,原以为有满桌好吃的东西,不会有人看上这个
: 小肥肥。可是出乎意料的是,这盘菜最先被扫光。听到的多是男同胞共同的抗议声:"
: 我已经很久没有吃过红烧肉了 !"。爱苗条的女同胞们也被馋到了,于是纷纷地:"
: 我也来试一块。" 呵呵!其实来爬梯的都是吃货。
: 苏式红烧肉要用"浓油赤酱"四个字来形容,具有肥而不腻、甜而不粘、浓而不咸的特
: 点。做法不复杂,费时间而已。
: 原料:带皮五花肉,最好挑那种肥肉少瘦肉多的,冰糖两大块,老抽,姜片,八角,料
: 酒。
: 做法:
: 1.五花肉切小块,入冷水中浸泡半小时,放入几勺料酒。

avatar
y*2
81
是的,老抽放的比较多,因为老抽的咸味比较淡。

【在 c******a 的大作中提到】
: 稍微黑了点。
avatar
y*2
82
偶尔吃吃,蛮好的。

【在 F******x 的大作中提到】
: 看起来好好吃啊,好想吃,虽然才刚吃过晚饭。
avatar
y*2
83
好主意。

【在 z****s 的大作中提到】
: 图里应该包含一块从中间切开的肉。
avatar
y*2
84
肥肉经这么长时间的炖煮熬制,不怎么觉得腻了。

【在 L******a 的大作中提到】
: 这种浓油赤酱红烧肉我的大爱,不吃肥肉的我也能连肥肉一起吃。
avatar
b*1
85
又一次被大师惊呆了.
avatar
y*2
86
原来很多上海菜和糕点都是从苏州传过去的,视频不错,谢谢分享!

【在 G**U 的大作中提到】
: 是苏州好不好。给你科普一下
: http://v.youku.com/v_show/id_XMzM2MzQzNDA0.html

avatar
D*1
87
authentic !!!

【在 y****2 的大作中提到】
: 昨晚的爬梯,准备了一小盘苏式红烧肉,原以为有满桌好吃的东西,不会有人看上这个
: 小肥肥。可是出乎意料的是,这盘菜最先被扫光。听到的多是男同胞共同的抗议声:"
: 我已经很久没有吃过红烧肉了 !"。爱苗条的女同胞们也被馋到了,于是纷纷地:"
: 我也来试一块。" 呵呵!其实来爬梯的都是吃货。
: 苏式红烧肉要用"浓油赤酱"四个字来形容,具有肥而不腻、甜而不粘、浓而不咸的特
: 点。做法不复杂,费时间而已。
: 原料:带皮五花肉,最好挑那种肥肉少瘦肉多的,冰糖两大块,老抽,姜片,八角,料
: 酒。
: 做法:
: 1.五花肉切小块,入冷水中浸泡半小时,放入几勺料酒。

avatar
z*n
88
我也想抢啊!可惜,筷子不够长,呜呜呜。。。

【在 y****2 的大作中提到】
: 昨晚的爬梯,准备了一小盘苏式红烧肉,原以为有满桌好吃的东西,不会有人看上这个
: 小肥肥。可是出乎意料的是,这盘菜最先被扫光。听到的多是男同胞共同的抗议声:"
: 我已经很久没有吃过红烧肉了 !"。爱苗条的女同胞们也被馋到了,于是纷纷地:"
: 我也来试一块。" 呵呵!其实来爬梯的都是吃货。
: 苏式红烧肉要用"浓油赤酱"四个字来形容,具有肥而不腻、甜而不粘、浓而不咸的特
: 点。做法不复杂,费时间而已。
: 原料:带皮五花肉,最好挑那种肥肉少瘦肉多的,冰糖两大块,老抽,姜片,八角,料
: 酒。
: 做法:
: 1.五花肉切小块,入冷水中浸泡半小时,放入几勺料酒。

avatar
y*2
89
这种浓油赤酱的和酸甜麻辣的味道都好吃。

【在 b********h 的大作中提到】
: 我就喜欢这种味道重的,经常为之也无妨.
avatar
y*2
90
呵呵!吃货一枚。

【在 A********0 的大作中提到】
: 口水哗啦啦
avatar
y*2
91
哦!原来是这样,这下知道了为什么大伙都叫你苍蝇了。🐝

【在 f****p 的大作中提到】
: 告诉你们个真相吧!吃神马长神马~~~
avatar
y*2
92
静静来了,好久不见你。用砂锅做味道更好呢!我的炉子是用电的,砂锅就没法使了。

这个
:"
的特

【在 y*****8 的大作中提到】
: 蓝星大厨又上菜诱人了,颜色真靓!
: 我做过的砂锅红烧肉,前面的步骤和你一样,缺最后收汤工序,所以卖相没有你这个好
: 。嗬嗬。
:
: 昨晚的爬梯,准备了一小盘苏式红烧肉,原以为有满桌好吃的东西,不会有人看上这个
: 小肥肥。可是出乎意料的是,这盘菜最先被扫光。听到的多是男同胞共同的抗议声:"
: 我已经很久没有吃过红烧肉了 !"。爱苗条的女同胞们也被馋到了,于是纷纷地:"
: 我也来试一块。" 呵呵!其实来爬梯的都是吃货。
: 苏式红烧肉要用"浓油赤酱"四个字来形容,具有肥而不腻、甜而不粘、浓而不咸的特

avatar
y*2
93
看你的五花肉有多少,大概一斤肉一两糖的比例吧!多做几次就有数了。姜片七八片,
八角四五个,料酒五六勺左右吧!

【在 M******l 的大作中提到】
: how much of each of these? 老抽,姜片,八角,料酒。
avatar
y*2
94
谢!

【在 n*******d 的大作中提到】
: 正!
avatar
y*2
95
老古董什么时候秀一下你烹饪的鱼吧!鱼最难做了,味道要能进到肉里,还要保持鱼肉
的鲜嫩,很难。

【在 R*******m 的大作中提到】
: “冰糖两大块”
: 地道的苏式烧法。

avatar
y*2
96
会下厨房,顶多是大厨,能琴棋书画,才有资格被称为大师呢!象 mm这样的。
128516;

【在 b*****1 的大作中提到】
: 又一次被大师惊呆了.
avatar
y*2
97
谢谢!

【在 D**1 的大作中提到】
: authentic !!!
avatar
y*2
98
不是mm筷子不够长,是抢不过更馋嘴的大叔呀!😄

【在 z********n 的大作中提到】
: 我也想抢啊!可惜,筷子不够长,呜呜呜。。。
avatar
t*h
99
口水啊止不住地流
avatar
y*2
100
吃货呀吃货。

【在 t****h 的大作中提到】
: 口水啊止不住地流
avatar
l*0
101
卖相不错!

【在 y****2 的大作中提到】
: 昨晚的爬梯,准备了一小盘苏式红烧肉,原以为有满桌好吃的东西,不会有人看上这个
: 小肥肥。可是出乎意料的是,这盘菜最先被扫光。听到的多是男同胞共同的抗议声:"
: 我已经很久没有吃过红烧肉了 !"。爱苗条的女同胞们也被馋到了,于是纷纷地:"
: 我也来试一块。" 呵呵!其实来爬梯的都是吃货。
: 苏式红烧肉要用"浓油赤酱"四个字来形容,具有肥而不腻、甜而不粘、浓而不咸的特
: 点。做法不复杂,费时间而已。
: 原料:带皮五花肉,最好挑那种肥肉少瘦肉多的,冰糖两大块,老抽,姜片,八角,料
: 酒。
: 做法:
: 1.五花肉切小块,入冷水中浸泡半小时,放入几勺料酒。

avatar
y*8
102
我家也是电炉子啊,我怎么就使用砂锅的?有什么说法?

静静来了,好久不见你。用砂锅做味道更好呢!我的炉子是用电的,砂锅就没法使了。

【在 y****2 的大作中提到】
: 静静来了,好久不见你。用砂锅做味道更好呢!我的炉子是用电的,砂锅就没法使了。
:
: 这个
: :"
: 的特

avatar
y*2
103
谢谢!

【在 l********0 的大作中提到】
: 卖相不错!
avatar
y*2
104
可以用吗?因为砂锅底不平,我还真不敢试呢!怕烧坏。

了。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 我家也是电炉子啊,我怎么就使用砂锅的?有什么说法?
:
: 静静来了,好久不见你。用砂锅做味道更好呢!我的炉子是用电的,砂锅就没法使了。

avatar
y*8
105
至少我的没有烧坏呀 通常我开中到小火烧的

可以用吗?因为砂锅底不平,我还真不敢试呢!怕烧坏。

【在 y****2 的大作中提到】
: 可以用吗?因为砂锅底不平,我还真不敢试呢!怕烧坏。
:
: 了。

avatar
y*2
106
真的呀!那我要试试。

【在 y*****8 的大作中提到】
: 至少我的没有烧坏呀 通常我开中到小火烧的
:
: 可以用吗?因为砂锅底不平,我还真不敢试呢!怕烧坏。

avatar
G*U
107
语言和文化也是

【在 y****2 的大作中提到】
: 原来很多上海菜和糕点都是从苏州传过去的,视频不错,谢谢分享!
相关阅读
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。